Pokrmy z cesnaku: recept na konzervovanie doma

Čo sa jedla môžu byť varené s cesnakom?

šalát

Na prípravu tejto jednoduchej a chutné pokrmy, ktoré budete potrebovať tristo gramov kapusty, veľa cesnaku a zväzok špenátu, tiež pripraviť niekoľko čerstvých uhoriek, päť alebo šesť steblá zelenej cibuľky, sto gramov mrazeného hrášku a rovnaké množstvo kukurice. Soľ, olivový olej, je potrebné použiť jablčný alebo vínny ocot a petržlenom v závislosti na ich chuťových preferencií.

Prvým krokom je menšia trhať kapusta a niektorí si to pamätať s trochou soli, hrachu a kukurice odmrazovanie. Zelení dôkladne umyť, miesto na obrúsku a osušte (môžete mokrý obyčajný papierový uterák). Špenátové listy slzného ruky a divoký cesnak, cibuľa a uhorkou rez. Všetky ingrediencie do misy, pridáme kukuricu, hrášok a kapustu. Prisoliť, mrholenie s octom a naliať olivový olej. Slúžiť šalát lupeňov šalát za použitia tvarovacie servírovacieho krúžok.

pikantné

Na prípravu tejto chutné pokrmy, pripravovať veľkú veľa cesnaku, jedno médium veľkosti čerstvé uhorky a kyslou smotanou tridtsatiprotsentnoy tuku vo výške dvesto päťdesiat mililitrov. Soľ by mala byť použitá v závislosti na ich chuťových preferencií.

Prvá vec, ktorú banda cesnak, opláchnite, suchý a rozpadať sa čo najjemnejšie. Zložiť výslednú hmotu do misky a pamätať málo prisoliť ruky, aby zelenú šťavu. Uhorky nastrúhame na veľkom terochke a vytlačte šťavu z nej. Pripojte uhorky s divokým cesnakom a dobre premiešajte, potom pridajte do krému a opäť sa premieša. Výsledná zmes sa odstrániť v chladničke po dobu asi pol hodiny, načo sa roztierateľný na chlieb alebo hornej polohe horúce varené zemiaky.

cesnakovou omáčkou

Na prípravu tohto pokrmu budete potrebovať veľa cesnaku, hrsť sušienok z niektorého z chleba, hrsť mandlí a pol šálky rastlinného oleja a pár lyžičiek citrónovej šťavy. Hot korenie a soľ by mala byť použitá v závislosti na ich chuťových preferencií.

Prvá vec, ktorú rozdrviť sušienky s mandľami v mixéri. Ďalej pridajte k nim ďalšie produkty a re-grind. Výsledná kompozícia môže byť uložený v chladničke po dobu niekoľkých dní. Odporúča sa použiť pre varenie cestovín, rýb, rovnako ako pre mazanie sendvičov a toastov. Aj táto omáčka možno riediť s olivovým olejom a použitie ako alternatíva k pestom.

mäkké pór

Na prípravu takých zaujímavých pokrmov, ktoré budete potrebovať veľa pomerne veľkých listov tejto rastliny, štyristo gramov mäsa, veľká cibuľa, pár lyžíc smotany alebo kyslou smotanou doma, jeden stredný mrkva. Okrem toho pripravte trochu rastlinný olej, a soľ a korenie, použitia.

Pripravte si kura alebo prasa-mleté ​​hovädzie mäso, olúpeme cibuľu a mrkvu. Cibuľa by mala nakrájame na malé kocky a mrkvu nastrúhame na strednom strúhadle. Rozohrejte olej na panvici a osmažte cibuľu až priesvitné spočiatku, po ňom, pridajte mrkvu a smažíme ďalších pár minút. Vypnite zdroj tepla a chladenie zeleninu, potom je spojiť s mletým mäsom, soľou a korením zmesi riadne premieša. Divoké cesnak listy, umyte a osušte papierovou utierkou. Extra stonky rez. Pomocou lyžičky, umiestnite ich na jednom okraji malého plnkou a divokým cesnakom zrolovať do skúmavky. V prípade, že plnka nie je dostatočne tučná, potom pre lepšiu fixáciu lepšiu pridajte vajcia.

Usporiadať plnené pevne na panvici, panvici alebo panvici. Pripojenie jednu pohár vody so smotanou alebo kyslou smotanou a naliať do nádoby. Kryt s vekom a dusíme na najnižšiu tepla po dobu pol hodiny. Po uvarení zostávajúce šťavu môže byť použitý ako omáčka.

Konzervované potraviny cesnak na zimu

nakladané Ramson

Marinovať divoký cesnak na zimu by mala pripraviť dostatočné množstvo marihuany, vybrať iba mladé stonky, olúpte a odrezať na oboch stranách. Vysušte získaného surového materiálu a máčať po dobu niekoľkých hodín, v studenej vode. To vám pomôže zbaviť sa príliš ostré chuti a horkosti. Banky pre sterilizáciu taký polotovar.

Naliať do panvice na liter vody, aby bol k varu a pridá sa niekoľko lyžíc cukru, octu devyatiprotsentnogo sto mililitrov a príbory lyžice polovičné soli. Mieša sa až do úplného rozpustenia kvapalných zložiek. Divoký cesnak v bankách naliať horúcu marinádou a okamžite vrátiť.

Ak nechcete čakať na chladné počasie jesť nakladané divoký cesnak, môžete ju variť v obvyklom banke, bez zošívanie. Vezmite ju po dobu jedného týždňa v chladničke, načo sa produkt bude pripravený.

soľ Ramson

Takáto ochrana zachováva veľa užitočných vitamínov.

prísady:

• 1 kg cesnaku
• 50 g chloridu sodného
• 1 liter čistej vody

príprava:

Umyť divoký cesnak, pridáme v banke. Variť vodu a pridajte soľ. Ochladiť soľanku. Zalejeme nálevom do pohára, prikryte osolenej drevený kruh, zatlačte v hornej časti.

Odstráňte penu z povrchu, a umyť nasledujúce oddelené strmeňa čistú soľanku. Po 14 dňoch, poháre pripravené osolené divoký cesnak čistý v pivnici alebo chladničky.

Ramson - vynikajúce a chutné zdrojom vitamínov v predjarí. Konzervy, pokrmy pripravené na zimu cesnaku - skvelý spôsob, ako ich zachrániť, čo im umožňuje konzumovať najťažšie pre telo v priebehu celého roka.

Ekaterina, medicsguru.ru

PS: V texte jesť niektoré formy charakteristické reči.