Zmrzlina zmrzlina doma

Predtým sme zistili, že to divné, keď niekto z dospelých hovorí, "zmrzlina ako dieťa," Ale teraz, keď sme starší, kupovať zmrzlinu, chápeme, že tej chuti ešte. Farbivá, sladidlá tak unavená, chcem prírodné zmrzlinu. A nech je to high-kalórie, ale zmrzlina zmrzlina doma je ako malé dieťa!

zloženie:

1. Mastné krém - 300 ml
2. Cukor - 70-100 g
3. Práškový cukor - 70 g
4. Vanilka - na špičku noža
5. Vaječné bielky - 2 ks
6. Citrónová šťava - frac12- lyžičky

Príprava:

• Miešať cukor a smotanu v hrnci, dal na pomalý oheň a varíme 25-30 minút. Teraz je celá hmota musí ochladzovať, takže je vhodný k varu cez noc a dajte do chladničky.
• Studená vajcia prác vody, rozdelenie a oddelenie proteínov. Bič je do peny, až začnú stúpať, pridáme citrónovú šťavu a práškový cukor.
• Teraz začať šľahanie smotany, potom postupne pridajte bielky a jemne sa mieša, ľahko šľahanie. Zakryte panvicu a dať do mrazničky po dobu 2,5 hodiny.
• Na druhú stranu, my poraziť všetky, a nechať zmrzlinu zmraziť po dobu 4 hodín.
• Stačí rozbaliť zmrzlinu na kelímku alebo ready-made zmrzlinu šírenie na zmrzlinových misiek vo forme guličiek.

Zmrzlina - to všetko obľúbená pochúťka, aby bol ešte chutnejšie pridaním čerstvých plodov, banány, orechy alebo strúhanú čokoládu. Prekvapenie pohár rodina domáca strava, nech sú skutočným sladký dovolenka! A výhody zmrzliny pre zdravie, pozri článok Zmrzlina je užitočný?.

Variť s potešením, dobrú chuť!

špeciálne pre LadyS, Zvláštne.ru- Styusha