Chacha domov

Každý počul, samozrejme, o gruzínskej Chacha, ktorá je považovaná za silné alkoholické nápoje v triede hroznovej brandy. Pre mnoho storočí, recept Chachi putovala z ruky do ruky. V Gruzínsku, oni hovoria, že ak chcete kontrolovať kvalitu chacha, je nutné navlhčiť prst v nápoji a priviesť ju na horiacou zápalkou. V prípade, že plameň horí von a nehorí, to znamená, že pred vami - real nápoj chacha.

Chachi recept doma

zloženie:

1. Voda - 30 l
2. Hroznové šupky, ktoré zostali po varení vína - 10 litrov
3. Droždie - 100 g
4. Cukor - 5 kg
5. Varenie chacha najlepšie zostávajúce po výrobe vína hroznovej výlisky.

Príprava:

• Hroznová výlisky šíri v sklenenej misky veľké. Naliať späť všetok cukor, droždie a naplní vodou. Je nutné používať iba prevarenú studenú vodu. Kapacita bola uzavretá a vložená na tmavom mieste po dobu 7-14 dní, za občasného miešania cez deň.
• Na prípravu Chacha Musíte mesačný svit. V dolnej časti mesačného svitu položený slamy. Nad ňou naliať všetku kvapalinu a koláč. Straw nedovolí vypáliť na pokrutiny. Potom, čo všetko sa destiluje. Ak je úsek chacha má špecifickú vôňu. Že nemali tento zvláštny zápach, je nutné oddeliť koláče z kvapalnej časti.
• K Chacha bola chutnejšia, výsledný nápoj sa naleje do inej nádoby, pridá sa orech, chacha potom infúzie mesiac alebo dva. Chacha potom znova destiluje mesačným svitom. Predbiehanie na pohárik, môžete získať svoju silu 46 C.

Pre takýto nápoj by slávnosť jeden optimálny a nespôsobí opici. Ak chacha domov správne uvarené, tento nápoj bude mať upokojujúce vlastnosti, a priaznivý vplyv na trávenie. Chacha dokonca bráni vzniku nádorových buniek. V Abcházsku, chacha doma pripravuje ďalšie z radu druhov ovocia, napríklad, figy, mandarínky, slivky, moruše. Hovorí sa, že najchutnejšie chacha získané z moruše. Tento nápoj sa pije z malých kôpok a samozrejme majú desiatu.

V každej gruzínskej rodine pripravuje Chacha, a každá rodina má svoj vlastný recept, ktorý sa dedí z generácie na generáciu.

Ako čistiť Chacha doma?

Rovnako ako každý alkoholický nápoj, ale má silu Chacha 70⁰Vzhľadom k tomu, že je potrebné vyčistiť.

K tomu je potrebné aktívneho uhlia, lievikom, manganistan draselný, 2 nádrže, soľ, vodu, orechy borovice, vlnu, buku alebo dubu popol robiť.

• Svezhevygnanny variť má trochu nepríjemný zápach, ktorý mu dáva pribudliny oleja navyše, vysokú pevnosť a ostrú chuť. Najjednoduchší spôsob, ako odstrániť pribudliny z Chachi - využívanie manganistanu draselného. Riedi Chacha k zámku 45⁰C a pridá sa k nej za každých 3 litre 3 g manganistanu draselného. Roztok sa mieša a uložte ho na tmavom mieste, aby štát po dobu 3 dní. Ako výsledok, tam bude čierne vločiek, ktoré sa usadzujú na dno. Vezmite Chacha a priechodom cez filter, ktorý je vyrobený z jednoduchého bavlny, naliať ju do sklenenej nádoby čisté.
• Dobrý čistič Chachi píniové oriešky. K tomu, hŕstka matice naliať do 1 litra Chachi a nechať po dobu 2 týždňov, potom chacha prechádzajú filtrom vrhacích, orechy.
• Chacha tiež môžu byť čistené aktívne uhlie. Nepochybný Výhodou tejto metódy je možnosť použiť ako destiláciou, a v tomto procese. Rovnako ako v prvom a v druhom prípade, pomocou lievika. Gáza a dať jej naliať vrstvu aktívneho uhlia. Potom sa tenký prúd cez lievik, naliať ChaCha druhej nádoby. Ak ste to urobil v procese destilácie, môžete urobiť to isté, a potom opraviť výsledok. Ak ChaCha ťažké vypustiť, role uhlie priamo do nádoby - 50 g aktívneho uhlia na 1 L Chachi. Chacha nechajte vylúhovať po dobu 2 týždňov, pravidelne miešanie, a potom ju preniesť cez filter z obyčajnej bavlny.
• Chacha môže očistiť zmraziť. Potom sa pevný kontajner, ktorý bude odolávať nízku teplotu, naleje sa do nápoja s zriedenie na 45⁰C. Potom chacha dať do mrazničky. Keď zmraziť všetky škodlivé látky budú uvoľnené. Vyčistený chacha mozgov.
• Clear chacha z pribudliny môže, ak používate hrsť dreveného popola alebo soli a pokryl ich vopred Chacha. Po destilácii zriedenou Chacha 40⁰C, a destiluje sa druhýkrát, ale bez prísad.

Chacha - je obľúbený nápoj z horolezcov, ale nemôžu byť zneužité. Jeho zvyčajne piť k prevencii nachladnutia v chladnom ročnom období. viac chacha, home-varené, je považovaný za nápoj dlhovekosti.

Špeciálne pre LadySpecial.ru - Alenka, Julia