Pohánka: prínosy a škody, kalorický obsah produktu

Od raného detstva, sme prezentovali pohánky ako veľmi užitočné a výživné produktu. Ale je to naozaj? Skúsme starostlivo zvážiť túto otázku. Takže, pohánka: prínos a ublíženia na tele.

Aké sú výhody pohánky?

V porovnaní s inými plodinami pohánkou je jasnou jednotkou, pokiaľ ide o bytí v ňom užitočných prvkov a vitamínov. Zloženie pohánky zahŕňajú:

• organických kyselín;
• vápnika, bielkovín, tukov, sacharidov;
• stopové prvky: železo, vláknina, jód, zinok, fosfor;
• Vitamíny: B2, E, B1, PP, P, B9, C;
• aminokyseliny;
• fosfolipidy.

Je to preto, je potreba ich chemické zloženie pohánky pre normálne fungovanie ľudského tela.

Ako užitočné pohánka?

Mnohí odborníci sa zhodujú, že Pohánkovej kaše je veľmi užitočná pre človeka. Presne tak, ako to má vplyv na prácu tela? Štúdie ukazujú, že pri správnom zaradení do jedálnička pohánky týchto zmien sa vyskytujú v tele:

• zlepšovanie kvality a efektivity v mozgu;
• produkty výstup žiarenia z tela, posilnenie cievneho tonusu a zabrániť vzniku nádorových buniek;
• normalizácie tráviaceho traktu;
• Zlepšenie pokožku a vlasy, nechty;
• zníženie hladiny cholesterolu;
• posilnenie nervový systém a imunitný systém;
• zlepšenie krvného obehu, tesnenie stenách krvných ciev a kapilár;
• prevenciu insomnia;
• zvýšená efektívnosť;
• Prevencia plodu udusenie počas tehotenstva, rovnako ako krvácanie do mozgu dieťaťa.

Okrem toho, pohánka podporuje správnu tvorbu dieťa nervového systému a vývoj embrya ako celku. Aj ľudia, ktorí pravidelne jedia pohánka, často tam je dobrá nálada.

Lekári sa odporúča obohatiť jedálniček pohánky pre prevenciu a liečbu týchto ochorení:

• dýchacích ciest patológiou;
• rakoviny;
• skleróza multiplex;
• cirhóza;
• anémia;
• srdcový infarkt, mŕtvica, vysoký krvný tlak, kŕčové žily, ateroskleróza, ischémia;
• vredy, zápal žalúdka, žlčníka, zápcha, žlčové kamene;
• osteoartritída, osteoporóza a artritída;
• pre diétu pri cukrovke a obezite;
• pre prevenciu depresívnych porúch.

Nutričná hodnota pohánky

Nutričná hodnota líši pohánky v závislosti od spôsobu prípravy. Ak počet kalórií na 100 g výrobku, potom sa nasledujúce:

• Pohánkovej múky obsahuje približne 340 kcal;
• nebrúsené - 329 kcal;
• voda pohánka - 132 kcal;
• mlieko pohánka - 150 kcal;
• dusená pohánka - 298 kcal;
• green pohánka - 300 kcal;
• pohánka klíčky - 128 kcal.

100 g pohánky tiež obsahuje:

• Proteín - 12,6 g;
• tuku - 3,3 g;
• sacharidov - 62,1 g;
• Voda - '14

Ak pohánky pridáme maslo, bude energetická hodnota výrobku zvýšiť v závislosti na množstve. Ale to bude bordel chutné a výživné. V polievky a mäsové guličky s pohánky vyšší kalorický obsah než pohánky, varené vo vode.

existuje mnoho diéty, kde použité pohánky nízku nutričnú hodnotu, rovnako ako zelené a obilných klíčkov. Ženy, ktoré chcú schudnúť a majú vybraní pre tento pohánka diétu, treba diverzifikovať svoj jedálniček a ďalšie potravinárske výrobky. Zvláštne ublíženie na tele, jeden pohánka strava neprinesie, ale aj z neho ťažiť nebude stačiť.

Čo je zlé pohánky?

Cez jeho biochemickou štruktúrou a univerzálnosťou, pohánka môže priniesť nielen úžitok, ale škodu. To sa neodporúča používať, ak máte aspoň jednu z nasledujúcich chorôb:

• sklon k zvýšenému plynovania;
• intolerancia individuálne proteín;
• Gastrointestinálne choroby a vysoký krvný zrážanlivosť;
• chronickú obličkovú nedostatočnosť;
• hypertenzia.

Je tiež potrebné venovať pozornosť skladovanie pohánky. Vzhľadom k tomu, pohánka pohlcuje pachy a toxíny, nevhodného skladovania a jeho následné použitie v potravinách môže dostať akútnu otravu.

Neodporúčame používanie čistých pohánky detí, pretože by mohlo dôjsť k upchatiu čriev a zápcha. Aby sa predišlo týmto dôsledkom, je najlepšie zasadiť pohánka mlieko.

Výhody a poškodzuje pohánky: Zaujímavé fakty

A nakoniec by som chcel dať nejaké zaujímavé skutočnosti týkajúce sa pohánky:

• Pohanka - unikátna rastlina - nepotrebuje žiadnu liečbu proti hmyzu, a to nemôže byť mutácie;
• majú dusené a vyprážané energetickú hodnotu pohánka nižšia, než je obvyklé;
• Japonský pohánková múka pridaná k výrobe čokoládového;
• v Európe, pohánka pestuje ako krmivo pre zvieratá a pre zber pohánky medu;
• Čína pohánka použitý na prípravu rôznych zápchy a dokonca lúhu;
• Pohánka sa neodporúča miešať s cukrom, pretože neutralizuje všetky užitočné vlastnosti výrobku;
• Množstvo proteínu v pohánke je rovnakú hodnotu do mäsa, čo pohánkovú kašu pevne vo vegetariánskej kuchyne.

Pozri tiež:

• Pohánky v kvetináči v peci: 3 recepty
• Kalórie varené pohánka
• Pohánka: Výhody a poškodzuje
• Použitie zelené pohánky: kde kúpiť?

S ohľadom na všetky vyššie uvedené argumenty o výhodách a rizikách pohánkovej kaše, môžeme s istotou povedať, že sa jedná o cenný pokrm v strave moderného človeka. Avšak, keď ju zapnete v ponuke sa nezabúda hlavné pravidlo - to všetko by malo byť s mierou.