Ako urobiť knedle a zemiakové knedle z krupice polievku?

Kto nemá rád a vynikajúce ľahké polievkové knedle? Nič sa zdá, že je nastavená na rozdiel od cestovín, to všetko múčne výrobky. Avšak, "gnocchi" a znie to atraktívne a môžu byť pripravené s prídavkom ďalších zložiek. Ako urobiť knedle pre polievky? Recepty sú veľmi jednoduché, stačí si vybrať vhodný pre váš riad.

tajomstvo knedle

Knedle nie sú len kusy cesta. Môžu výrazne zmeniť chuť prvého kurzu, pretože jeho prísad. Na "pad" získať mäkké a voňavé, dodržiavať niekoľko tipov.

• Začatie varenie pri varení vývar na polievku. Potom sa vaše knedľa podospeyut práve včas, a vývar môže byť použitý ako hlavná zložka testu.
• Múka na produkty potrebné k vytriedení a vajec - v pohode.
• V prípade, že knedle pridať mlieko, skontrolujte sviežosť a trvanlivosť.

Zvyšok varenie knedlí - jednoduchý proces. Postupovať.

Ako urobiť knedle pre polievky: Recept na klasické

zloženie:

4 lyžice. l. múka;

1 vajce;

2 polievkové lyžice. l. mlieko a maslo.

Príprava:

1. Vajcia rozdelená do bielkov a žĺtky.
2. Proteín v chladničke, a žĺtok zmieša s mliekom a bič.
3. Pridáme maslo a dobre premiešajte.
4. Proteín z chladničky, bití a dať do cesta.
5. Umiestnite múku a uhnetieme knedle.
6. Tvorí "pad" s lyžicou a vložte do vriacej osolenej vody.

Zemiakové knedle: recept

Najnežnejšej knedle sú získané zo zemiakov. Sú vhodné pre skutočnosť, že plátky add zemiakové už nie sú potrebné, ak sú vstúpiť do prvej misky.

zloženie:

200-300 g zemiakov;

1 vajce;

4 lyžice. l. múka;

2 lyžice. l. kyslou smotanou.

Príprava:

1. Zemiaková kôry a varíme.
2. Rozdrviť ho do pyré a zmiešajte so zvyšnými zložkami.
3. Navliecť cesta lyžičku a nižšie do vriacej osolenej vody.

Pozri tiež:

• Recept polievka s knedličkami
• Ako variť mlieko polievku?

Krupica knedle na polievku

Krúpy knedle majú radi deti. V prípade, že dieťa nemá jesť kašu, lahodné polievka s hrudiek nutne ísť do "fandí".

zloženie:

2 vajcia;

Článok 7. l. Veterná ružica;

soľ.

Príprava:

1. Zalejeme vajcami do misy, pridáme soľ a poraziť dobre.
2. Postupne pridáme krupicu a vykonať tuhé cesto.
3. Tvorí malé placky z nej.
4. Fry je ľahko na panvici s olejom.
5. Dať polievku, kedy slúžil.
6. Halušky krupica nemôže smažiť, a získať cesto lyžicou a hodia knedle do vriacej vody.

Ako urobiť knedle na polievku so syrom?

Halušky so syrom má prvých riadu jedinečnú a vynikajúcu chuť francúzskej kuchyne, ktorá je tak rád syrové polievky. Plain kurací vývar môžete osviežiť príjemnú chuť, ale ak budete musieť vziať tento syr s prídavkom bylín, vôňa čerstvého polievky ku všetkým susedom pribehnú.

zloženie:

50 g syra durum;

1 vajce;

Článok 1.5. múka.

Príprava:

1. Najemno nastrúhame syr.
2. Vmiešajte vajcia a múku.
3. Hniesť cesto.
4. Knedľa tvar pomocou lyžičky alebo delenie cesta nôž.

Ako urobiť knedle na polievku s cesnakom?

Táto voľba knedle, skôr hodia silné polovicu ľudstva. Gnocchi je trochu ostrý a dať prvý chuť misky pikantné.

zloženie:

2-3 strúčikov cesnaku;

4 lyžice. l. múka;

3 h. L. majonéza.

Príprava:

1. Strúčiky cesnaku vyčistiť od pliev.
2. Starostlivo brúsiť a zmiešame s majonézou a múky.
3. Urobte si trochu cesto.
4. Navliecť Galushko lyžičku a dajte do vriacej vody.

puding knedle

Základom tohto testu môže ležať vývar, ktorý budete variť polievku. Je nutné používať hot - zatiaľ čo knedle dopadne výberové konanie, s masovou príchuťou.

zloženie:

10 Art. l. vývar;

3-4 polievkové lyžice. l. múka;

1 vajce;

trochu rastlinného oleja;

2 pažítka;

petržlen.

Príprava:

1. Oddeľte žĺtok od proteínu.
2. Proteín skryť v chladničke.
3. Žĺtok soľ a poraziť dobre.
4. Pridajte 1 polievková lyžica. l. masla a múky.
5. Postupne naliať v živnej pôde, miesenie cesta, podobne ako v hustote kyslou smotanou.
6. Chop petržlen.
7. Pažítka čisté a príliš malý, aby vybrať alebo rošt.
8. Zmiešajte byliny a cesnak s cesta.
9. Proteín je vybratá z chladničky a poraziť do peny.
10. Opatrne vychodených vaječný bielok do cesta.
11. Knedle regrutovať lyžičku a ponáranie do polievky.

Recepty polievky s knedľou môže byť veľmi rozmanitý: v kuracom vývare z bravčového alebo hovädzieho mäsa. Môžu byť kombinované so zeleninou, strukovinami, a dokonca aj iných múčnych výrobkov. To všetko závisí od vkusu a preferencií.

Pozri tiež:

• Kaša: recepty. Vlastnosti varenie pokrmov.
• Syr polievka v multivarki
• Ako variť domáce rezance?
• Ako variť polievku s knedličkami?

Urobiť knedle pomerne jednoduché: tento proces nezaberie veľa času. Ale sú oveľa chutnejšie, než je obvyklé nepríjemné a cestovín a rôznych prísad do cesta pomôže dať akúsi polievku, pikantnú chuť.