Cesto recept s kefír pre knedľami

Great classic Nikolaj Vasilevich Gogol zmienil vo svojom diele "The Night Before Christmas" je neuveriteľne chutné a výživné jedlo s názvom "knedlík". Teraz v obchodoch nájdete rôzne druhy jedál. Typicky, ako cesto na knedle robiť na vode.

však knedle sa získajú oveľa chutnejšie, keď na základe cesto sú mliečne výrobky, ako je jogurt.

cesto recept na knedle na kefír

zloženie:

1. Flour - 5 Art.
2. Soľ - 1 lyžička
3. Soda - 0,5 lyžičky
4. Cukor - 1 polievková lyžica
5. Egg - 1 ks
6. Kefír - 0,5l

Príprava:

• Proces varenia začína zmiešaním vajcia a cukor. Potom múku a pridať ju do soli a sódy. To všetko by malo byť dobrý mix. Sóda by rozhodne byť pridané k nej v múke, ale nie v jogurte alebo vajce. Tvorba múku lievika a dať na vajcia a cukor, a potom sa vleje do lievika sa postupne steká jogurt.
• Teraz môžete vymiesime cesto. To by sa malo uskutočniť čo najpresnejšie. Potom cesto sa prehne, musí byť pokrytá utierkou a necháme asi pol hodiny.
• Potom môžete pridať zálievky a vyrezávať knedle.
• Varí sa výsledné polotovary môžu byť v pare, alebo vo vriacej vode. Ak sa rozhodnete to variť vo vode, nezabudnite, že voda by mala byť vriaca, keď vynecháte do knedlí.
• Po knedle budú v hrnci, že je potrebné zastaviť na chvíľu, že nemajú držať na dno riadu. Variť nich musí byť vykonaná do štyroch až piatich minút. Avšak, nebyť mylný s mierou varenia, vyberte jeden knedlík a prebodne ju vidličkou, potom pochopíte, ako jedlo je stále dusenie.
• Ak ste zástancom parenie, mali by ste sa pripraviť knedle najprv na jednu stranu po dobu troch minút, potom druhé rovnaké množstvo času.

Cesto na knedle na jogurt s cherry

zloženie:

1. Kefír - 300 ml
2. Yayts0 - 3ks
3. Cukor - 1 lyžička
4. Múky - 600 g
5. Soľ - podľa chuti

Príprava:

• Príprava je natoľko jednoduchý. Najprv treba zmiešať jogurt s cukrom, soľou, pridáme vajce a trochu rozšľaháme zmes týchto zložiek.
• Potom je potrebné pridať polovicu múky s mixéra, aby sa hladké cesto.
• Postupne podsypaya múka ruky hniesť nepríliš tuhé cesto. Keď je cesto hotové, je potrebné si ľahnúť.
• Teraz môžete tvarovať knedle.

Jednoduchý recept na knedle cesta na kefír

zloženie:

1. Flour - 3 lyžice.
2. Jogurt - 1 polievková lyžica.
3. Soda - 0,5 lyžičky
4. Egg - 1 ks
5. Soľ - podľa chuti.

Príprava:

• Múku je nutné, pridajte jogurt do neho. Tieto komponenty sú starostlivo pohybovať.
• Potom vo výslednom hmote pridať vajcia, soľ a dal sóda. Všetko dôkladne premiešajte, vymiesime cesto.
• Po hnetenie hrniec, v ktorom sa nachádza, prikryjeme utierkou a nechá sa stáť po dobu pol hodiny v chladničke. Keď sa cesto infúzie, môžete začať modelovanie knedle.
• Nad plnka svoje knedle môžete snívať, ako chcete. Vnútri môže byť tvaroh, čerešne, mince, a dokonca aj zemiaky. Všetko je otázkou vkusu.

Tí ľudia, ktorí sa stalo aspoň raz v živote, aby sa pokúsila Tieto knedle s jemným cestom, Nikdy nezabudnem na svoju úžasnú chuť. Tieto knedle - tak mäkké, ľahké a jemné, oni sami doslova rozpustiť v ústach. Niet divu, že tento pokrm zložený legendy, piesne a písal o nich v literatúre, a dokonca postavil pamiatok.

Pozri tiež:

• Ako vyrobiť cesto na ravioli?
• Cesto na knedle v Uzbek

špeciálne pre LadySpecial.ru- marie Matveyuk