Ako variť cíceru?

Cícer sa tiež nazývajú cícer (Charakteristická chuť) alebo cícer. Je veľmi podobná obvyklé pre nás hrášok, cícer, ale - väčšia. Chick rastie v tropických a subtropických klimatických. Tam sa pravidelne jesť.

Na území Stredného východu z cícera pestované na jedlo pre ďalšiu sedem a pol tisíc rokmi! dobrých cícer a ako ju správne uvariť?

výhody cícer

Použitie extrémne vysoké cícer!

• Nute obsahoval veľké množstvo rastlinných bielkovín.
• Vysoký obsah vlákniny Nute.
• Ako súčasť cícer veľa nenasýtených tukov.
• Štruktúra obsahuje veľké množstvo cizrnové života - kritické mikronutrientov.
• Nute obsahuje lyzín - nenahraditeľné, do ľudského tela, aminokyseliny.
• Vysoký obsah vitamínov, ako je B1 a B6.
• Obsahuje kyselinu listovú, veľmi užitočné pre tehotné ženy.
• To obsahovalo veľké množstvo minerálov.
• Starovekí ľudia verili, že cícer schopné zvýšiť počet samcov a samíc laktácie semena. Okrem toho, v dávnych dobách, cícer spracuje s viacerými ochorenia obličiek.
• Moderné učenci jednoznačne súhlasí s tým, že cícer výrazne znižuje hladinu cholesterolu v krvi.
• Ako súčasť "cícer" viac ako osemdesiat minerálov a vitamínov!
• Cícer je schopný stabilizovať hladinu cukru v krvi.
• Zabraňuje rôzne poruchy príjmu potravy.
• Schopné zabrániť rozvoju anémie.
• schopní poskytnúť Vysoká energetická boost.
• Konzumácia cíceru znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení.
• Okrem toho, cícer je diétna produkt!

Čo by ste mali vedieť, než si variť cícer?

• Cícer je kontraindikovaný na použitie pre ľudí, ktorí trpia vredy v močovom mechúre.
• Použiť možno cícer pomôcť nadúvanie.

Ako variť cíceru?

namočte cícer

V prvom rade, Cícer by mala byť namočený vo vode pri teplote miestnosti. Voda bude potrebovať asi tri až štyri šálky. Ak chcete, následne cícer variť, sa pridá voda pre namáčanie 0,5 lyžičku jedlej sódy na jednej sklenené hrachu. Viac sóda nie je nutné, potom iný bude cítiť chuť hráškom sódy. Namočiť, to je najlepšie na celú noc. Ale ak nie je čas, nič zlé sa stane, keď máčať cícer po dobu štyroch hodín. Tentoraz to bude stačiť.

varenie cícer

• Drain, v ktorom sú namočené cícer, zalejeme čistou studenou vodou. Voda na cizrnové varenie je lepšie ľutovať, pretože napučiava pri varení.
• miesto schopnosť cícer na veľmi ťažkou paľbou a čakať odo vrie. Ak je pena na povrchu vody, mali by sa odstrániť. Po varu, znížime teplotu na veľmi málo, a varíme na jeden a pol - dve hodiny. Doba je závislá na varená cícer miery budete potrebovať.
• Počas varenia, nepokrývajú Viečko nádoby, v ktorej varená cícer.
• Čas od času pokúsiť cícer na pohotovosti.

Voda na varenie cícer my nie osolíme. To je spôsobené tým, že mláďa bude trvať dlhšie, než sa varia v osolenej vode. Ak chcete, cícer sa variť - Nie je slaná voda až do varu. A ak budete potrebovať cícer zostal neporušený, podsolite vody po dobu asi tridsiatich minút domäkka.

čistenie cícer

Na rozdiel od konvenčných hrachu, cícer vždy predával ropu. Preto potom, čo ste ho variť po dobu jednej hodiny, vyberte ho z vody, ochladenie v studenej vode. Potom sa pridá ľadová voda a dobre votrite ho škrabkou z struku. Potom môžete pokračovať varenie.

Po dokončení všetkých vyššie uvedených podujatí, budete bude polotovar, pomocou ktorej si môžete pripraviť veľké množstvo najrôznejších a chutných jedál!

Dobrú chuť!

špeciálne pre LadySpecial.ru- Vitalina