Tekvica, pečené v rúre

Najviac ľudia tekvica vyvoláva zmiešané pocity. Mnoho zanedbané zeleniny vďaka deflácii chuti. A to je márne. Vzhľadom k tomu, že je možné pripraviť nekonečný počet chutných pokrmov. Zvlášť veľa tekvicových receptov v rúre.

Aby sa predišlo problémom s prípravou tekvica, použitieniektoré veľmi rozumná rada. Voľba tekvicu na policiach, radšej ovocie so silnou šupkou. Nemalo by pokrčiť a majú poškodenie alebo škvrny.

Ak plánujete skladovať výrobok po dlhšiu dobu, je lepšie vybrať zimný triedy. Môžu byť skladované po dobu niekoľkých mesiacov v chladnom a tmavom mieste.

Tekvica a môže zmraziť v mrazničke, po vyčistení a krájať ho.

Plod jemná chuť a len znateľný zápach. Preto ho použiť v miskách s rôznymi korenia a prísad, ktoré majú silnú arómu.

Pečená tekvica Recepty

Piecť výrobku nepredstavuje žiadny problém. Len to potrebné (samozrejme, je čistá, rafinovaný, a dokonca znížiť vo forme kruhov), trieť so soľou, dať na vymastený plech a vložte do rúry. Je v tejto dobe by mala byť zahriata na 180-200 stupňov.

Je zaujímavé, že v priebehu praženia zeleniny je vždy iná. Veľkosť kusov, odroda, "vek" - v príprave podmienok je ovplyvnená mnohými faktormi. Takže veľa záleží na starostlivosť o hostiteľky.

Po vytiahnutí tekvicu z rúry, potrite ju kyslou smotanou alebo majonézou, pridáme do misky cesnakom a rôznych korenín.

Avšak, tam je zložitejšie a zaujímavé spôsoby varenia produktu.

Tekvicové zapečený s medom

zloženie:

1. 300 g tekvice
2. 1 h. L. med
3. 1 polievková lyžica. l. slnečnicový olej
4. 1 polievková lyžica. l. (Môže byť menej) cukor.

Príprava:

• Zelenina je potrebné vyčistiť a nakrájané na pásiky nie je príliš široká. Hrúbka pásov sa pohybuje v rozmedzí od 1 cm do 1,5 cm.
• Pripravte sirup. K tomu, zmiešajte med a slnečnicový olej. Táto konzistencia, pridajte 2 lyžice. l. voda.
• Pripravené prúžky ležal na plech a hojne nebudú šetriť naliať sirup. Predhrejte rúru na 180 stupňov a miesto vo vnútri pečenia. Piecť misky treba, kým prúžky sú mäkké. Doba varenia, ako už bolo spomenuté, záleží na rôznych vlastností týchto látok. Napríklad niektoré druhy pečenia trvá 30 minút, ostatné - na celú hodinu.
• Keď je tekvica nezmäkne, posypeme cukrom a necháme v rúre asi 10 minút.

Tekvicové pečený s cukrom

zloženie:

1. Tekvica (1 kg)
2. cukor (3 polievkové lyžice. l.)
3. cukor prášok (1 polievková lyžica. l.)
4. maslo (50 g)
5. Zeleniny (o dosť mazať panva).

Príprava:

• Na prípravu sladkých pokrmov, použite žlté alebo jasne oranžová tekvica. Vyčistite ho z kože, odstráňte stredu sa semenami. Spracované tekvica, nakrájame na malé kúsky.
• Budete potrebovať plech alebo zapuzdrená jedlo. Namazať misku s olejom a umiestniť ho na tekvicové kusov. Rovnomerne posypeme tekvica kúsky cukru a pokropí zo studenej vody. Voda by mala byť dostatočná pre cukrovarnícky razmok. Ale v tom, že musí zostať na tekvice.
• Piecť sladké potreboval v predhriatej rúre. Pripravuje asi 25-30 minút. Miska je pripravená, keď tekvica nezmäkne.
• Slúžia iba za tepla a s prídavkom kúsku masla. Na okrajoch dosky obloha s práškovým cukrom.

Tekvicové pečené s jablkami

zloženie:

1. tekvice (1 kg)
2. sladké jablká veľkosti stredné (3-4 ks.)
3. kus masla (50 g)
4. hrsť hrozienok, vykôstkovaných
5. smotana (polovica pohára)
6. med (2 polievkové lyžice. l.)
7. Zvláštnu chuť misa poskytnúť žiadne tekvicové semená alebo matice (1 polievková lyžica. L.)
8. škorica (1 hod. l.)
9. strúhanka (môžete nahradiť krupicu).

Príprava:

• Tekvica, samozrejme, musí byť čistené a odstránený z polovice semená a vlákien. Rez na malé kocky a smažiť na panvici trochu, pridať trochu masla a 2-3 lyžice. l. voda (ale nepreháňajte to).
• Špeciálne riadu (panva, tvar) mazanie olejom a posypeme strúhankou alebo krupice.
• Namočte hrozienka po dobu niekoľkých minút. To sa stane mäkšie. Jablká umyť, suché, znížiť na polovicu a vyberte jadro. Rez taniere.
• Dať tekvicu na plech a posypeme hrozienkami. Potom tvar jablko druhá vrstva.
• Oddelene, aby náplň. Zmiešajte kyslú smotanu, škoricu, med a rozdrvených semien alebo orechy. A to všetko zalejeme na vrstvu jabĺk.
• Predhrejte rúru na 250 stupňov a dať do pečenia. Piecť tekvica s jablkami treba 30 minút.

Plnená tekvica, pečené v rúre

zloženie:

1. Tekvica (1 ks.).
2. 200 g pohánky (možno použiť aj iné obilniny: ryža, proso, atď ...)
3. 1 vedúci cibuľa
4. 400 gramov mäsa (hovädzie alebo bravčové filé)
5. 2-3 strúčiky cesnaku a soli.

Príprava:

• Zelenina umyte a osušte uterákom. Potom musíte opatrne znížiť viečko. Lyžicou a nožom odstráňte stred. V tomto prípade musí byť kostná odstránené oddelene od dužiny. Bude robiť to náročný pre pevné tekvica. Takže pre tento účel zvoliť mierne zeleniny. Na stenách ovocia by mal zostať asi 1,5 cm buničiny.
• Vnútro plodu sa vtiera so soľou a korením. Dajte ju v predhriatej rúre na grile, dať veko na tekvice okolo. Pečieme svoju potrebu po dobu 45 minút.
• Kým proces pečenia, variť kašu. Pohánka je treba opláchnuť a pálené v horúcom vyprážanie po dobu 2-3 minút. Vybratie pohánky, nalejeme do panvice rastlinným olejom a vložte ju do mäsa, plátky vopred stredných kusov. Mäso by malo smažiť, kým sa zdá, kôru. Pridajte do neho nakrájanú cibuľu (môžete tiež pridať mrkvu).
• Po nejakej dobe tam príliš, pridajte nasekané tekvica vlákniny na malé kúsky. Fry všetky zložky, a potom sa naleje do panvice trochu vody a varíme asi 15 minút.
• Naliať do panvice a miešajte kalcinovaný pohánka. Naliať viac vody. Musí skrývať pohánka. Varíme, kým varené všetko. Nezabudnite na soľ a korenie.
• Kým tam je proces varenia kaše, vyberte z tekvice rúry a nechajte ho vychladnúť. Jemne škriabať sa stenovou upečený tekvica mäsa, takže to trochu okolo okrajov, aby tvar mohol tekvica.
• Keď je kaša je pripravený, premiešame s tekvicovým pyré a dajte zmes do tekvice. Cesnak môžete jednoducho pripojiť alebo mlieť, miešať s kašou. Zakryjeme pokrievkou plnené zeleninou. Cook zelenina, miesto na plech (je lepšie položiť papier na pečenie). Pečením vložíme do rúry na 45-55 minút.

Posledný recept je pomerne zložitý a časovo náročný. Ale nezabudnite, že pečené tekvicové riadu môžu byť veľmi odlišné. Možnosti môžu zahŕňať nezvyčajné sladkosti alebo slané výdatná. Ktorá z nich si vyberiete, viete, že tekvica je označovaný produkt, nie je pochýb o tom, prospešné pre telo. A môžeme s istotou povedať, že vás poteší a výnimočnú chuť tekvicových pokrmov.

Pozri tiež:

• Tekvica: čím viac je užitočné a ako variť?
• Tekvicové pokrmy pre chudnutie
• Tekvicový džús: prínosy a škody
• Ako variť tekvica kašu?
• Ako variť tekvica v hrnci, multivarki, parník