Ako variť zeler?

Na blahodarné vlastnosti tejto rastliny sú oveľa povedal. Ale ako zeler sa používa pri varení? Čo a ako variť z toho, že to nie je len užitočné, ale aj chutné? Ako zabezpečiť, aby zeler bol čestný hosť pri stole?

Spôsoby prípravy zeler

Cook zeler môžu byť rôzne spôsoby:

• zeler sa konzumuje ako čerstvé a v sušenej forme.
• Najjednoduchší spôsob, ako variť koreň seldereya- vyčistiť z kože, nakrájame pozdĺžne a smažiť bez oleja na panvici.
• Môžete variť zeler. Za týmto účelom je starostlivo vyčistiť z kože a varíme vo vriacej vode do mäkka. V tomto prípade sa celý proces varenia na panvici musí byť kryt.
• zeler sa používa na varenie zeleninových pyré, polievok a šalátov.
• zeler možno použiť ako korenie pre pokrmy z mäsa a pokrmov zo zeleniny.
• Zeler pôjde dobre s mrkvou a jablkový džús. Ak sa rozhodnete používať vo svojej čistej podobe, môžete ju pridať do šťavy, takže to bude chutnejšie.

• zeler možno vysušiť a čisté. Takzvaný "zeler soľ". Tento druh korenia možno použiť v budúcnosti výrobu sendviče a rôznych omáčok.
• Do šalátov, môžete pridať nastrúhaný zeler.
• Veľmi chutný šalát sa získa z tvarohu, bylín a strúhaným zeler.
• Ak máte uhasiť zeler v kyslej smotany, dostanete neuveriteľne lahodné gurmánske jedlo, chutia ako huby po daždi.
• zeler a použité pri príprave všetkých druhov omeliet, palaciniek a rajnice.
• zeler dokonale dopĺňajú chuť akejkoľvek polievky.

Recepty používať zeler

Tu predkladáme niektoré recepty, ktoré môžu byť pripravené z zeleru.

• Polievka s zelerom

zloženie:

1. Zemiaky - 300 g
2. zeleru - 200 g
3. Cibuľa - 100 g
4. mrkva - 100 g
5. akýkoľvek olej - 50 g
6. cesnak - podľa chuti

Príprava:

Na kocky nakrájané zemiaky sú hodené do vriacej vody, dať variť. Jemne rezané cibuľa, zeler. Terc strúhanej mrkvy. My rozvariť zeleniny na panvici s rastlinným olejom. Po 5-7 minútach varenia zmesi odstrániť z tepla. Pre jednu alebo dve minúty, kým zemiaky sú pripravení, sme hodil do hrnca vyprážané zeleniny. Varte dve minúty, oblečený s cesnakom.

• Zeler vyprážaný so syrom

Príprava:

Zeler dôkladne umyté, vyčistené, sekané. Rozvariť na panvici s rastlinným olejom. O päť minút, kým varené posypeme nastrúhaným tvrdým syrom.

• Zeler s špagety so syrom

Príprava:

Zeler umývanie, odstránenie kože, jemne kotleta, rozvariť na panvici s rastlinným olejom. V rovnakej dobe, variť, kým varené cestoviny veľké, ako rohy alebo slimákov. Opláchnite cestoviny, pridajte k nim prevarenej zeler a syr. Miska môže byť zdobené farebnými paprikou plátky.

• zeler omáčka

štruktúra:

1. zeler - 1 ks
2. múka - 1 polievková lyžica. l.
3. maslo - 40 g
4. mlieko - 125 ml

Príprava:

Vyčistí zeler nakrájame na malé kúsky, vložíme do hrnca, pridáme vodu zakryť zeler. Varíme domäkka. Až do vareného zeleru, pripravte omáčku: Múka smažíme dozlata na panvici s maslom, pridáme mlieko, miešajte, privedieme k varu, pridáme soľ a korenie a varíme ďalších desať minút. Pri zobrazovaní zeler na stôl, dať na vrchole kus masla, naleje omáčku na vrchole.

Zeler je možné nielen variť či smažiť, môžete vykonať pomocou to veľa rôznych pokrmov. Cook zeler vynikajúce!

Výhody zeleru pre ženského tela - článok Užitočnejšie než zeler pre ženy?

Dobrú chuť!

špeciálne pre LadySpecial.ru- Vitalina