Kaviár z zelené paradajky

Tento recept je ideálny pre ekonomickú pani, pretože pád je veľa zelené paradajky v krajine. A lepšie jedlo, než ikry zelených paradajok, než si dokážete predstaviť! Okrem svojej neobvyklej chuti môže byť skvelým doplnkom k mäsovým pokrmom na akékoľvek jedlo. Dokonca aj tie neskúsené foodie okamžite ocení vašu snahu.

zloženie:

1. Zelené paradajky - 1 kg
2. Sladká paprika - 500 g
3. Cibuľa - 500 g
4. Zeler - 100 g
5. Cukor - 2 lyžice
6. Ocot - 1st.l.
7. Mleté čierne korenie
8. soľ

Príprava:

• Moja paradajky niekoľkokrát v teplej vode, rezať chvosty, vady a nakrájame na polovice. Naplňte je osolenej vody a varíme trochu.

• Korenie a cibule čistiť, rezať, odstráňte semienka z papriky. Zeler sa premyje studenou vodou, rezané na veľké kusy.
• Teraz sú všetky zelenina mince. Ukladať ich do smaltované misy, soľ, dať cukor, korenie, ocot a dobre premiešajte.
• Kaviár zo zelených paradajok musieť variť asi 2-3 hodiny na miernom ohni.
• Banky potrebujú mierne vychladnúť prosterlizovat vajcia a nalejte do nádoby. Roll kryty a otočiť hore nohami, zabalené deku. Udržiavať bankám kaviár v chladnom a suchom mieste.

Variť s potešením domáci, dobrú chuť!

Špeciálne pre LadySpecial.ru - Styusha