Ako variť zemiaky v šupke?

Každá žena sa aspoň raz v živote varené zemiaky v šupke. Mohlo by sa zdať, že nová možno naučiť, ako variť, pretože viac než jednoduché jedlo je ťažké nájsť.

Variť zemiaky v uniforme, to nie je ani potrebné vyčistiť, ale len toľko, aby umyť. Obzvlášť chutné letné varené nové zemiaky v šupke s mladým feniklom. Ale aj pri príprave takejto jednoduché jedlo má svoje nuansy a triky, ktoré stoja za to vedieť. Súlad s určitými pravidlami, ako variť zemiaky v šupke, jej poskytne jedinečnú chuť a pridať trochu zábavy do tejto jednoduché jedlo.

Ako variť zemiaky v šupke?

Pripraviť zemiaky v šupke, budete potrebovať stredne veľké zemiaky. Zavrieť zemiaky k tomuto pokrmu sa nepoužíva.

• Zemiaky opláchnite pod studenou vodou. Spláchnuť s ním všetky nečistoty.
• Dajte ju do hrnca a kryt s vodou tak, že sa mu to úplne zakryté.
• Pre zemiaky pri varení nie je popraskaný, slaná voda - 1 lyžička .. 3 litre vody.
• Pot kladený na ohni. Keď sa varí voda, zníženie nebezpečenstva ohňa, kryt panvicu s vekom a varíme 35 minút.
• Aby bolo zaistené, že zemiaky sú pripravené, prebodne ho nožom alebo vidličkou. V prípade, že zemiakov ľahko prepichne, potom je pripravený.
• Vypustite vodu a nechať zemiaky na panvici s vekom na dobu 15 minút, takže je to trochu zima. Na stole slúži zemiaky v šupke stále horúci.

S takými zemiakov dokonale spája solené ryby, najmä sleďa alebo ančovičiek, zdobená cibuľou a bylinkami.

Ako variť zemiaky v šupke na šalát?

Ak chcete variť zemiaky, pridať do šalátov, môžete variť v uniforme.

• Vyzdvihnúť malé-veľké zemiaky. Wash, olúpeme prípade potreby rub mäkkou kefkou alebo tvrdým hubou.
• Potom sa zemiaky ponoria do vriacej vody. Voda by mala pokrývať to s koňom.
• Pán kryt a na 10 minút po popáleniny voda, jej soli.
• Na miernom ohni varíme zemiaky po dobu 20 minút, kým sa protknotsya ľahko vidličkou alebo nožom.
• Odvádzaná voda a varené zemiaky vychladnúť. Potom ju vyčistiť z kôry a nakrájame na kocky, pridáme do šalátu.

Zemiaky varené v šupke, odlišné od rafinované chuti a hustoty. Pri rezaní nepraskne alebo rúcať. Preto do šalátov, kde by sa mali všetky zložky zachovávajú svoj tvar, zemiaky varené v šupke, najlepšie vyhovuje.

Tradičný recept zemiakov v šupke

Tradičný spôsob varenia zemiakov v šupke trvá len 38 minút. Pre tento recept, budete potrebovať zemiaky malé a stredné, soľ, vodu a panvu.

• Vyberte zemiaky k varu. Hľuzy by mal byť hladký a čistý, bez hniloby, drôtovce, škoda. Zemiaky vybrať rovnakú veľkosť, takže môže rovnomerne variť. To je najlepší kuchár v jednotnej mladých zemiakov. Vďaka sviežou chuťou a vôňou, také zemiaky bude najchutnejšie a užitočné.
• Zemiaky opláchnite pod studenou vodou. Umyte starostlivo olúpte ju pred špinou a nečistotami. Keď sú zemiaky príliš špina, namočte ju na chvíľu do vody. Keď sa krajina razmoknet je ľahko zmyť.
• Umyté zemiaky v hrnci sčítajú. Že nie je maľované riadu, vyzdvihnúť staré alebo kovovú misku. Naliať do vody. Malo by byť v blízkosti hornej časti zemiakov. Dajte ju na vysokú teplotu, zakryjeme pokrievkou. Akonáhle sa voda varí, znížiť tepelné, pokrývajú mierne ľahko otvoriť, aby sa zabránilo vode špliechanie.
• malá veľkosť zemiakov variť po dobu 20 minút, v priemere - 30 minút. 10 minút pred koncom varenia vriacej vody soľ. Keď sú zemiaky uvarené, odtok vody.

Ako variť zemiaky v šupke pre pár?

• Dal umyté zemiaky parníka, pridáme vodu a nastavte čas podľa návodu.
• Použite vidličku určiť pripravenosť zemiakov. Keď ona je pripravený, vypustite vodu a jeho pohode.
• Akonáhle nové zemiaky budú pripravené, len namazať ju s maslom alebo olejom.
• Najemno nakrájanej petržlenovej vňate. To môže byť kôpor, petržlen, koriander, bazalka, zelenej cibuľky, mladý cesnak.
• Posypeme vybraných bylín zemiaky v šupke a ihneď podávame k stolu.

Ako variť zemiaky v šupke: pár tajomstiev

• Variť zemiaky v minulom roku, od februára nežiaduce. Počas tohto obdobia v jeho kôry sa začína aktívne tvoriť škodlivé látky - solanínu, čo má negatívny vplyv na ľudské zdravie.
• Ak varené zemiaky v šupke, že plánujete používať ako prísada do šalátu, potom po skončení varenia, ponorte ho v studenej vode. Potom sa ochladzuje rýchlejšie a bude lepšie sa čistí.
• Variť zemiaky v šupke, nemusíte vybrať iba celé zemiaky, bez toho aby došlo k poškodeniu kôry. V prípade, že zemiakov nevyzerá dobre, je lepšie variť to, čo čistiť.

Pozri tiež:

• Ako variť zemiaky v šupke v rúre?
• Ako variť zemiakovú kašu?

Zemiaky uvaríme v šupke - najjednoduchšie, ktoré môžu byť vyrobené zo zemiakov. Zemiaky môžu byť dodávané v uniforme ako ozdoba pre ryby alebo na použitie ako prísada do šalátu. Riadne varené zemiaky v šupke poteší svojho vkusu každého.