Kurací rezeň v cestíčku: recepty na chutné a šťavnaté mäso

Snáď každá rodina, tam sú dni, kedy ste jednoducho nemajú čas variť večeru a sily. A potom, a sľúbil navštíviť priateľov. V tomto prípade musíte byť šikovný a rýchlo variť kulinárske jedlo. Ak chcete, aby váš stôl pristane? Snažte sa, aby si kurací rezeň v cestíčku, verte mi, že vaši hostia v žiadnom prípade nebude tušiť, že ste pripravil tak báječnú mäso počas niekoľkých minút. A niektoré z nich môžu dokonca myslia, že ste si kúpili u McDonalds, pretože chuť sadou je veľmi podobná Nuggets.

Šťavnaté kuracie rezeň v cestíčku: kalorické potraviny a varenie tipy

Stačí uvariť všetky kurací rezeň v cestíčku v miske. K tomu, stačí, aby sa cesto, ktorých chuť závisí na omáčky a korenia. Pripravte si jedlo môžete takmer každý deň, a to aj v prípade, že prax denného príjmu. Ako viete, kuracie mäso patrí do kategórie low-kalórií a ľahko stráviteľné. V skutočnosti, 100 g kuracích pŕs, pečený v cestíčku obsahovala iba 211 kcal, to je asi 10% denného požiadavke.

Ak chcete, aby sa stal odborníkom v príprave kuracieho mäsa v inom cestíčku, potom skúmať radu skúsených kuchárov:

• kuracie prsia, je potrebné najprv dôkladne umyť a vysušiť papierovými uteráky;
• ako korenie, môžete použiť zmes papriky, kurkuma, šafran, oregano, bazalka, zázvor, suchý adjika, chmeľ-Suneli všeobecne všetko, čo sa vám bude páčiť, pretože kura je perfektne kombinovať s korením;
• Ak chcete pripraviť omáčku, môžete si vybrať z čerstvých paradajok alebo kečupu;
• klasické kuracie kúsky v cestíčku varené na panvici s malým množstvom olivový olej alebo slnečnicový olej;
• Cesto absorbuje veľké množstvo ropy, a tak znížiť kalorický obsah potravín, po praženie filety môžu byť vlhké papierové uteráky alebo tkanivá;
• dať voňavé misky a pikantnú chuť môže byť pridaná do cesta zemiaky, pivo, víno, smotana, syr, cesnak;
• Najjednoduchšie cesto - múku a vajcia. Ak chcete získať mäkké zaoblenie a dvakrát kliknite na cesto. V klasickom cestíčku môžu byť pridané do mlieka.

Kuracie rezeň v cestíčku a strúhanke

Pokiaľ chcete uvariť niečo špeciálne pre svoje domácnosti, a to najmä pre malé fidgets, potom kura, vyprážané v cestíčku a strúhanke, je vynikajúcou voľbou. Zvoliť len vysoko kvalitné a čerstvé strúhanky počas smaženia v kombinácii s olejom, nesmie vydávať nepríjemný zápach.

zloženie:

• kura;
• soľ;
• zmes papriky;
• ochutenie;
• vajec;
• strúhanky;
• slnečnicový olej.

Príprava:

1. Kuracie prsia dôkladne umyť, suché, odstráňte pásku z špiku kostí.
2. S pomocou kuchynského kohútika mierne odraziť kúsky kurčaťa. Sezóna mäso so soľou a všetky koreniny. Prípadne rošt kuracie prsia kúsky rozdrvených pod tlačovou cesnaku.
3. V samostatnom typu kontajnera v slepačích vajciach.
4. Vidličkou, bič, mixéra alebo mixéra ľahko poraziť vajcia do hladka.
5. V samostatnej miske Dajte strúhanku.
6. Pripravené kuracie kúsky dôkladne obmoknite obe strany hmotnosti vajec.
7. Potom obmoknite kúsky kurčaťa v strúhanke buničiny.
8. V panvici alebo kastróle nalejeme trochu rastlinného oleja a dobré zahriať to. Potom vyložiť kúsky kurčaťa.
9. Fry na oboch stranách rovnomerne tvoria charakteristickú dozlatista.
10. Dokončil kúsky kuracieho miesto na papierový uterák a nechajte niekoľko minút do skleneného prebytočný olej.
11. Poslúži týrané kuracie mäso môže byť akákoľvek obilnín alebo zeleninová obloha.

Pozri tiež:

• Kotlety kurací rezeň v cestíčku
• Ako smažiť kurča?

Kuracie rezeň v syrovom cestíčku

Pokiaľ chcete variť jedlo s korenenými tónmi syrom a smotanovou chuť, skúste pridať cesto ako obvykle druhov syra. Niektoré ženy v domácnosti variť obaľované kuracie syr pomocou syry potraviny alebo pasty. Záleží na vašom želanie.

zloženie:

• kura;
• slepačie vajcia;
• syr odrody - 100-150 g;
• múka;
• soľ;
• ochutenie;
• zmes papriky;
• Vyčistená voda - frac14- Art.
• mlieko - frac14- Art.
• slnečnicový olej.

Príprava:

1. Kuracie dôkladne umyť, olúpať film a rez na časti.
2. Syr rošt, najlepšie v poriadku.
3. V oddelenej zmesi nádoba čistená voda, mlieko s ľubovoľným obsahom tuku, vajec a strúhaným syrom. Po miešaní, mali by ste získať homogénnu hmotu.
4. V samostatnej miske zalejeme múku.
5. Pomalým otáčaním kúsky kuraťa v múke, potom v pripravenom syrovom cestíčku. Tak opakovať dvakrát, to znamená, že dvojité cesto.
6. V panvici alebo panvici, tepelné slnečnicový alebo olivový olej. Dal kuracie prsia v cestíčku a vyprážame po oboch stranách, kým varené.
7. Podávame kurací rezeň, vyprážaný v syrovom cestíčku, hot s akoukoľvek prílohu. K dekoráciu, môžete použiť čerstvé bylinky.

Recept kotlety kurací rezeň v cestíčku

Kuracie kotlety dostanú ich meno z toho, že pred varením, sme odrazenie mäso, znížiť jej hrúbku. Delikátna pečienka rýchlejšie a má bohatú a neobvyklú chuť. Bol si niekedy v Taliansku? Ak tomu tak nie je, nezúfajte. Little Italy si môžete usporiadať doma variť večeru kotlety kurací rezeň na talianskej receptúry.

zloženie:

• kura;
• pripravené pikantná paradajková omáčka;
• strúčiky cesnaku;
• soľ;
• ochutenie;
• slepačie vajcia;
• múka;
• strúhanky;
• Parmezán.

Príprava:

1. Pripravte si kura, ako je popísané v predchádzajúcom recepte.
2. Odraziť mäsa rozstreku by sa mal klásť na hornej časti plastového obalu.
3. Pripravené kúsky kuracích pŕs potrieme soľou, mletým cesnakom, korenie.
4. V rôznych nádobách nakladú vajíčka, múku a strúhanku.
5. Každý kus štiepky obmoknite kurča najprv v múke, potom vo vaječnom hmotnosti, a potom v trojobale. Môžete zdvojnásobiť-cesto, znovu opakovať proces.
6. Kotlety obaľované kuracie smažiť v panvici alebo panvici v malom množstve slnečnicového oleja.
7. V dolnej časti panvy, ktoré sú rozložené papier na pečenie a naliať rajská omáčka pripravená.
8. Dal omáčku cez vyprážané kúsky kuracieho mäsa a tenké plátky parmezánu.
9. Vložíme do pece, vyhrievané na 180 ° C a variť kotlety kurča po dobu 10 minút.
10. Ready kotlety kuracie prsia Podávame horúce s akoukoľvek prílohu.

Kuracie prsia v zemiakovom cestíčku

Na tom nie je nič chutnejšie než kura varené zemiaky. A v prípade, že jedlo má originálny a vzhľad, potom nebude schopný odolať aj tie najnáročnejšie gurmána.

zloženie:

• kura;
• syr odrody - 150 g;
• zemiaky;
• slepačie vajcia;
• soľ;
• ochutenie;
• múka.

Príprava:

1. Kuracie pripraviť rovnakým spôsobom, ako je popísané v predchádzajúcich receptov.
2. Zemiaky olúpeme, umyte a nakrájajte na strúhadle. Môžete použiť varené zemiaky.
3. Kurča dobre so soľou a trieť so všetkými korenie.
4. Zemiakov, pridáme múku a vajce. Všetko dobre premiešajte dohladka. Príliš veľa múky nepoužívajú, inak váha lepidlo a nebude mať veľmi príjemnú chuť.
5. Na vrchole pripravené kúsky kuraťa ležal tenké plátky akýchkoľvek tvrdých druhov syra.
6. Mokré ruke držala kus kurčaťa zemiakového cesta, pritlačiť ho k mäsu.
7. Dať kurča v cestíčku zemiakov na panvicu alebo do hrnca a smažiť na oboch stranách, kým varené. Nepoužívajte príliš veľa slnečnicového oleja. Ak je rýchlo vstrebáva, je lepšie naliať olej pomaly.
8. Hotové prvky kurací rezeň v cestíčku zemiakov môžu byť predložené v tabuľke s akýmkoľvek obilnín alebo zeleninová príloha a šalát. Miska môže byť ozdobený čerstvými sezónnymi bylinkami.

Ak máte radi exotické a netradičné jedlo, skúste variť kurča v pivnom cestíčku. Zvláštnosťou tohto pokrmu je, že mäso dopadá veľmi šťavnaté. Pivo je lepšie zvoliť tmavý. polotovary sa považuje, keď je pivo úplne odparí z panvici alebo panvici.

Pozri tiež:

• Ako variť štiepanie kuracie recepty
• Kuracie rezeň v multivarki s zemiaky, zelenina, huby
• Kuracie plátok na smotane v peci a v panve
• Ako sa varí kurča na panvici s omáčkou?
• Cesto pre kuracie recepty

Vždy sa snažiť pripraviť iba klasické známe riadu? Nadol sa stereotypy začnú ohromiť svojich priateľov a blízkych, aby dobyť nové kulinárske vrchol. Začnite tým, že varí kurča v cestíčku a budete určite uspieť. Dobrú chuť!