Rolls kuracieho mäsa s rôznymi náplňami: recepty s fotografiami

Snáď každá žena sa skôr či neskôr konfrontovaný s problémom - ako variť tento neobvyklý a chutné jedlo jednoduché, a domáce potešiť a dať na sviatočný stôl nebol zahanbený. Potom príde na pomoc rôznych úlohách - mäsa, zeleniny alebo sladké. A v tejto sérii je jedným z popredných miest obsadených roliach kurací rezeň.

Mäsité jedlá sú vždy považované za "protagonistami" akéhokoľvek sviatku. Avšak, niektoré druhy mäsa je príliš mastná, a ďalšie - naopak, je príliš chudobný. A v tomto prípade je dobré kura - produkt, veľmi výživné, voňavé a sladké, ale nie mastný a nevýrazné. Okrem toho filety môžu byť varené, dusené, smažiť, piecť, stúpajú. Na prípravu valcov predbežné tepelné spracovanie mäsa nie je nutné, ale tam sú niektoré nuansy, ktoré by mali byť brané do úvahy.

Pripravte si kurča na kotúčoch

Po prvé, čo sa rozhodol variť mäso rožky, určite si vyberiete mladé kurča. Po druhé, pre misky je vhodné len pŕs - filet.

1. Mäso umyte pod tečúcou vodou.
2. Odstráňte kôru.
3. Ak prsníka na chrupavke, potom opatrne pomelie ju.
4. Teraz urobíme rez pozdĺž dĺžky vlákna, ale nie rezať až do konca filé. Inými slovami, dostaneme spojitú "web".
5. Kuracie potravinárske obaly a odpudzujú film, na nie viac ako hrúbka 6 mm.
6. Rub mäso s soli a korenia.

Ak chcete dať špeciálny súťažných filety, potom ho namočte pred varením po dobu 2 hodín v mlieku alebo jogurtu.

Rolls kuracie: recepty s fotografiami

Kurací rezeň - veľmi vhodnou základňou pre rožky. Je tu však jedno "ale": v procese prípravy svertochki môžu rozpadnúť. Preto je nutné, aby polotovarov závity puto mäsa alebo špáradlá.

Valcované kurací rezeň plnený paprikou

Jeden z najrýchlejších možnosťou varenia roliach - so syrom a paprikou.

zloženie:

• 4 ks kuryatiny- filé
  2 veľké sladká paprika;
• 150 g tvrdý syr;
• 5. Art. l. hustý krém;
• olej na vyprážanie;
• chlebovými krutónmi;
• soľ, korenie;
• greeny.

Príprava:

1. Papriky a syr nakrája na tenké plátky.
2. Greeny jemne shinkuem.
3. Mäso sa valí na odrazenie a potrieme soľou a korením
4. Kurací tuk s kyslou smotanou, ktoré sú rozložené syr, korením a bylinkami.
5. Vypnúť role, máčané v trojobale.
6. Vo vyhrievanom panvici naliať olej a fritovacích vojne na oboch stranách je kryt uzavretý až do zlatista.
7. Rez na časti. Podávame v horúcej a studenej.

Valcované kurací rezeň so syrom

Pre milovníkov syrov vypchávky valcov môžu byť vyrobené v cestíčku - potom chuť pokrmu bude veľmi mäkké a jemné.

zloženie:

• 250 g kuracích pŕs,
• 50 g syrov;
• 2 vajcia;
• 2 lyžice. l. pšeničnej múky;
• 6 lyžíc. l. olivový olej;
• soľ, korenie (podľa chuti).

Príprava:

1. Pripravíme zaoblenie.
2. Syr nakrájame na tenké plátky (môžete rošt).
3. Vajcia pretrepe so soľou a korením.
4. Položte syr na mäso, obrátiť na roliach.
5. Rolls ponoriť do vaječnej zmesi, potom múku a vajcia znova.
6. Šírenie obrobok na horúcej panvici s olivovým olejom.
7. Fry dozlatista.

Ak sa vám nepáči stáť pri sporáku na dlhú dobu, a majú robiť veľa rolí, potom položte na plech vymastený polotovarov a pečieme v rúre asi 40 minút.

Rolls kuracieho mäsa v rúre

Ak sa vám páči kombinácia mäsa a soli, potom pečieme kura s kyslou uhorkou. V takejto peci úlohách sa veľmi šťavnatá.

zloženie:

• 4 kurací rezeň;
• 4 uhorka fyziologický roztok;
• 1 polievková lyžica. l. olivový olej;
• 1 polievková lyžica. l. Ruský horčica;
• 1 polievková lyžica. l. kečup (alebo pasty);
• 1 polievková lyžica. l. med;
• soľ, korenie.

Príprava:

1. Pripravte si kurča - brániť a potrite soľou a korením.
2. Uhorky nakrájame na tenké plátky, umiestnite ich na filé a obrátiť sa na valcoch.
3. Kombinovať med, horčica, kečup a maslo. Pour obliekanie prázdne a ponechať v chladničke v uzavretej nádobe po dobu 10 hodín.
4. Vo formulári pre pečenie roliach sčítať a posielať v rúre predhriatej na 180 stupňov, na 40-45 minút. Podávané teplé alebo studené.

Pozri tiež:

• Karbonátky z kuracích pŕs: Recepty
• Ako variť štiepanie kuracie recepty
• Triky vyprážanie a grilovanie kotlety kurča v cestíčku

Rolls kuracieho mäsa s hubami

Kombinácia kuracie mäso a huby je považovaný za klasiku v mnohých pokrmov - a valce nie je výnimkou.

zloženie:

• 3 kuracie prsia;
• 250 g shampinonov-
  3 yaytsa-
  1 malá cibuľa;
• 3 lyžice. l. s nízkym obsahom tuku majonézy;
• olivový olej;
• soľ, korenie.

Príprava:

1. Huby nakrájame na štvrtiny.
2. Cibuľa jemne shinkuem.
3. V panvici smažiť cibuľu až transparentný, spí huby.
4. Vyberte panvicu z tepla, riadiť vaječnej zmesi do huby. Zamiešame.
5. Filé REPULSE, ster a rub majonézy soľ a korenie.
6. Dať náplň mäsa hríbu, obraciame sa valí.
7. Na plech, položené fólie, ktoré sú rozložené valia.
8. Dáme do rúry predhriatej na 180 stupňov po dobu 40-50 minút.

Upozornenie: do valcov rovnomerne opečené, že je potrebné otočiť niekoľkokrát.

Rolls kuracieho mäsa so sušenými slivkami

Neuveriteľne vynikajúce získané vojne s sušených sliviek a syrom feta.

zloženie:

• 4 kurací rezeň;
• 4 kusy sušených sliviek;
• 70 g feta;
• 1 veľká cibuľa;
• olivový olej;
• soľ.

Príprava:

1. Jemne shinkuem cibuľu a slivky.
2. Fry cibule do transparentné v panvici.
3. Feta kaša s vidličkou.
4. Zmiešajte syr, cibuľa a sliviek.
5. Zaoblenie rez a trieť soľ.
6. Každý rez položte náplň, obraciame sa váľať a smažiť na panvici domäkka.

Tiež môžete piecť rožky v rúre.

Rolls kuracieho mäsa so slaninou

Dať intenzívnejšiu chuť kuracieho mäsa pomocou tenkej kúsky slaniny, ktoré sú zabalené v roliach.

zloženie:

• 700 g kuracích pŕs;
• 300 g čerstvého bekona-
  200 g syry (tvaroh);
• 30 ml olivového oleja;
• 2 Bulharská paprika;
• soľ;
• greeny.

Príprava:

1. Vykrajované kurací rezeň, mierne odraziť.
2. Rub mäso so soľou.
3. Jemne nasekáme bylinky a korenie.
4. Zmiešajte mliečneho výrobku s bylinkami a čierne korenie.
5. Položte vyplnenie kusy mäsa, ktoré tvoria vojne.
6. Konvolúcie zábal slanina.
7. Loď v tvare polotovar pre pečenie v rúre na 180 stupňov po dobu 30 minút. Miska je pripravená.

Pozri tiež:

• Cesto na kurča
• Kuracie plátok na smotane v peci a v panve
• Ako variť mäso vo francúzštine? Recepty s náplňami

Rolls kuracieho mäsa - skutočná spása pre tých, ktorí nemajú radi dlho stáť pri sporáku. Pochúťka dostať výdatná a lahodná s akýmikoľvek zálievky. Hlavná vec - aby riadne pripraviť mäso a zvoliť spôsob varenia. A inšpirovaný kulinárskeho úspechu, ste si istí, aby sa mäso sa valí svoju špecialitu.