Recepty pečeňové koláč

Z pečene môže urobiť s pečeňou vynikajúcou koláče, ktoré uspokoja aj tých najnáročnejších. Pečeň sa líšia, a tak koláč môže byť vyrobený aj z rôznych pečene, čo umožňuje zobraziť priestor pre fantáziu.

Torta s hydinovými pečeňou

Ak to chcete, je potrebné: 600 g kuracích pečienok, pohár mlieka, 200 g pšeničnej múky, 3/3 lyžičky soli, tri vajcia, 100 ml rastlinného oleja, 200 g mrkvy, dve malé cibule, 200 g majonézy, malá banda petržlen a kôpor.

Kuracia pečeň má veľmi jemnú a lahodnú chuť, a spolu s ňou koláč, takže všetko bude vynikajúci. Tento recept je prevzatý z ukrajinskej kuchyne a je ideálny pre veľké sviatočný stôl ako desiatu alebo druhé, a to je veľmi uspokojujúce jedlo. Mimochodom tento pokrm môže byť pripravený aj pre nový rok, len na vrchole syrom zdobený čipy a krásne stanovený na hornej strane zelených.

Príprava: Vezmite rozmrazené kuracia pečeň dôkladne to umyté, vyčistené filmov. Potom brúsiť v mixéri alebo mlynčeku. Potom vajcia, mlieko, múka, rastlinný olej, soľ a pridajte do pečeňovej hmoty, dôkladne premieša. Pán zahriať, lepšie vziať malú panvicu na palacinky nie sú príliš veľké, potom veľkou lyžicou, nalejeme cesto a pečieme hmotu ako obvykle palacinky na oboch stranách. je potrebné doplniť olej na vyprážanie len pre prvé palacinky, zatiaľ čo ostatní budú tak dobré pečienka dôkladne, pretože už majú rastlinný olej. Po palacinky sú pripravené zrušil im necháme vychladnúť. Medzitým rošt mrkvu na hrubé strúhadlo, chop cibuľu půlprstence strednej, pridáme soľ a variť zeleninu v panvici v rastlinnom oleji po dobu asi 5 minút, kým svetle zlatista. Potom pečeňové palacinky a dobre mastnotu majonézu, ležal cibuľa vrstvy a mrkvu, a tak opakovať každý kosoštvorec. Najhornejšia palacinka obloha so zelenými a voliteľne môžete ozdobiť strúhaným syrom.

Torta s bravčová pečeň

Budete potrebovať: pol kila bravčová pečeň, 2 tabuľky. Lyžice kyslej smotany, 2 polievkové lyžice. lyžice múky, jedno vajce, jednu malú hlavou cibule, soľ a korenie podľa chuti. Na náplň: polovica malá plechovka húb alebo 6 kúskov čerstvých, dve stredné cibule, mrkvy, dve strúčikov cesnaku, niektoré tabuľky. lyžice majonézy, pol tabuľky. smotany, lyžica polovica tavených syrov, ako je napríklad "Stoj" zelených.

Príprava. Po prvé, pripraviť lievance, vziať pečeň, cibuľa, kyslá smotana, múka, vajce, pridáme soľ a korenie. Môžete pridať aj korenie, ktoré sa vám páčia a všetky tieto metličkou dohladka v mixéri. Smažiť palacinky na predhriatej panvici, a uistite sa, že sa dostanú na rovnakú veľkosť. Potom ich zrušil, nechajte vychladnúť.

Teraz pripravte plnku. Najemno nakrájané cibule, huby, mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, potom nakrájame cesnak a mix všetkého. Dať plnku v panvici a varíme na miernom ohni, potom sa sčítajú všetky v samostatnej miske. Tam tiež pridať majonézu, kyslou smotanou, jemne nasekané bylinky - kôpor a petržlen a re-pridajte nakrájané cesnak (jeden strúčik). To všetko hmotnosť zmesi pre plnenie, kefa im každú pečeňové palacinka, boky a vypchávky promazhte keď zostane. Top rub strúhaný tavený syr, mimochodom, bolo by lepšie, aby potrieme trochou držať v mrazničke. Tiež zdobí vrchol greeny.

Pečeň koláč s kórejskou mrkvou

Adrenalín budú mať prospech pikantné pečene torta s kórejskou mrkvou. Variť to nie je príliš dlhá, ale ak majú tendenciu byť obézny, potom by ste nemali zapojiť do nich, pretože pečeň sú veľmi vysoko kalorické tortu a jesť to lepšie ako prázdniny.

Budete potrebovať: kilogram hovädzieho pečene, 4-5 malú hlavu cibule, 3/4 šálky múky, dve mrkvy, dve vajcia, 150-200 g kórejského mrkvy, 3-4 strúčiky cesnaku, 400 g majonézy, soľ a korenie podľa chuti, rastlinný olej.

Príprava. Mrkvu nastrúhame. Cibuľa očistený od šupky a rozreže sa na tri rovnaké časti. Prvá časť pôjde na pečeňové plnkou, druhý by mali byť znížené a smažiť mrkvu, a tretia časť je tiež nakrájame na malé kúsky a necháme zamarinovki. Marinovať cibule by spať v pevne uzavretom obale a potom sa naplní vodou a octom, zriedi v rovnakom množstve. Cibuľa by mali byť dobre pokrytá vody a octu, potom pridajte pol lyžičky soli, 1 lyžička. lyžice cukru a nechá pomarinovatsya dôkladne po dobu 30-45 minút, potom otočiť cibuľu do sitka a opláchnuť vodou. Vyplňovanie torta je pripravený - bude vyprážané cibuľu a mrkvu, kórejskej mrkva a nakladaných cibuliek.

Teraz pristúpime k varenie cesto na palacinky. Pečeň a cibule v mixéri grind. Vo výslednom mince pridať dve vajcia, soľ, korenie podľa chuti a posypeme v 3/4 šálky múky, múky sa pomaly vyleje a za stáleho miešania, aby sa zabránilo hrudky. Výsledkom je cesto na pečenie. Začínajú smažiť koláče, môžu smažiť panvica ako priemer, a veľký, ale veľký, že bude jednoduchšie otočiť. Takže, vyprážané placky pečene na oboch stranách a zložené na oddelené doske, tak, aby boli v pohode.

Každý palacinka dôkladne srsť s majonézou a šíri sa na neho pchať - vyprážané cibuľu a mrkvu, nakladané cibuľky a mrkvu kórejskej. A tak každý Korzhik, s výnimkou hornej časti. Vrstiev tort, mali by ste mať asi šesť. Vrchná vrstva je vyrobená z náplne - zmiešajte majonézu s nastrúhaným cesnakom a namažte im horný a boky pečene palacinka tortu vrchole stále môžete vyzdobiť zeleňou.

Pozri tiež:

• Ako variť pečeň na smotane: Kulinárske tipy
• Pečeň koláč z kuracích pečene

Nezabudnite, že pečeňové koláče potrebovať aspoň hodinu stáť v chladničke, takže premočený vypchávky, tak to bude ešte chutnejšie, po ktorom to môže priniesť k stolu!

Špeciálne pre LadySpecial.ru - Natella