Ako pripraviť cesto na ryby?

nepochybne, ryba - jeden z najviac prospešné potraviny, Okrem toho je tiež veľmi chutné. Ale tam sú niektoré druhy rýb, ktoré samy o sebe nie sú príliš chutné a trochu suché a v prípade potreby ďalších vylepšení, ktoré robia príchuť intenzívnejšie a jemná. Najdôležitejším nástrojom je v tomto prípade šľahané.

Cesto - to nie je príliš tuhé cesto, do ktorého stretávacie kúsky rýb pred vyprážaním. Ako výsledok, dostaneme chrumkavé a vnútri - šťavnaté jemné mäso ryby. Obaľované ryby môže byť podávané ako hlavné jedlo, a ako rybie prsty vo forme občerstvenia.

Cesto recepty je ich toľko, že je možné písať celý kurz, ale niektoré z najviac chutné recepty sú uvedené nižšie. Ryby cesto za ne vziať akýkoľvek - podľa svojho uváženia a vkusu.

Classic cesto pre ryby

zloženie:

1. Vajcia - 3 kusy.
2. Mlieko - 200 ml
3. Múky - 200 g
4. soľ - podľa chuti

Príprava:

• Šľahač dobre soľ.
• Pridajte mlieko a rozšľaháme znovu dôkladne
• Pridajte múku. Zamiešame.

Variácie tohto cesta set. Môžete pridať minerálnu vodu namiesto mlieko, kyslej smotany, majonézy, víno, atď.

Ako variť syrovom cestíčku na ryby?

zloženie:

1. syr Pevná látka - 100 g
2. Majonéza - 3 lyžice
3. Egg - 4 ks.
4. Čierne korenie - podľa chuti

Príprava:

• Vajcia s majonézou rozšľaháme vidličkou alebo metla ako omelety.
• Pridať čierne korenie.
• Nastrúhame syr na hrubom strúhadle.
• Zmiešajte rozšľahané vajcia so syrom.
• Ryba cesto je nevyhnutné pre túto soľ veľmi slabo, ako v majonéze a syr už obsahuje soľ, a je tu riziko, preháňať ryby.

Zemiakového cesta pre ryby

Je to dosť nezvyčajné a veľmi chutné cesto.

zloženie:

1. zemiaky - 3 ks.
2. Egg - 1 ks.
3. Múky - 2 lyžice
4. Soľ - podľa chuti

Príprava:

• Umyť zemiaky ošúpeme a nastrúhame na strednom strúhadle.
• Do zmesi zemiakovej múky, vajca a soli. Zamiešame.
• Toto cesto by mal byť použitý okamžite, kým sa zatmie zemiaky, alebo vzhľad vášho rýb v cestíčku môže byť nie príliš atraktívne.

Ako variť pivo cesto na ryby?

Ryby v cestíčku je prekvapivo jemný, a cesto - svetlý a vzdušný vďaka pivné bubliny.

zloženie:

1. Múky - 100 g
2. Vaječný bielok - 1 ks.
3. Pivo - 150 ml
4. Rastlinný olej (lepšia kukurica) - 2 lyžice

Príprava:

• preosiať múku
• Vaječný bielok ľahko porazený s vidličkou a dajte do múky.
• Potom pridajte pivo a olej.
• Vodové cesto príde, ale nebojte sa, ako by malo byť.

Proteín cesto pre ryby

Toto cesto je dosiahnuté ešte sladší ako pivo.

zloženie:

1. vajíčko proteín - 4 ks.
2. Flour - 3 lyžice
3. Voda alebo mlieko - 1 lyžička
4. Soľ - podľa chuti

Príprava:

• Preosiať múku.
• Proteíny rozšľaháme so soľou a ľahko predstaviť múku. Zamiešame.
• Pridajte vodu alebo mlieko a dobre premiešajte znovu.

Cestíčko pre ryby v čínštine

Ryby pre takéto cesto je najlepšie nakrája na tenké kocky a pre-odležať v sójovej omáčky, strúhaný cibule a zázvoru.

zloženie:

1. Malý koreň zázvoru - 1 ks.
2. Škrobu - 10 lyžíc
3. Voda - 8-10 lyžíc
4. Vaječný žĺtok - 3 kusy.
5. Soľ a korenie - podľa chuti

Príprava:

• Žĺtky ľahko porazený.
• Pridajte 2 polievkové lyžice škrob, dôkladne sa premieša. Potom pridajte 1 polievková lyžica. l., zakaždým za miešania. Ak je cesto príliš hustá, pridajte 1 polievková lyžica. l. voda. Výsledkom je, že cesto by mal dostať silný, takže dávajte pozor, aby tam naliať všetku vodu. Konzistencia by mal dostať, rovnako ako hustej smotany.
• Chrbtica zázvor olúpeme a nastrúhame.
• V cesta pridáme nastrúhaný zázvor, soľ a korenie. Zamiešame.

Brandy cesto pre ryby

zloženie:

1. Pšeničná múka alebo škrob - 100 g
2. vajíčko - 1-2 kusov.
3. Rastlinný olej - 60 g
4. Mlieko - 50 g
5. Koňak - 50 g

Príprava:

• Oddelíme bielky od žĺtkov. Preosiať múku. Mlieko sa zahreje.
• Preosiatu múku, zmiešame s teplým mliekom a žĺtky. Dôkladne sa premieša. Pridajte brandy, zalejeme v rastlinnom oleji. Nechajte pôsobiť po dobu 5-10 minút.
• Poraziť vaječných bielkov so štipkou soli až do stabilnej vrcholy.
• Cesto zmes pripravená s proteínmi, jemne premiešajte.
• Šľahacie proteíny musia byť podávané priamo na horúci, potom vzduch cesto.

Cestíčko pre ryby: tipy

• Pred vyprážaním rybu v cestíčku, budete potrebovať dobrý ohriať panvicu do cesta nerozšírilo.
• Smažiť ryby by mali byť v mnohých oleja cesto ukázalo chrumkavé.
• Ak panvy, kde sa vyprážané ryby v cestíčku, kryt, potom sa mäkkou kôrku, pokiaľ nepokrývajú - dostať chrumkavé.
• Nemusíte panvicu šíriť príliš veľa kusov rýb naraz, potom sa teplota môže byť znížená, a cesto razmoknet.

Cestíčko na ryby - To je nielen vynikajúci spôsob, ako diverzifikovať naše denné menu. Vzhľadom k cestíčku stále zachováva všetky prospešné vlastnosti rýb po tepelnom spracovaní. Môžete aspoň raz denne, a to bez akéhokoľvek zvláštneho úsilie, aby sa zavďačil svoj nový pokrm domácností rýb tým, že experimentuje s receptami cestíčku a omáčok.

Pozri tiež:

• Cesto pre kuracie recepty

Špeciálne pre LadySpecial.ru - Natalie