Ako ozdobiť šalát originál? Náležitosti dekorácií pokrmov zo zeleniny

Ako vyzdobiť zelenina pre registráciu šalátov a iných pokrmov?

Teraz je veľmi módne, aby sa stal rezba - vyrezávanie zeleniny a ovocia. Tiež trojrozmerné súčiastky do šalátov dekor možno urobiť, a ďalšie. Ways.

Zemiakové vyprážané rozety. Tieto kvety môžu byť vyrobené zo zemiakov, repy alebo cukrovej repy. Môžu byť podávané ako samostatný pokrm, a použiť na šaláty dekor. Aby tieto kvety je veľmi jednoduchá, stačí vykonať všetko starostlivo a byť trpezlivý. Ak chcete mať postarší púčiky veľké zemiaky. Treba umyť a kôra.

Nakrájané zemiaky na kruhoch, obaja čipy. Je dôležité, aby boli tenké nie je väčšia ako 1,5 mm, to je najlepšie použiť pre rezanie špeciálne strúhadlo. Ak nechcete ho ponáhľať nemusíte, to s ostrým nožom. Dávajte pozor, aby hrúbka kruhu na všetkých miestach bol nerovnomerný.

1 vykonať silnejší kruh al., Približne 3 mm. Z tohto tvaru brusochek pučať. Ten bude slúžiť ako základ pre celú kvetinu.

Všetky polotovary pre špáradlá a drobné kvety zložiť nádobu studenou vodou a soľou. Do 1 litra vody, pridá sa 1 h. L soľ. Zachovať zemiaky v roztoku asi 2-3 hodín. Tento postup pomôže zmierniť stúpania, roztok škrobu a krútiť zemiaky bude jednoduchšie. Špáradlo po namočení nebude horieť v roztoku pri smažení v oleji.

Vezmite centrálna časť zárodku - brusochek a pevne zabaľte okolo plátku. 2. plátok zábal v iných krajinách. Okrem. Potom zabezpečiť všetky vrstvy zárodku špáradlom.

Zvyšné lístky zabaliť a len mierne líši od ich stredu. Takže Rose sa otvorí, a veľké plnohodnotné. Po hlavné pravidlo - jeden lalok swing smere hodinových ručičiek, a druhý - proti. Lístkov upevnite špáradlami.

Triasť s vodou a kvetín pripravený umiestniť ich na papierové uteráky, nechajte 5 minút zaschnúť.

Malý kontajner na vyprážanie dať na oheň a naplniť olejom. Predhrievanie na požadovanej teplote a nižšej kvety. Ponorený v oleji ich odporúčaných dole hlavou. Keď sa lístky rozvinú, začne až po hnedú vzrástol zo všetkých strán dozlatista.

Odstrániť olej z kvetov a umiestniť na suché papierové utierky, odstraňujú prebytočný olej. Hotové ruže soľ. Krútenie pohyby zemiakov, odstráňte špáradlá ruže.

rezba Chrysanthemum čínskej kapusty. Šalát dekorácie v podobe chryzantémy Budete potrebovať malú hlavu čínskej kapusty, váži asi 300-700, horná časť z nich by mala byť odrezaná, takže o priemere 12 cm a odstráňte horné listy.

Pre carving je najlepšie použiť nôž s drážkou, ale ak nemáte to, nasaďte kryt na brehu olivy sústruženie. Pozor, používať také zariadenie, má ostré hrany. Začať robiť škrty na kapustu. Dĺžka môže byť rôzne, nôž vedúce od horného okraja k základni.

Spočiatku, pás by mal byť v poriadku, ale bližšie k základni postupne zahustiť. Nie je dorezayte asi 2 cm do zeme, znížiť veľké plechy odstrániť. Slot na všetkých listoch. Smerom k stredu klesá dĺžka kvetina list. Nižšia chryzantémy niekoľko minút v studenej vode tenkej špičky okvetných lístkov mierne zakrivené.

Ako sa calla feferónkou? Feferónky môžete získať originálne dekorácie pre šaláty a nakladanú zeleninou. Ak chcete chrániť pokožku pred spaľovaním, môžete nosiť rukavice alebo kabát to s rastlinným olejom. Za kvety budete potrebovať červenej alebo zelenej pálivej papriky.

Znížiť paprikou na dĺžke, začať od stonky a riadiť nôž k chvostu.

Mäso okolo stonky odrezať, a uistite sa, že semená bola ponechaná na ňom. To musí byť vykonané veľmi starostlivo, sa snažia udržať všetky semená.

Pepper rozšíriť a opláchnite studenou vodou. Vystrihnuté z nej ako kala plátku.

Na prelome urobiť malú dieru a vložte stonku so semenami.

Listy pre kvety môžu byť vyrobené zo zeleného alebo uhorky. Usporiadať misky kompozície.

Takéto ľalie kala najlepšie čerpať ostré šaláty alebo pokrmy z nakladaných produktov.

Ruže z rôznych druhov zeleniny - univerzálny dekoráciu šalátov. To je najlepšie pre výrobu farieb vojde:

1. Nakladané uhorky a čerstvé
2. kapusta
3. reďkev
4. mrkva
5. cukety

Nástrojov nutná škrabky. Zelenina vziať malý a dlhá.

• K výrobe sa zvýšila z uhorky, musí byť rezané z pásov 10-12 za použitia škrabky. Keď sa dostanete do stredu uhorky, otočiť ho s ostatnými. Okrem. Pásy strednej časti bude krehká a zlomená.
• V dôsledku toho by mal mať veľa dosiek. Prostredná časť zeleniny potrebné.
• Vykonajte jadro. 1 pásov v špirále valci pevne. Okolo jadra zabaliť prvý plátok. Jedna hrana dosky dal cez rúrku a ohýbať od seba. Druhý koniec nižšia nadol smerom k základni kvetu a zábal okolo. To by malo tvoriť slučku.
• Budúci dosku umiestniť na th laloku základne 1, a tiež ohýbať preč, a okraj zábal okolo. Teraz kvetina má lístky 2, postupujte rovnakým spôsobom ešte 9-10. Nemusíte používať špáradlo zabezpečiť lístky. Mokré a tenké dosky, tak tiež vzájomne spojené.
• Pôvodná farba reďkovky. Budete potrebovať reďkovky alebo reďkev a prírodné mak.

• Reďkev strednej veľkosti kôry a umývanie, rez priečne na 2 rovnaké časti. Na reze nasledovať plytkú dieru o uprostred. Kruhovo rez prvej a potom druhú vrstvu. Podiel obrobku sa sami korene.
• Nožnicami robiť lístkov, v prvom rade. Lístkov v druhom rade make striedavo vo vzťahu k 1 ..
• Uprostred kruhového kusa z reďkovky. Pomelie ju. V malej misky, zalejeme trochou mak, horné polceste ponoriť do nej.
• Okvetné lístky môžu byť farbené potravinárskeho farbiva. A s pomocou špáradla, pripojte jadro kvetu.
• Nádherná a originálna chryzantémy cibule. Budete potrebovať malý alebo stredný cibule a repné šťavy. Najvhodnejšie tenkostenné žiarovka kvetina z neho dopadlo skvele.

• A opláchnite hlavu čistý, čalúnenie hornej 0,5 cm. Potom sa objaví tenký, ostrý nôž, aby sa rez stredom pred dosiahnutím dna. Potom sleduje rovnaký prierez. Potom si podobné škrty, rovnako ako budete.
• Potom ponorte žiarovku vo vode pri izbovej teplote. Po asi 40 - 60 minút luk kvet. kvitnúce čas sa líši v závislosti na odrode, niektorí celkom 40 minút a ďalšie 2 hodiny. Ak chcete maľovať chryzantémy ponorte ju v čerstvej repnej šťavy v celých alebo mastnoty iba tipy a okraje lístkov.

Pozri tiež:

• Ako znížiť ovocie na sviatočného stola?
• Ako krásne rez klobása a syr?

Mať zvládol jednoduché a krásne prvky pre dekoráciu, budete už môcť vyzdobiť rad rôznych jedál. K zlepšeniu v tomto odbore môže byť nekonečný. V priebehu doby, po preštudovaní základy designu, môžete ľahko prísť s originálnymi možnosťou dekorácie šalátov, polotovarov a druhých chodov.