Vzhľadom k tomu, rúry domáceho chleba v pekárni a rúry?

Ak sa rozhodne piecť chleba sami, ste už vykonali, by mal rozhodnúť o ďalšom kroku. Existuje niekoľko možností: Môžete sa spoľahnúť na seba, a piecť chleba v peci, a môže byť súčasťou procesu zveriť vozidlo - pekáreň. Teraz sme s tebou bližší pohľad na rúry medicsguru.ru domácim chlebom v pekárne a rúrou.

Pečenie v domácej pekáreň

Tak, pečenie v pekárni má rad významných výhod. Budete môcť ušetriť čas a námahu, pretože pri inštalácii požadované nastavenie na ich vlastné pekáreň schopné miesenie cesta. Tiež nie je nutné neustále sledovať proces presúva celý ovládacej elektroniky.

Že je potrebné vziať do úvahy pri rokovaní s pekárni? Aspoň skutočnosť, že sa nejedná o živý organizmus, ale iba vykonávanie programu. Preto je nutné sledovať čerstvosť surovín, čistota stroje, dávajte pozor, aby ju viedol.

Nespornou prednosťou moderné chleba je, že na rozdiel od štandardného chleba môžu pripravovať rôzne typy rolí, chlieb, otruby obilnín a pečivo z rôznych druhov múky.

Kde začať pečenie chleba v pekárni?

Prvým krokom je starostlivo prečítať návod. Je potrebné venovať niekoľko možností jednoduchých receptov. Vyberte jeden z nich. Pozorne prečítať nej niekoľkokrát skontrolujte, či máte všetky potrebné ingrediencie. Chlieb by mal byť na rovný a čistý povrch v dostatočnej vzdialenosti od okna a doskou. Mali by ste sa tiež vyhnúť sa prievanu.

Postupujte podľa pokynov a vzory v nej otvárajú BREADMAKER a zložte pekáča. Produkty v pekárni, musí byť stanovená v určitom poradí: u niektorých modelov je nutné začať s kvapalinou, a potom ísť do suché prísady, v druhej - práve naopak. Nezabudnite to!

Tiež, v závislosti na inštrukčnú sadu potrebnú pre tento recept programu miešania. Počas cesto sa nechá otvoriť veko pridať korenie, kandizované ovocie, hrozienka, pečenie, ale to nie je odporúčané, aby sa zabránilo zníženiu testu.

Nezabudnite po skončení pečenie signál, že chlieb ešte horúca - použitie rukavíc nedošlo k popáleniu. Po použití dôkladne vyčistiť pekáreň.

Vždy by ste mali začať s tými jednoduchými receptami, a časom, bude váš kulinársky zážitok rásť spolu s túžbou experimentovať. Nie je nutné, aby sa ho vzdať - to všetko vo svojich rukách.

Samozrejme, chlieb, pečený úplne na jeho vlastné, odlišné od chleba z pekárne. Po prvé, to je uložené v energiu, teplo rúk, a za druhé, že by ste mohli urobiť sami, budete pridávať hrdosť.

Ako variť chleba v rúre?

Zoberme si jeden z mnohých receptov na pečenie chleba. Prvá vec, ktorú musíte hniesť cesto. Ak chcete to budete potrebovať: vodu (asi 1 šálka), múka z prvého stupňa (3 šálky), cukor (2 polievkové lyžice), trochou soli, niekoľko lyžice slnečnicového oleja, pol sáčku sušeného droždia.

Múka by mala byť nechá prejsť sitom - to bude dať svoje budúce chleba pórovitosť. Rozliatiu polovicu múku do kontajnera, kde chcete hniesť cesto, pridajte suché prísady a zalejeme olejom. Vymeshivaya, pridajte vodu.

Dostanete cesto, do ktorého by sa mali postupne vyprázdnenie zvyškov vymeshivaya múka. Voliteľne môžete pridať rôzne bylinky, cesnak, smaženú cibuľkou - to bude dávať vaša upečení jedinečnú vôňu a chuť. Vymiesime cesto, ktoré potrebujete, až už nie je držať.

V nadväznosti na to je potrebné dať cesto kysnúť na teplom mieste, po vyčistení to s rastlinným olejom. Niekde za pol hodiny znova vymiesime cesto a necháme znova kysnúť. Na plech vymastený olejom, dať budúce chleba.

Môžete vykonať niekoľko rezov, je možné použiť rôzne tvary na pečenie. Top tuk cesta s olejom znova. Rúra tepla do 50 stupňov, a je nastavená na pečenie nádoby s vodou.

Po 40 minútach sa rúra mala začať ohrievať až 200 stupňov. A po 30-40 minút, váš chlieb bude pripravený. Vezmeme to z rúry, posypeme vodou a prikryte utierkou a nechajte vychladnúť.

Nech je váš spôsob, ako domáce pečenie, a to bez ohľadu na spôsob prípravy - veľa šťastia! Koniec koncov, staroveké Slovania verili, že chlieb má dušu. A keď je váš dom nasýtený vôňou teplého, vareného iba chlieb, budete mať pocit, že ste urobili vlastnými rukami malý zázrak.

Brandy, medicsguru.ru