Harm a výhody kvasu

Kvas je slovanský nápoj, že pitie viac našich predkov. V týchto dňoch sa považovala za všeliek na rôznych ochorení a dať pohárik s ľuďmi, ktorí zažili zrútenie pre celkové zdravie. Ale staré recepty kvasu stratil, a teraz je to varí veľmi odlišne. To má mnoho užitočných vlastností a moderné variť, ale v niektorých prípadoch je lepšie, aby sa vzdal, aby nedošlo k poškodeniu ich zdravia.

zloženie kvasu

Kvas bude mať posilňujúci účinok na stav zubov, ako je v jeho zloženie obsahuje vápnik. Aj v jeho zložení má horčík, 11 esenciálnych aminokyselín, vitamínov, najmä veľa skupine B, a kyselina askorbová, ktorá poskytuje telo s správny rast a vývoj. Na prevenciu beri-beri kvasu bude nevyhnutné.

Jeho štruktúra je tiež enzýmov, minerály: fosfor, železo, meď, mangán, kobalt, molybdén organické kyseliny, proteíny, sacharidy a droždie. Na báze oxidu uhličitého, ktorý je vo svojom zložení pomáha tráviť potravu rýchlejšie a lepšie absorbuje.

Kvas, home-varené, neobsahuje žiadne konzervačné látky a farbivá, ktoré nemajú žiadnu výhodu, a len občas - poškodzovať. To je dôvod, prečo je najlepšie variť doma, len tie prírodné ingrediencie. To umožní obohatiť Kvas rad užitočných vitamínov a stopových prvkov. Informácie o tom, ako to urobiť, prečítajte si článok Ako vyrobiť domáce pivo?.

Užitočné vlastnosti kvasu

Podľa výskumu uskutočneného riadne varené kvas, zvlášť doma, môže mať pozitívny vplyv na celý ľudský organizmus. Jeho najdôležitejšie rys - je to výborný prostriedok pre ich smäd.

Brew budú užitočné pre normalizáciu fungovanie tráviaceho traktu, bude prekážkou k šíreniu ochorenia spôsobujúce organizmy, zvýšenie a posilnenie imunitného systému. Kvas je veľmi dobré pre dlhú dobu používa ako expektorans pri prechladnutí a ochorení dýchacích ciest.

Kvas líšia vynikajúcu chuť, má vysokú energetickú hodnotu. Má pozitívny vplyv na kardiovaskulárny systém, zlepšuje metabolizmus, čo je užitočné najmä pre tých, ktorí chcú schudnúť. Pomáha znižovať pocit únavy a zvyšuje tón, zvýšenie účinnosti organizmu.

Pre koho je vhodné variť?

• Kvas je užitočné najmä pre ľudí, ktorí sa podieľajú na ťažkú ​​fyzickú prácu a každý, kto je dlhá doba na slnku v horúcom dni.
• Ľudia, ktorí trpia alkoholizmom, je to domáce pivo pomôže uhasiť smäd znižuje chuť na pivo a liehoviny.
• To bude užitočné v priebehu jari beri-beri a diéta, ako je schopná nahradiť aj potraviny, uspokojiť svoj hlad.
• Kvas je nevyhnutný pre ľudí, ktorí trpia zlú chuť k jedlu.
• Vzhľadom k jeho pozitívne účinky na ľudské zdravie, je vhodné piť Kvas takmer všetko, ale radšej ešte lepšie Kvas, home-varené zo zložiek známych pre vás. Informácie o tom, ako pripraviť variť chleba doma, prečítajte si článok Kvas z čierneho chleba doma.

harm kvass

Cez mnoho pozitívnych vlastností, kvas má stále svoje kontraindikácie. Preto by malo byť v niektorých prípadoch, jeho použitie je obmedzené.

• Použitie Kvas nežiaducim kyslosti žalúdka, ochorenie pečene, enteritída, kolitída a dnou.
• Nie je nutné, aby nápoj pre ľudí, ktorí trpia vredy a rakovinu zažívacieho traktu, žalúdka a cirhózy.
• By nemala zneužívať Kvas ľuďom trpiacim hypertenziou vo ťažkou formou.
• Tehotné ženy by nemali piť sódovú Kvas, domáce a len v obmedzenom množstve.
• Tiež kvass by ste nemali piť dojčenia a dať svoje deti do 3 rokov. V každom prípade, že dieťa by malo byť vzhľadom k tomu, variť preukázané, a najlepšie zo všetkých, ak varíte sami.
• V žiadnom prípade by nemali piť Kvas, ktorý sa predáva zo sudov, pretože nie je známe, skladovateľnosť a koľko to stojí v horúcom slnku, a butylovaný kvas je lepšie, aby ho zneužívať, pretože tam je takmer žiadne živiny.

Ako si vybrať variť?

Kvas sa teraz predáva v sudoch a do fliaš, takže pri nákupe tohto Kvas by mal byť obzvlášť opatrní. Ak si kúpite pivo zo suda, dávať pozor na vypršanie jeho výroby a zloženie. Ak nemôžete nájsť túto informáciu, že je lepšie nakupovať od takých kvas odmietnuť. Pri dlhodobom skladovaní sud kvas je len 3 dní, takže pivo zo suda musí byť studená. A hlavne by sa mali umývať každý deň, ak chcete vychutnať čerstvé a chutné pivo, zistiť o ňom od predávajúceho.

Kvas, ktorý sa predáva vo fľašiach, či je to pravda, má v dolnej časti trochu blatovej usadeniny. Výbor by mal obsahovať slad, droždie a cukor. Toto pivo nie je perlivý a nie z koncentrátu. Je tiež žiaduce, aby kompozície fľaškového kvasu bolo príliš veľa E - sladidlá, stabilizátory, farbivá a vonné látky. Väčšia časť kvasu v takých látok, horšie to prinesie.

Kvas z dávnych čias bol neslúži nápoj v Rusku. Ten bol ocenený ako nádherný nápoj, ktorý je schopný dokonale uhasiť svoj smäd a získať silu. Áno, aj v ľudovom liečiteľstve, použiť na liečbu rôznych ochorení.

Pozri tiež:

• Môžem piť Kvas v priebehu tehotenstva?
• Kissel: prínos a ublíženia na tele
• Salo: výhodách a poškodzuje zdravie

Ak pijete Kvas domácej kuchyne striedmo, budete mať veľa živín, stopových prvkov a vitamínov. Pretože skutočná várka má dve vlastnosti: radosť a úžitok.

špeciálne pre LadySpecial.ru - Julie