Sezamové: kalórie a prospešné vlastnosti

Sezam, alebo ako sa tomu hovorí "Sesame", dorastá do dvoch metrov v takmer šesť mesiacov. Plod vyzerá ako krabica sezamových semienok, ktoré sú uložené a semená. A ak ste veľmi ľahké sa ho dotknúť - okamih ... a semená už v dlani. "Sesame otvoriť" - platné heslo a vstúpiť do jaskyne Ali Baba a zbierať sezamových semienok.

V rámci sezamové semienka, okrem základných tukov, sacharidov a bielkovín, že obsahuje veľké množstvo vápnika, čo je veľmi užitočné pre zuby, vlasy, nechty a kostí. Malý hrsť semien môže dočasne otupiť pocit hladu, ale zároveň užitočné k jedlu. Ale pamätať čísla a energetickú hodnotu výrobku - 582 kcal / 100 g.

Užitočné vlastnosti sezamového

• Sesame - hlavným zdrojom vápna v tele. Ak budete jesť jeden deň 10 gramov sezamových semienok, bude vápno nevýhodou doplniť.
• Užitočnou vlastnosťou sezamové semienka - schopnosť odstrániť škodlivé produkty metabolizmu ľudského tela. Je lepšie nepoužívať semien a sezamový olej.

• sezam olej má protizápalové, hemostatické, laxatívny vlastnosti. Olej obsahuje fosfor, železo, zinok, horčík a vápnik denné normu.
• Medzi užitočné funkcie oleja: zlepšenie kože, ošetrenie nosnej sliznice, pľúc čistiace, lepšie videnie, a tiež má silný stimulačný účinok. Sezamový olej, je dobré použiť pre astmu, kašeľ, dýchavičnosť, ochorenia kĺbov. To tiež môže byť použitý ľudia s cukrovkou, pretože neobsahuje cukor.

Kalórie olej - 899 kcal / 100 g.

Sezamový olej - použitý vo varení

Spôsob výroby sezamový olej umožňuje, aby ho všetky užitočné stopové prvky a vitamíny. Po tisícročia, sezamový olej cenený v japonskej, indickej a čínskej kuchyne.

Sezamový olej je ideálny pre šalátové dresingy, smaženie a dusenie mäsa, rýb. Buďte opatrní! Sezamový olej je ľahko zápalné, takže pozor na prípravu receptu trvalo mierne.

Pozri tiež: Ako užitočné sezamový olej?

Kurča v sezamovom oleji

Päť kuracie stehná nakrájame na malé kúsky, umyť a posushite. Malý zázvor plátok tenko a smažiť v niekoľkých lyžice oleja po dobu 15 sekúnd. Ak chcete odoslať zázvor kuracie, smažiť po dobu 5 minút. Pre pridanie kurča 2 lyžice sójového oleja a jeden omáčky ustrice a pohár vody. Potom bude dusíme len kura pod pokrievkou, kým pripravený.

Recepty sa sezamovými semienkami

Tento produkt sa môže pochváliť výbornou kombináciu takmer všetko. Pridať semená môžu byť celé alebo mleté, posypeme je na vrchole šaláty, kaše, sushi, pridajte do polievky.

Polievka sa sezamovými semiačkami

Pre spustenie kotleta jemne chumáč zelenej cibule, potom rozreže na plátky a poter 4 strúčikov cesnaku. Cesnak je nutné smažiť minútu v sezamovom oleji s jedným lyžicu sezamových semienok.

Ďalej jemne nasekáme 200 g kapusty a pridajte k cibuli a cesnaku. V rovnakej panvici, pridajte 200 g nasekaných sladkej papriky, rovnaké mrkvu a dusíme, krytá nie viac ako 5 minút.

Koniec koncov pridať vodu alebo zeleninový bujón a výsledná zmes sa uvedie do varu. Na konci soľou, korením, pridajte potrebné korenie podľa chuti. Prinajmenšom, pridajte 300 g vaječné rezance a varíme do mäkka. Si môžete dopriať bezmäsité sušienky, môžu byť veľmi užitočné oblek do tejto polievky. Dobrú chuť!

Čaj s lesnými hubami a sezamom

Tento zázrak nápoj robí pleť jemnú a hebkú. Všetko, čo je potrebné - sezamové semienka a sušené drevo huby. Druhou zložkou je k dispozícii vegetariánska obchodoch. Prvý trieť semená a špongiu, môžete ísť jednoduchým spôsobom a rozdrviť v mixéri. Ďalej umiestnite zmesi v kanvici s čajom listami a zalejeme vriacou vodou. Po troch minútach, je možné použiť infúzie. Užite si čaj!

kalórie sezam

Sama o sebe, sezamové dostatok kalórií a uspokojujúce. 100 gramov produktu musí 569 kcal. Okrem toho, tento údaj sa vzťahuje na pevné a hnedé semená. Sezam, ktorá sa čistí, bude highcalorie - 582 kalórií na 100 gramov. A potom je tu logická otázka: ako presne by mali jesť sezamových semienok denne, aby sa lepšie a nemajú nasýtenia tela?

Ak ste sa bojí, aby sa lepšie, potom nejedia pre veľký počet opakovaní, a to najmä v prípade, že sezamové semienka zmiešané s cukrom, napríklad v kazinake. Hlavná vec - aby prestal. Vzhľadom k tomu, sezamový sám prítomný v pečení a šaláty v malých dávkach neškodí postavu. Ale kazinaki a dezerty na báze sezamu vás môže pridať do nepovolaných centimetrov.

Tehotné ženy na doplnenie vápnika v tele môže spotrebovať lyžicu sezamu denne. Môžete pridať semená dezerty, šaláty, obilnín a ďalších pokrmov. Všeobecne platí, že hľadajú blahobyt: ak vaše telo nemá dostatok vápnika, ktoré jete tony sezamové semienka. Taký nedostatok len sezamové semienka nespĺňajú, a navyše hmotnosť na čokoľvek. Z tohto dôvodu je nedostatok vápnika je lepšie "liečiť komplex", to znamená, že aj potraviny bohaté na tieto prvky a vitamíny.

Sesame strach za to nestojí, pretože nemá žiadne kontraindikácie mať - len výstrednosť. Tak neváhajte a ísť do supermarketu, nájsť police s olejom a vziať fľašu. A ak nie ste na diétu, môžete nechať rozmaznávať neuveriteľne užitočné sezamový kazinakom. Stručne povedané, skôr objaviť "Sesame"!

špeciálne pre LadySpecial.ru - Anna