Rozpustené maslo: prínosy a škody, kalórie. Ako sa pripraviť topené maslo doma?

V súčasnej dobe mnoho užitočných recepty a obohatené potraviny sú zabudnuté. Vo večnom víre diania a problémy, my jednoducho nemajú čas, aby venovali náležitú pozornosť ich zdravie. To platí predovšetkým pre diétu. Obed na úteku, zlé potraviny a strava zanechať svoju stopu nielen v tráviacom trakte. Spomínam si, ako nám naše babička presvedčiť, aby jedli ghí, a pre niektoré sa stala obľúbenou pochúťkou. Rozpustené maslo, výhody a škody, z ktorých budú popísané v tomto článku, je považovaná za prírodný produkt. Je vyrobená pomocou špeciálnej technológie, ktoré, bohužiaľ, sme zabudli dnes.

Rozpustené maslo: prínosy a škody

Tento krémový produkt a to nielen môžu byť zakúpené z regálu v oddelení varení, ale aj variť doma. Roztavený krémová hmotnosť v dôsledku tepelného spracovania sa očistí tuk, v ktorých žiadna voda, cukor a mliečnych bielkovín typu.

V tomto ohľade je olej podlieha dlhodobé skladovanie, a vhodnosti pre ľudskú spotrebu. V chladničke je uložený až 15 mesiacov.

Pozri tiež:

• použitie ghí
• Ako si vyrobiť topené maslo doma?

Rozpustené maslo: kalórie

Samozrejme, že s ohľadom na živočíšneho pôvodu, ghí nemožno pripísať diétne, pretože obsahuje takmer 900 kcal na 100 g výrobku. Avšak, vzhľadom na konštrukčné zloženie tohto oleja možno bezpečne predpokladať, obohatené skladisko, pretože obsahuje veľa živín potrebných v tele a mikro-a makro, najmä:

• retinol;
• tokoferol;
• kyselina nikotínová;
• vitamín D;
• horčík;
• Ferrum;
• vápnik;
• sodného;
• fosfor.

Mimochodom, v roztavenom oleji obsahuje dostatočné množstvo vápnika stráviteľného, ​​vzhľadom k prítomnosti v produkte vitamínu D.

Užitočná ghí?

Ako si možno predstaviť, všetky prospešné vlastnosti masle spočívať v jeho komponentov zložení. Počas dlhodobých štúdií sa zistilo, že systematické využívanie minimálne 15 g denne výrobku chrániť telo pred uvoľnených radikálov. Okrem toho môže byť použitá na vyčistenie tela.

Obrovská popularita maslom ghí získané v kozmetike. Vzhľadom k vysokým koncentráciám retinol a tokoferol, že priaznivo ovplyvňuje koža, tóny a obnovuje ich. Zloženie krémové roztavenej hmoty neobsahuje laktózu, a preto sa odporúča jesť pre ľudí, ktorí sa neučia tento prvok alebo trpia patológií tráviaceho traktu.

Aktívne zložky GHI priaznivý vplyv na krvné cievy. Ich steny sú čistené, a krv je nariedená, pričom je možné, aby sa zabránilo rozvoju aterosklerózy, alebo tvorbu cholesterolu zátkami.

Ghí získal značnú popularitu, a pri príprave tradičných liečiv. Aktívne sa používa na liečbu mnohých patologických stavov, najmä:

• bolesti hlavy akejkoľvek intenzity;
• migréna;
• nachladnutie;
• kašeľ;
• alergické reakcie;
• pankreasu;
• endokrinné ochorenia.

Systematické používanie roztavenej smotanovej hmoty zlepšuje chuť do jedla a normalizácii metabolických procesov. Ghee, dokonca ako výsledok tepelného spracovania nestráca svoje výhodné vlastnosti.

Mnoho ľudí ju použiť pre vonkajšie použitie, napríklad bolesti v oblasti bedrovej chrbtice, ale aj pre liečbu rán na koži. Niektoré z nežného pohlavia tvrdí, že na základe ghí možné pripraviť kozmetiky. S ich pomocou je ľahké sa vysporiadať s vráskami a zmien súvisiacich so starnutím obyvateľstva z kože tváre krytiny.

Harm a kontraindikácie

Ghí pretože jeho kalorickú hodnotu možno pripísať diétnych produktov, takže jeho nadmerné užívanie môže spôsobiť zvýšenie telesnej hmotnosti. Vyvážiť svoj jedálniček a získať len výhody, jesť jeden deň a nie viac ako 20 g tohto produktu.

Ako je známe, v rozpustené maslo krému obsahuje veľké množstvo cholesterolu, a v tejto súvislosti na jeho použitie existuje rad kontraindikácií. Prítomní odborníci radia vylúčiť rozpusteného masla zo stravy v týchto prípadoch:

• v rozpore s fungovaním srdcového svalu;
• ak ste precitlivení na niektorú z účinnej látky;
• vystupňovaniu patológií tráviaceho traktu;
• Ľudia, ktorí trpia nadváhou.

Použitie ghí v kozmetike

Ghí stala široko používaný v kozmetike. Vďaka svojmu zloženiu komponentov, môžete si vytvoriť svoj pleť zamatovo hebkú, tónovaný a pružná. Niektoré ženy používať namiesto obvyklých krémy alebo séra.

Ghí môžu byť pridané do zloženia rôznych masiek. Je univerzálne vhodný pre všetky typy pleti. S ním môžete dosiahnuť úžasných výsledkov:

• vyhladzovanie jemné linky;
• nasýtenia pleti živiny na medzibunkovej úrovni;
• hydratuje pokožku;
• sa zbaviť akné a akné.

Ako variť s maslom ghí sami?

Pripraviť lahodný ghí plechovku, bez príliš veľa ťažkostí a nákladov doma. Všetko, čo potrebujete, je kúpiť si kvalitný tuk olej.

zloženie:

• maslo s veľkým percentom tuku.

Príprava:

1. Vložte maslo do inej nádoby smaltu.
2. Nechajte ju pri izbovej teplote tak dlho, kým to je dobre zmäkne.
3. Ohriata sušiarni kapacita s maslom.
4. Po niekoľkých minútach, naliať tekutý olej do oddelenej sklenenej nádoby, ochladí sa a uloženie v chladničke.
5. Po nejakej dobe sa hmota hustne a získava charakteristickú vôňu, chuť a farbu.

Pozri tiež:

• Výhody a poškodzuje palmového oleja
• Cédrový olej: užitočné vlastnosti
• Sezamový olej: užitočné vlastnosti a aplikácie

Ako môžete vidieť, ghí má veľkú výhodu. použiť len v prípade potraviny, ktoré majú byť veľmi opatrní, aby ublížil. Uistite sa, že do úvahy všetky kontraindikácie. Ak chcete posilniť imunitný systém a dohnať dodávok vitálnej energie, jesť deň nie viac ako 20 g tohto smotanového výrobku. Zostať zdravý!