Krúpy: prínos a ujmu pre deti i dospelých, vlastnosti, kalorický. Ako schudnúť do krupica?

Je to bezpečné povedať, že u krupica má takmer celú populáciu Ruska. Tento výrobok sa vyznačuje jednoduchú prípravu, vysoké nutričné ​​hodnoty a vynikajúcu chuť. Je to nevyhnutné pre deti i dospelých, či krupica môže niesť so sebou nielen výhody, ale aj ublížiť? Ako môžem udržať vitamíny obsiahnuté v zadku, a realistický, ako schudnúť, jesť krupicu - poďme riešiť!

Čo robí krupica?

Takzvaný tvorba krupica pšenica 2 - mäkké a tvrdé. Pre spustenie zrna od pliev čistí a potom mleté ​​až prakticky mukoobraznogo stave. Priemer hotového zrná krupica je menšia než 0.25-0.75 mm.

Ak sa vám páči krupicová kaša, viem, jeho prínosy a škody je do značnej miery daný správny výber cereálií. Kúpou tohto produktu, platba na označenie na obale. Písmeno "T" znamená, že obilniny je vyrobená z tvrdej pšenice, "M" - mäkké, "TM" - zmes zŕn. Zoznámte sa s nutričnou hodnotou a rozdiely krupica vyrobených z rôznych odrôd pšenice, pomôže nasledujúci obrázok:

Odborníci odporúčajú výberu krupica vyrobená z tvrdej pšenice. Nedodržanie tohto pravidla by mali byť pre všetkých, ktorí sa snažia schudnúť. Okrem toho, v zadku označením "T" alebo "TM" obsahuje maximálne množstvo živín.

Jedinečnosť krupice a jeho výhodné vlastnosti

Málokto vie, že návnada nie je rozštiepi v žalúdku a v spodnej čreva. Táto jedinečná funkcia umožňuje zahrnúť kašu v ponuke pacienta, podrobil sa operácii. Toto jedlo nenačíta orgánov zažívacieho traktu, vymaže ich z hlienu, podporuje vylučovanie tuku. Ak máte záujem než užitočnú krupica na vedomie, že drvené pšenica obsahuje veľké množstvo látok potrebných pre dokončenie práce v ľudskom tele:

• proteíny;
• minerály: draslík, nevyhnutné na dokončenie práce srdce, železo, zinok, atď .;
• vitamíny B, E a PP.

vysoký obsah škrobu - takmer 2/3 z celkovej hmotnosti obilnín poskytuje panvy schopnosť rýchlo nasýtenia ľudské telo. Tento produkt, bohaté na sacharidy, je najlepšie piť v dopoludňajších hodinách, aby si veľkú dávku energie.

Pozri tiež:

• Krúpy v multivarki: recepty
• Aký neporiadok najužitočnejšie?
• Ako užitočné kaše?

Kto by mal a nemal jesť kašu, než to môže byť škodlivé?

Početné štúdie vykonané lekármi a odborníkmi na výživu potvrdili, že bohaté sacharidov zloženie a maximálne množstvo lepku, aby krupica užitočné pre dospelých. Vzhľadom k absencii vlákna je zachovaná v žalúdku na maximálne 1-2 hodiny, bez preťaženia je. V tejto mäkkej textúry obilnín obaľuje sliznice múru. Toto jedlo je nutné pre ľudí, len utrpel vážnu chorobu alebo chirurgický zákrok.

Ale výhody a škody z krupice pre deti nie je tak jednoznačné. Tu sú kľúčové faktory, vďaka čomu nie je potrebné zahrnúť krupicu v strave detí od 6 mesiacov:

• v tejto obilniny obsahuje proteín gliodin, riedidlo črevnú sliznicu a zabraňuje plné vstrebávanie živín. Táto rovnaká látka často vedie k alergickým reakciám dieťaťa;
• lepku alebo gluténu môže byť tiež príčinou senzibilizácie. Látka podporuje klkov poškodenie zahŕňajúce v stene dieťa nižšieho čreva;
• Ďalšou súčasťou krupica - fytín nasýtený fosfor. Je schopný spojiť s vápnikom, vybratí z tela dieťaťa. Okrem toho bráni úplnej vstrebávaniu zinku, horčíka a železa. Výsledkom je, že pri konštantnom použití krupica dieťa trpí krivicou, nízkou imunitou, závažné porušenie v práci nervového systému;
• Nedostatok vlákniny v kombinácii s veľkým množstvom lepku často vedie k narušeniu trávenie, ktorý so sebou nesie hnačka alebo zápcha;

Vysoký obsah škrobu je nebezpečný pre deti i dospelých, ktorí sú náchylní k rôznym chorobám dýchacích ciest, ako je astma, chronický kašeľ, a tak ďalej .. Navyše z použitia krupica, by nemali obyvateľov krajín s vlhkou klímou, aby nedošlo k vytvoreniu dodatočnú záťaž na pľúca.

Ale ak si žiadne takéto obmedzenie pre kaše krupica nájsť miesto vo výžive detí školského veku. Hlavná vec - dať svojim deťom nie viac ako 2-3 krát týždenne. To je najlepšie používať tento produkt v dopoludňajších hodinách, kedy dieťa potrebuje silnú dávku energie.

Krupica v potrave

Predpokladá sa, že falošný - vysoko kalorické potraviny, podporuje rýchle priberanie na váhe. Avšak, toto tvrdenie je od základu zle. Krupica, vlastnosti, ktoré z veľkej časti závisí na správnosti prípravku, môže dokonca byť použité pre zníženie telesnej hmotnosti! Táto diéta vám umožní zbaviť sa telesného tuku, zároveň zlepšuje stav orgánov gastrointestinálneho traktu a pečene.

Aká by mala byť strava krupica? Kalorický obsah produktu môže byť pomerne nízka, pokiaľ ju pripraviť vo vode, bez pridania cukru alebo soli, maslo, džem alebo iné pomocné látky. Nutričná hodnota výsledného potravín bude iba 80 kcal. Zahrnutím do svojho jedálnička, bude poskytovať vaše telo veľkú dávku energie, bez toho aby preťaženie ho zbytočnými kalórií. Pre porovnanie - kalorická hodnota krupica varené v mlieku, už dosiahol 100 kcal.

Stratiť asi 5-7 kg, by mal jesť kašu na vode, olej, soľ, cukor a ďalšie prísady, aspoň raz denne po dobu jedného týždňa. Preto je treba vypiť 2 litre vody a obmedziť množstvo sladkostí. Optimálne menu pre chudnutie - 3 jedla sa skladá z častí krupice a ovocie, ale to by nemalo prekročiť 100 gramov.

Pravidlá lieku užitočného krupica

Jednou z výhod tohto pokrmu - jeho rýchlosť varenia. Ako viete, väčšina z živín obsiahnutých v akýchkoľvek výrobkoch, zmizne počas tepelného spracovania. Aby sa zabránilo tomuto efektu, nemali by ste variť, ale zaparivat krupica. Za týmto účelom by mal byť do vody, kde je teplota 90-95 stupňov. Zaspať Kríže pramienok aktívne miešania, aby sa zabránilo tvorbe hrudiek. Nasledovaný misku ovsenej kaše na pokrytie veko a počkať, až sa doslova po dobu 1-2 minút. Táto doba je dostatočná pre úplné napučanie zŕn.

Vďaka tejto metóde varenia krupicu zachováva všetky svoje vitamíny a minerály. Sladké Lovers môžete pridať ready-made kaše trochu orechy a nakrájané sušené ovocie - nutričná hodnota výrobku porastie ešte viac.

Pozri tiež:

• Je nejaká ujma z krupice?
• Ako uvariť kašu: recepty a užitočné tipy
• Polenta: prínos a ujmu pre deti i dospelých

Krupica je známe, že každý z nás od detstva, ale vieme, že to nie je všetko. Výhody a škody takéhoto produktu je do značnej miery závislá na správnosti jeho prípravy a za rozumnú alternácii s pokrmy, ktoré obsahujú ostatné obilniny - .. kukurica, pohánka, atď Dodržiavaním odporúčania odborníkov na výživu, môžete použiť krupicu ku korekcii jeho hmotnosti, energetické náboje a zlepšiť vymáhateľnosť GIT.