Pokrmy z karfiolu Diet

Karfiol rýchle, jednoduché na prípravu. To môže byť varené, dusené, smažiť. Nech je to príkrm, alebo pripraviť nezávislý, plnohodnotné jedlo. Je marinované, solené, v zime, v kombinácii s mäsom a inej zeleniny, pripravené šaláty, ktorý sa používa na zdobenie hotových pokrmov.

Chuť, dietetické vlastnosti vhodná karfiol je vyššia, než je napríklad kapusta. Podľa jeho nutričné ​​vlastnosti, je to lepšie ako iné typy kapusty. Napríklad, iba malá časť tohto zeleninový šalát poskytuje telo dennú dávku vitamínu C.

Ale vráťme sa od teórie k praxi a pripraviť chutné karfiol diétu. Tu sú niektoré jednoduché recepty:

Light šalát s paradajkami

Ak chcete variť diétne jedlá Karfiol, zastavte sa na tento recept, ľahké nízkokalorických, ale veľmi chutné šalát. Na prípravu budete potrebovať: 1 zeleniny, rozoberať kochanchiki, 3 čerstvé, silné paradajky, 2 strúčiky cesnaku. Viac pripraviť smotanu, soľ, mleté ​​čierne korenie. Nerobia bez čerstvých bylín. All trvať podľa vašich predstáv.

príprava:

Kochanchiki (kvetenstvo) karfiolu nižšia vo vriacom vodnom varu do polovice. Odtok cez cedník. Kvetenstvo sami v pohode. Rozdrviť cesnak. Paradajky nakrájame na tenké plátky. Dať ostuzhennoy kochanchiki v šalátovej misy, osoľte, naliať malé množstvo kyslou smotanou, posypeme cesnakom. Top s paradajkami, tiež prisoliť. Mrholenie šalát s kyslou smotanou, posypeme jemne nakrájanou zeleninou.

karfiol vyprážaný

Na prípravu prípravu kvetenstvo Zvukový kapusty 3 surové vajcia, rastlinný olej na vyprážanie. Stále potrebujú strúhanku. A soľ, korenie a vaše obľúbené korenie.

príprava:

Kvetenstvo nižšia vo vriacej vode, variť po dobu 10 minút. Potom sa voda mozgov a kapusta cool. Metla metla vajcia so štipkou soli, korenia a ďalším korením. Rozpálený olej v odmernej nádoby. Každý kvetenstvo připnul zástrčka dip počas smaženia, potom v trojobale, ktoré sú rozložené na panvici. Smažiť na všetkých stranách dozlata.

polievka diéta

Pre varenie potrebujeme: kvetenstvo o karfiol, pol litra čerstvého mlieka, kus masla (nie viac ako 100 gramov). Stále potrebujeme trochu soli, trochu čerstvej petržlenovej vňate, 2 lyžice. l múka (bez hornej časti).

príprava:

Kochanchiki zalejeme vriacou vodou cez cedník. Teraz prisoliť a korenie podľa chuti. Tepla na panvici s maslom, položte karfiolové ružičky, zalejeme trochou vody. Znížiť tepla, podusíme domäkka. Melenko chop petržlen, pridáme kapustu, varíme po dobu 3 minút. Odobrať hrniec z platne, nechajte trocha vychladnúť.

Naliať mlieko do múky, dobre premiešajte. Kapusta chrliť panvicu s mixérom, pridáme zmes mlieka, premiešajte opäť s mixérom. Všetko nalejte do kastróla, variť, znížte teplotu. Varí sa za stáleho miešania po dobu 3 minút.
V prípade potreby pripravená polievka so soľou. Posypeme bylinkami. okamžite slúžiť k stolu.

Gratinovaná so strúhaným syrom

Na prípravu potreby: karfiol, 100 nízkotučného tvrdého syra, trochu masla, smotana pohárika, 2 strúčikov cesnaku, a ďalšie soľ, korenie, bylinky, koreniny.

príprava:

Kochanchiki variť až do polovice, zložiť do sitka. Kým varené, melenko nasekáme cesnak, pridajte ho do krému. Tam tiež naliať strúhaný syr (nechajte trochu), soľ, korenie a miešajte. Predhrejte rúru.

Pokrmy, kde budete piecť, bohato namazať maslom. Dal varené karfiol kochanchiki. Pour pripravený vzorec. Pečieme 10-15 minút. Posypeme zvyšným syrom a odoslať ju v rúre po dobu ďalšej 1 minúty. Ready gratinované posypeme bylinkami. Dobrú chuť!