Ako jesť chutné a lacné? časť 1

Postoj väčšiny ruských rodín zhoršuje ekonomickou krízou, čo činí ženy v domácnosti dennej puzzle nad tým, ako lacné a chutné nakŕmiť rodinu. Napriek nedostatku finančných prostriedkov, ktoré potrebujú, aby bola zaistená ich domov Hoci lacná, ale užitočný, pestrú raňajky, obed a večeru.

Niekedy sa tento problém sa zdá neriešiteľný, a v niektorých prípadoch jednoducho nemožné. Ale my sme s tebou, drahá žien nie sú zvyknúť riešiť rôzne úlohy, ktoré nám hodí život. S trochou fantázie, kulinárske umenie nám pomáhajú vytvoriť chutné a zdravé pokrmy z lacných výrobkov.

Chcem vám ponúknuť niekoľko receptov na pokrmy, ktoré nie sú preraziť dieru v rozpočte, ale ktorí vďačne ocenia vašu rodinu a priateľov. Koniec koncov, v prípade, že výživa zaobchádzať rozumne a racionálne, môžete tiež ušetriť peniaze tým, že orezávanie rozmanitosť rodinného jedálnička. Začnime s varením pečenými zemiakmi v peci, ktorý pravdepodobne existuje v každej kuchyni.

Pečené zemiaky s klobásou

Na prípravu chutné, lacné jedlo potrebujeme: 6-7 zemiaky, 1 cibuľa, 1 mrkva, lacná varené alebo varené a Saláma 2 lyžice. l. strúhaným syrom, konvenčné majonéza (akékoľvek) soľ, a to buď čerstvé alebo sušené byliny.

Ako sa pripraviť:

Zapnite rúru. Tukom plech s rastlinným olejom. Zemiaky, mrkva, čistý, umyť, nakrájame na tenké plátky. Klobása rez na malé kocky, cibule - tenké polkruhmi. Všetky ingrediencie sú rozdelené do dvoch častí.

Na olejom vymastený Dajte cibuľu, potom zemiaky plátky, prisoliť, potom dal mrkva. Finálna vrstva bude kocky salámy. All tuk s majonézou, opakujte vrstvy. Všetko pečieme v rúre, kým varené. Teraz vyberte plech, posypeme syrom.

Polotovary rozprestrie na platne a podávame. Musím povedať, že saláma môže byť ľahko nahradené inými produktmi. Vhodné rybie konzervy, konzervované mäso, údené plátky slaniny, zeleniny, atď. sa dosiahne zakaždým, pretože sa jednalo o nový pokrm.

Pre našich teplých jedál, uvariť niečo od zeleniny. Z tohto fit aperitív cukety. Len variť by mala postupovať.

Predjedlo z marinované cukety

Pripraviť chutné, lacný, vitamíny, letný pokrm potrebujeme: 4 malé mladé cukety, fenikel, petržlen, 3-4 strúčiky cesnaku, rastlinný olej, 3 lyžice. l. 6% jablko (alebo zriedený vodou tabuľkou), ocot, soľ, korenie.

Ako sa pripraviť:

Wash squash, znížiť na polovicu, potrieme soľou (trochu), vložte do misy a necháme dať šťavu. Potom vypúšťanie kvapaliny, zelenina zľahka potriasť rukou.

Teraz marinády: Chop jemne byliniek, cesnaku prejsť frajera, pridajte šálku, ľahko prisoliť, korenie, pridáme ocot a miešajte.

Cukety nakrájame na malé kocky, miesto v šalátovej misy, zalejeme marinádou a miešajte. Zatvorte veko, cez noc odstrániť v chladničke. Alebo po celý deň, takže sa pokrm bol pripravený na večeru. Pred predložením k stolu, nalejte olej predjedlo zeleniny.

Karbonátky z mrkvy

Na prípravu potrebujeme: 5-6 kusov. mrkvy, 14 šálky mlieka, 2 vajcia, tavený syr 1 (sú) 12 šálky krupica, 2 strúčikov cesnaku, soľ, korenie, zlomky z pozemných sušienky, rastlinný olej na vyprážanie.

Ako sa pripraviť:

Mrkva sú čisté, umyť, rošt na strednom alebo jemnom strúhadle. Pour výsledné hmoty do predhriatej panvici (bez oleja), naliať mlieko, soľ, uhasiť pod vekom pri nízkej varu do mäkká. Teraz naliať tenký prúd krupica, za stáleho miešania. Varíme ďalších 5 minút a potom sa ochladí.

Ochladená mleté ​​prenos mrkvu do misy, drive vajcia, pridáme prelisovaný cesnak, strúhaný syr, papriku, dobre premiešajte.

Slepé rezne, ktoré pokropí strúhanka, poter v horúcom oleji do zhnednutia. Môžu zalejeme kyslou smotanou a dostanete skvelý jedlo na raňajky a hamburgery, môžete použiť na obed či večeru s akoukoľvek prílohu.

Karbonátky z kuracích stehien

Pre lacné, ale veľmi chutné teplých jedál pripraviť nasledujúce produkty: 4 - 5 nohy, alebo libru Courneuve zaoblenie 1 cibuľa, 2 surové vajcia, trochu majonézy, škroby, 3 strúčikov cesnaku, nasekanej petržlenovej vňate, soľ, paprika, rastlinný olej.

Ako sa pripraviť:

Vzhľadom k tomu, mäso rez nohy (semien môže byť varené vývar polievka), veľmi jemne rezať ostrým nožom. Zložiť výsledný mleté ​​hovädzie mäso v miske. Tam tiež dať nasekané petržlen, nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak, soľ, korenie.

Pridajte 1 polievková lyžica. l. škrob, drive vajcia, pridáme 2 lyžice. l. majonéza, dobre premiešajte. Čisté v chladničke pri teplote aspoň 1 hodinu. Po tejto slepej malé okrúhle placky, priplyusnite ich palmový vyprážame v horúcom oleji do zhnednutia.

Ukazuje sa, veľmi chutné, šťavnaté, teplé tuniku, ktorá môže byť podávaná s akoukoľvek prílohu alebo so zeleninou. A len samy o sebe s plátkami chleba sú veľmi chutné. Dobrú chuť!