Pohánka kaša s mliekom, využívanie

Ale častejšie používame celozrnné pohánka a pripraviť ich na obilniny alebo uvariť pohankovú polievku. A málokto vie, že pohánkové greeny, jeho mladé výhonky možno pripraviť výborné šaláty, pridajte listy do čajových lístkov. Pôda pohánka môže byť pridaná do mletého hovädzieho mäsa rezeň. Karbonátky získať vzdušný, nežný a veľmi chutné.

Všetky tieto dobroty si zaslúži samostatnú diskusiu. A budeme dnes hovoriť o ďalšej veľmi populárne pokrm. Poďme sa dozvedieť, ako sa pripraviť chutné pohánkovej kaše s mliekom, čo je potvrdené použitím výživu. I keď existujú aj iné názory. To je to, čo sme sa tiež môžu hovoriť. Ale najprv zistiť, čo je užitočné, pohánka, z ktorého budeme pripravovať našu kašu.

výhody pohánky

Pohánka neobsahuje veľké množstvo sacharidov, na rozdiel od iných obilnín. Ale zároveň veľa užitočných aminokyselín v ňom. Tento jačmeň obsahuje veľké množstvo železa. Okrem toho má vápnik, fosfor, jód. Pokiaľ ide o vitamíny, pohánka obsahuje B skupinu vitamín (B1, B2, B6), rovnako ako PP, R. Je veľmi potrebné pre zdravie rutiny.

Zadok mnohých prírodných vlákien a vlákniny, ktorá pomáha nielen účinne čistí črevá od škodlivých látok a sedimentoch, ale tiež stimuluje metabolické procesy v tele. Odborníci na výživu odporúčajú nutne jesť pohánka, pretože obsahuje pre zdravie tryptofánu aminokyselín veľmi dôležité. Táto látka sa podieľa na rekonštrukciu, výstavbu nových buniek, ale najdôležitejšia vec - to zabraňuje vzniku rakovinových nádorov žalúdka, čriev.

Tiež sa zistilo, že pohánka má schopnosť znižovať hladinu cukru v krvi. Tým sa pohánka užitočné pre všetkých, ktorí trpia cukrovkou. Tiež je potrebné zaradiť do jedálnička zdravých ľudí, aby sa zabránilo tejto choroby.

Je užitočné pohánka s mliekom?

Odborníci na výživu sa stále dohadovať o tom, ako škodlivé alebo prospešné jesť pohánka kašu s mliekom. Aj keď, musím povedať, že tento pokrm je pravidelne pripravujú naši predkovia a cítiť sa skvele, oni sa líšia dobrý zdravotný stav a fyzickú silu. Ale moderné výživu (určite nie všetci), že akýkoľvek mlieko kaša, vrátane pohánky, sú škodlivé. Vzhľadom k tomu, mlieka je spravidla samostatný produkt a nemôžu byť zamieňaná s ničím. A hlavne oni neodporúčajú mlieko pre dospelých, pretože sa nevstrebáva ich tela.

Ale musíme povedať, že tieto debaty sú už dávno, a ľudia aj naďalej variť kašu s mliekom alebo bez neho. Kŕmiť svoje deti a samy jesť. Len je potrebné vziať do úvahy osobitosti organizme. Koniec koncov, niektorí ľudia, ako na mlieko, piť v litroch a nič pre nich nie je škodlivé. Oni, samozrejme, môžete jesť pohánka kašu s mliekom bez obáv o svoje zdravie. Ale tí, ktorých telá nemôžu tolerovať mliečne výrobky, je nutné, aby kombinovať Pohánku s mliekom a varíme kašu s ďalšími produktmi (hubami, zeleninou, atď.)

Ale tí, ktorých telo je odolné voči kombinácii obilnín s mliečnymi výrobkami, a títo ľudia sú väčšinou navrhujem pripraviť chutnú pohánkovú kašu s mliekom pre tento recept:

Varenie pohánka s mliekom!

Na prípravu kaší, ktorú potrebujeme nasledujúce produkty: 1 šálka pohánky - nebrúsené 400 ml. mlieko, kúsok masla, soľ, cukor podľa chuti.

Ako sa pripraviť:

Do kaše sa ukázalo, drobivý a chutné, je potrebné správne vypočítať množstvo obilnín a vody. Pre jednoduchosť budeme merať 200 gram sklených výrobkov. Takže, nalejte do smaltované panvu 1 šálka pohánky. Pre-kostrčovej reassemble, umyť. Môžete smažiť ju na suchej panvici. Zalejeme krupica s vodou, zapnutie sporáka. Akonáhle dôjde k varu, pridáme soľ, ak chcete niečo iné, a cukor a miešajte. Zníženie teploty na minimum, varte asi 15 minút. Nezabudnite, že budete potrebovať veko hrnca.

Keď sa odparí všetka voda, kaša je pripravený. To je v tomto bode budete musieť naliať studené mlieko. Teraz, nepokrývajú veko, mierne zvýšiť teplo, počkajte, až sa mlieko príde do varu. Vyberte panvicu z tepla, prikryte panvicu, zabaliť niečo teplé, nech to stojí, takže za 10 minút.

Ak máte robiť všetko podľa pravidiel, dostanete veľmi lahodnú, voňavú kašu, ktorá je rovnako ako všetky členov vašej rodiny. Keď sa škvrna sa na dosky, dať každý kus kus masla.

Pohánka s mliekom a karfiol

Môžete variť a tak užitočné a chutné jedlo. Receptúry vyžaduje: 1 šálka obilniny, 200-300 g karfiol, 2 šálky mlieka, trochu masla, soli.

Ako sa pripraviť:

Premyte kapusta, delenie kochanchiki, rez a šíriť jednu vrstvu na dne panvy. Potom sa pridá pohánky (premyté), rovnomerne. Naliať mlieko, prisoliť, obrátiť na sporáku. K varu, znížiť teplotu na nízku, dusíme 10 minút. Potom vyberte panvicu z ohňa, zabaľte niečo teplé naparia nechajte pôsobiť 15 minút.

Polotovary rozložiť po častiach pridáme maslo. Dobrú chuť a byť zdravá!