Pohanka. Príprava receptu. Kalórie vody a mlieka

A to nie je prekvapujúce, ako súčasť pohánkové krúpy Obsahuje esenciálne aminokyseliny potrebné ľudskými vitamínov skupiny B, a vitamínov E, PP, rutín. Krupa obsahuje veľké množstvo železa, draslík, vápnik, horčík, atď. Vďaka svojmu zloženiu pohánky pomôcť vyrovnať so stresom, aby silnejšie vlasy, nechty, odstrániť bolesti hlavy, čistí telo toxínov, zmierniť únavu a zlepšiť výkon.

V pohánkovej kaše veľa sacharidov, ale neprispievajú k tvorbe prebytočného tuku. Obsahuje veľké množstvo vlákniny, vďaka ktorému je nenahraditeľný pri ochorení tráviaceho traktu. Aj keď je nutričná hodnota môže byť v porovnaní s mäsové výrobky, nie je priťažujúce okolnosti, žalúdka a čriev, dobre stráviteľné a absorbované v tele.

Než začnete variť pohánku, skúsení kuchári sa odporúča najprv opražíme ju na suchej panvici. Tým sa zlepší chuť, aby chrumkavé a voňavé. Ak chcete správne variť kašu, môžete pozorovať podiel pohánky a vody - 1x2. Varíme na veľmi miernom ohni, na ktoré sa vzťahuje, a v žiadnom prípade nie je zamiešať kašu v procese varenia.

Poďme variť lahodný pohánkovú kašu. Zoberme si pár ďalších receptov chutných pokrmov, ktoré sú založené, je pohánka.

No, samozrejme, a začneme s classical, hrudky kašu:

Na prípravu potreby: 1 šálka dozlatista vyprážané obilniny (200 g), čistý 2 šálky vody (500 ml), 10 g soli, kúsok (40 g), maslo (veľmi čerstvé).

Ako sa pripraviť:

Do vriacej vody naliať upravené obilniny, variť, okamžite znížiť teplotu na minimum, aby nedošlo k varu, a uvadala, soľ. Pán krycie veko top hod so zloženým uterákom, varíme asi 20 minút. Vypnite dosku, nechá sa stáť po dobu 10 minút.

Potom zabezpečíme na doskách, v každej dávke, umiestniť kus masla. Slúžiť ako príloha k mäsu, rýb, zeleniny dusenej, klobásy, pečené klobásy.

Výsledkom je, že 100 gramov výsledných kalórií obilnín je - 123,36 kcal.

Pohánka s mliekom

Tento pokrm - Veľká detská raňajky. Áno, a plnoletých členov rodiny len ťažiť.

Ak chcete pripraviť, potrebujeme: neúplné sklo vyprážané cereálie (160 g), 4 okuliare čistý čerstvé mlieko (1000 ml), 40 g cukru, 10 g soli, maslo (30 g).

Ako sa pripraviť:

Variť polovicu mlieka, zalejeme pohánky, variť, osolíme, znížiť tepelné nízke. Tomita v izolovanom vekom uterák, približne 20 minút. Potom pridáme cukor a maslo, ako budete potrebovať. Zamiešame. Teraz zalejeme zvyšným mliekom a varte znova. Teraz kaša je pripravený. Podávame ju na stôl ako plnej veľkosti pokrmu.

Kalorický hotové jedlá 123,93 kcal na 100 g výrobku.

Pohánka so zeleninou

Pre chutné, zdravé obedy pripraviť tento pokrm. Treba tieto produkty: 2 šálky z obilnín, 400 ml vody, 2 zrelé, silný paradajka, mrkva 2, cibuľa, paprika 1, hrsť špargľa, cesnak klinček 2, čerstvé bylinky, rastlinný olej, soľ.

Ako sa pripraviť:

Variť drobivú pohánky, ako rozprávaný v prvom receptu. Kým potáca kaša, varená zelenina: mrkva, cibuľa, čistý, rošt. Paradajky, papriky, umývanie, rezané na kocky. Byliny, cesnak jemne kotleta.

Predhrievanie panvicu rastlinný olej. Dať cibuľu, mrkvu, varíme 5 minút, kým nezmäkne. Teraz pridajte paradajky, papriky, varíme ďalších 10 minút na miernom ohni. Potom ležal špargle, bylinky, cesnak, soľ a dusíme do mäkka.

V hrnci z kaše dať dusenou zeleninou, premiešame, ktoré sú rozložené po častiach slúžiť.

Pohánkovej kaše s hríbikmi

Na prípravu prípravkov potrebných: 1 šálka obilnín, 2 šálky vody, 2 surové kuracie vajcia, priemerná žiarovka, 200 g čerstvého (alebo mrazené) huby, trochu masla (s výhodou roztavenej) soľ.

Ako sa pripraviť:

Krupica iterovat, umyť, smažiť v suchej panvici. Bola naliata do vriacej vody, soli, variť sotva znateľné varu pod spätným chladičom počas 20 minút.

Kým varené kaše, kuchár hubová náplň: Rozpálime panvicu rozpusteným maslom, dať najemno nakrájanú cibuľu. Keď mäkké, pridáme nakrájané huby, soľ, zamiešajte, dusíme na miernom ohni do mäkka. Variť vajcia, studené, nakrájame na malé kocky.

Hotový puding Dajte hubovú plnkou, nasekané vajcia, premiešajte, slúžiť. K tomuto pokrmu sa podáva šalát z čerstvej zeleniny.

Pohánka s droby

Ak chcete tento ruskej kuchyne, musíme na tieto produkty: 2 šálky obilnín, 400 ml. voda, libra hus alebo kuracie vnútornosti (srdce, pečeň, žalúdky) 3 mrkva, cibuľa, zelená cibuľa, rozpustené maslo, soľ, čierne korenie.

Ako sa pripraviť:

Kaša variť, ako je popísané vyššie. Vnútornosti umývanie pod tečúcou vodou, nareže na kúsky, smažiť v horúcom ghí cibuľou, strúhaný na hrubej strúhaný mrkvu pare po dobu 3 minút. Potom osolíme, vložte nakrájanú vnútornosti, varíme na miernom ohni do mäkka.

Hotový puding ležal zazharku, zamiešajte a posypeme nakrájanou zelenou cibuľkou, podávame. Dobrú chuť!