Kaša Hrach a jej recept s mäsom

Peas sú nielen chutné, ale aj zdravé produkt. Pokrmy z neho pozitívny vplyv na tráviaci proces. Sú nepostrádateľné pre vegetariánov a pre ľudí, ktorí dodržiavajú cirkevný úrad. Ale nie sme len hovoriť podrobne o všetkých užitočných a liečivé vlastnosti. Dozvedieť sa o tom môže byť na našich stránkach.

Takže dnes sa zameriame na prípravu chutné tradičné ruské jedlo. Hrdinka nášho dnešného rozhovoru je kaša recept hrášok a mäso. Ale najprv, poďme sa dozvedieť, ako si vybrať hrášok do našej studne variť kašu, varené rýchlo a bola vynikajúca.

Čo si vybrať pre hrachovej kaše?

V obchodoch nájdete celý žltá kukurica alebo nakrájané na dve polovice. Takže, drvený pripravuje o niečo rýchlejšie. Ale celé zrná sú zdravšie, ako udržať viac užitočných vlastností.

Z tohto dôvodu, môžete si vybrať tú, pretože všetko závisí od dostupnosti času. No, v núdzi, zalejeme jednodielne hrách s vodou cez noc a ráno štartu variť. To trvá toľko času, ale kaša bude oveľa užitočnejšie. Iba vtedy, keď si kúpite si vybrať produkt čistý, krásny, ktoré nemajú samostatnú odpadky a iné nečistoty.

Dobre, že kaša bol úspech treba ju pripraviť na "správne" kontajnera. Vezmite panvicu s hrubým dnom a stenami, potom jedlo bude zahrievať rovnomerne varí rýchlo a získať vynikajúcu kvalitu. Dobre, že vo všeobecnosti, a všetky tajomstvá. Začnime variť:

Pea kaše. Recept prvý (klasické)

Na prípravu nevyhnutných: pol kila fazule, 1 l. mäkká voda, 1 hod. l. sušené alebo mleté ​​(čo je lepšie) bazalka. Maslo (rastlinný) olej, soľ a korenie - podľa chuti vziať.

Ako sa pripraviť:

Hrach, kryt so studenou vodou po dobu aspoň 6 hodín, najlepšie cez noc. Potom umyť opuchnuté zrna pod tečúcou vodou, dať do panvice. Naplňte studenú vodu, soľ priamo. Kladený na teplo a privedieme k varu. Potom oheň zase dole na minimálnu dusíme asi hodinu. Uistite sa, že miešať často, a to bude horieť a pokrm bude zničený.

Keď je kaša pripravená, uvidíte okamžite. Hrášok variť, to bude zase do hustého pyré. Teraz pridajte korenie, bazalka, olej a tolkushkoy strop na požadovanú hladkú konzistenciu. Od konečnej kašu je dobre slúžil dusené kapusty, klobása alebo klobása smažiť. Priateľu, napríklad beží kaša smaženú cibuľkou tushenkoj hovädzie mäso. Ukazuje sa, jednoduché a veľmi chutné.

Pea kaše. Recept druhý (zelenina)

Na prípravu tejto jedlo libru hrášku, 800 ml vody, 200 ml. krém. Napriek tomu, že je nevyhnutné: 1 mrkva, cibuľa, 1, 1, sladká paprika, soľ a korenie, rastlinný olej na vyprážanie.

Ako sa pripraviť:

Namočiť hrách s vodou cez noc. Ráno kanalizácie, opláchnite s obilím. Dať do hrnca, zalejeme 800 ml mäkkej vody, variť. Potom zmiernime teplotu na nízku, pridáme soľ, korenie, dusíme, pokrýva asi 40 až 50 min., Na pravidelnom základe, často premiešajte s drevenou lyžicou. Keď je kaša varené, nechajte trocha vychladnúť, potom strop tolkushkoy, pridáme smotanu a dal sa znova variť.
Pripraví sa ďalších 10 minút.

Kým kaše príde na pripravenosti, čistý, umyť zeleninu nakrájajte na kocky, orestujeme na rastlinnom oleji. Potom sa všetci zazharku Vložiť do kaše. Premiešajte a nechajte vylúhovať misky po dobu 10 minút, potom slúži.

Kaša hrachu s mäsom

K príprave receptu: pol kila hrášku, 1 liter vody (lepšie vziať vývar, ale to je to, čo chcete). Stále potrebujeme 300 g buničiny z bravčového mäsa s obsahom tuku, cibuľa, soľ, korenie, trochu svoje obľúbené korenie.

Ako sa pripraviť:

Pripravte hrách ako výkladom vyššie (namočené cez noc, premyje ráno). Naplňte ju vodou, soľou, obilnín varíme na miernom ohni asi hodinu, za častého miešania. Variť, kým varené kaša.

Kým varených hrášku, dajte nám mäso: Mäso umyte, suché, nakrájame na malé kúsky, cibule, čistý, nakrájame na kocky.

Teraz, dobre zohrejte rastlinný olej v panvici, smažiť mäso, pri vysokej teplote, za stáleho miešania sa niekoľkokrát, soľ. Potom stlmte oheň, pridajte cibuľu, môžete naliať niekoľko umenia. l. voda. Pridajte korenie dusíme domäkka. Teraz zazharku Vložiť do kaše, premiešajte, pridajte gombík masla, ak je to žiaduce.

Môžete si dať všetko do rúry na ďalších 10-15 minút. Ale môžete to urobiť. Hotový pokrm sa získa, bez toho by to mimoriadne chutné, voňavé, a čo je najdôležitejšie, výživný. Dobrú chuť!