Diéta enteritis

Pre enteritídou pacienta raňajkách môžete jesť varené vajcia, syr, ovsené vločky, varené s mliekom a šálku čaju. Večera dovolené jesť mäso vývar s rezancami, mäsové fašírky, vyprážané bez trojobale s mrkvou pyré a želé pitie. Pri obede odporúčame odvar zo šípok a na večeru si môžete pripraviť v želatíne ryby, ryžový nákyp s omáčkou z ovocia piť čaj. Pred spaním je užitočné jogurt.

Zvlášť diéta enteritis

Strava črevnej pacienta by mal obsahovať chudé mäso a hydinu, varené bez prístrojovej dosky, šliach a kože. Pokrmy z mäsa by mala byť varené, pečené či vyprážané, vaječné výrobky môžu byť mazané, ale nie je dovolené je strúhanke. Pacienti môžu byť varené hovädzie fašírky, a karbonátky králičie mäso, kuracie, morčacie, jahňacie a bravčové odrody s nízkym obsahom tuku. Jeden kus môže byť varené alebo uspať teľacie, králičie, kuracie, morčacie, hovädzie, v zriedkavých prípadoch.

To je tiež dovolené používať varené hovädzie jazyk, mliečne klobásy, palacinky plnené varené mäso. Diéta môže obsahovať pokrmy z odrôd s nízkym obsahom tuku rýb, a ako variť môže byť pevný kus, a filé nakrájané. Ryby by mali byť tiež varené, pečené či vyprážané bez obaľovanie.

Polievky pre ľudí, ktorí trpia enteritis, pripravte sa zbierať skôr slabé mäso alebo rybie vývar, rovnako ako rastlinné alebo hubovú polievku. Zelenina by mali byť dobre uvarené, jemne nasekané alebo pureed. Obilniny sú tiež lepšie rub. V prípade, že pacient znáša boršč a kapustnica, môžete variť a so všetkými zložkami, ktoré treba jemne nasekáme.

Z mliečnych výrobkov pre pacientov môže piť kefír, jogurt, mliečne výrobky, čerstvý syr je povolené, rovnako ako syrové špeciality. Syr môže jesť vo strúhanej forme a nakrájané na tenké plátky, kyslá smotana je povolené maximálne 15 gramov na porciu hotového výrobku, mlieko a smotana môžu byť použité iba spoločne s nápojmi alebo hotových jedál. Varené vajcia namäkko, dusené, vyprážané alebo miešané vajíčka z nich vyrobené.

Kasha enteritis môžu byť varené s malým množstvom mlieka alebo iba vodu, mäsový vývar. Obilniny by mali byť dobre variť dôkladne, odstrániť zo stravy Pshenko a jačmeňa. Môžete tiež pare alebo variť pečené puding, varená rezance, že lapshevnik s tvarohom alebo vareného mäsa.

- Nájdené chyby v texte? Vyberte ho a niekoľko ďalších slov, stlačte Ctrl + Enter
- Sa vám nepáči článok, alebo kvalitu predložených informácií? - napíšte nám!

Rastlinné povolenej zemiaky, cuketa, tekvica, mrkva, repa, karfiol, kapusta, hrášok. Posledné dva druhy zeleniny sú povolené len s dobrou odolnosťou pacienta. Zelenina môže byť varené, dusené, použiť vo forme pyré, pudingy a rajnice. Zelení pridávané do potravín by mali byť jemne hacknut.

Zrelé ovocie a bobule lepšie rub, varí sa z nich kompóty, želé, variť želé alebo penu. Jablká pečená užitočná tam, a pomaranče a citróny - pridať do čaju alebo pripraviť ich na želé. S dobrou znášanlivosťou dovolené jesť až 200 g na deň mandarínky, pomaranče, hrozno alebo melóny bez kože.

Zo sladkostí povolených smotanový karamel, karamelky, marmelády, cukrovinky, marshmallows, cukor, med, džem. Je lepšie obmedziť príjem múčne výrobky, biele pečivo je povolené, sušené pečivo, sušienky. Dvakrát týždenne, môžete mať dobre upečené, nie horúce a nie buchty, syrové torty, koláče varené mäso, ryby, vajcia, ryža, jablká alebo jablkový džem.

Pacientom sa odporúča piť čaj s citrónom, kávy a kakaa pripraveného s vodou alebo s prídavkom mlieka. Tiež užitočné vývary z divokej ruže, zeleninu, ovocie, bobule, malý otruby s pridaním vody.