Základné pravidlá výživy diabetu

Žiadna choroba nevyžaduje toľko pozornosti na diéte, diabetes ochorenia. Po mnoho rokov, odborníci na výživu a lekári vyvinuli základné pravidlá výživy pri diabete diabetickú diétu vybrané, ktoré sú vybrané ošetrujúcim lekárom. Existujú diéty pre diabetických pacientov s obezitou či nadváhou.

Základné pravidlá pre dodávky

Pacient i jeho rodinní príslušníci sú povinní vedieť, ako jesť s diabetom.

- Potraviny pre diabetikov by mala byť podielom 6 recepcie denne, to pomôže zaistiť, že sacharidy sú rovnomerne vstrebáva z čreva, a nebude prispievať veľký nárast glukózy.

- Potraviny, aby sa v prísne vymedzených hodinách, potom budeme upraviť dávku inzulínu a hladiny cukru v krvi úrovniach

- Vylúčiť alebo obmedziť potraviny, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi - hrozno, džem, džem, cukrovinky, cukor.

- Strava obsahovať potraviny s dostatkom vlákniny (múčne výrobky, zelenina), tieto produkty podstatne zvyšujú cukor.

- Varené jedlá by mala obsahovať až 30% tuku. Potraviny by mali byť pacient s vitamínmi, je vhodné zaviesť do svojho jedálnička vitaminonositeli - pivovarské kvasnice, pekárskeho droždia, vývar boky.

- Nemôžete jesť - hrozienka, banány, hrozno, údené jedlá a občerstvenie, teplé a pikantné jedlá, bravčové a baranie tuk. A ako nemôžete jesť zmrzlinu, med, čokoládu, cukrovinky, džem, dolky a sladké pečivo. Cukor je dovolené používať na súhlas lekára, a v malých množstvách.

- Pri zostavovaní stravy je potrebné vedieť, aký druh potravy pre diabetik zvýšenie hladiny cukru v krvi. Potravinárske výrobky sa skladajú z bielkovín, sacharidov a tukov. Majú kalórií, ale nie všetky výrobky zvýšenie cukru v krvi.

- Ak diabetes je ešte v kombinácii s väčšou hmotnosti pacienta, by mali byť zahrnuté v strave zeleniny: ako paradajky, uhorky, hrášok, hlávkový šalát, špenát, kapusta a čerstvé kapusta. Ak budete jesť tieto potraviny, pacient prichádza pocit sýtosti.

- Na pečeň zlepšil svoju funkciu, je potrebné zaviesť do stravy potraviny, ktoré obsahujú syry, sója, ovsené vločky a ďalšie. By mali obmedziť rýb a mäsa vývary, obmedziť vyprážané jedlá. Ak je diabetes sprevádzaný aj obézneho pacienta, potom lekár vyberie nízkokalorickú diétu, ktorá sa zameria na chudnutie a liečbu ochorení.

Takéto diéty odporúčame

- Čierny chlieb.

- Polievky na nízku mäso, rybí vývar so zeleninou dvakrát týždenne. Polievky zeleninový vývar.

- Rybie pokrmy, hydina a mäso. Kuracie mäso, chudé varené ryby, mäso, hovädzie mäso, morčacie varený, ako plnidlo.

- Prílohy a zeleninové pokrmy. Cukety, paradajky, uhorky, reďkovky, šalát, karfiol, kapusta. Mrkva, repa, zemiaky - nie viac ako 200 gramov za deň. V deň, kedy by mala jesť 1 kg zeleniny pečené, varené a surové.

- Sladkosti a dezerty, jahody a ovocie. Kyslá sladké a kyslé druhy ovocia a bobúľ, je to brusnice, červených ríbezlí, pomaranče, citróny, jablká Antonov. Spotrebovanej za deň až 200 g, ako v surovej forme a vo forme kompótov na sorbitol, xylitol.

- Ak chcete používať obmedzené množstvo pokrmov z obilnín a príloh.

- Vajíčka. Nie viac ako 2 vajcia namäkko denne, pridať do iných pokrmov používajú vo forme omelety.

- Mliečne výrobky. Kyslá smotana, syr, tvaroh ako pudingy a tvarohové alebo v naturáliách, jogurt, kefír, smotana, mlieko, smotanu v malom množstve.

- Nápoje. Paradajková šťava, slabý káva, čaj, mlieko, čaj. Ovocné šťavy sú čerstvo vyrobené z kyslej stupňov lesných plodov a ovocia.

- Rastlinný olej, maslo iba 40 g počas varenia a vo voľnej forme.

Pri diabete druhy varenia môže byť ľubovoľné. Dusené, vyhnúť sa pikantné, vyprážané a dať tým pacientom, ktorí okrem cukrovky majú žalúdočné choroby. A je žiaduce, aby sa dohodli na diétu s odborníkom na výživu, aby v súlade s predpismi potravín v cukrovke.