Vegetariánska strava

Čo je vegetariánska strava

Vegetariánska strava je jedlo systém, ktorý vylučuje použitie mäsa a rýb.

Vegetariánstvo má niekoľko úrovní. Prvá úroveň zahŕňa vylúčenie zo stravy mäsových a rybích výrobkov. Druhý stupeň, vegánstvo, zahŕňa použitie niekoľkých produktov rastlinného pôvodu, zakázaných - mäso, ryby, mliečne výrobky, vajcia. Surové foodists volať ľuďom, ktorí nemajú zahrievanie potravín, to vysvetliť tým, že pri teplote nad 46⁰C, enzýmy sú zničené. Fruitarians - ľudia, ktorých strava sa skladá iba z ovocia. na úrovni stanovenej stravy vegetariánskej stravy založené.

Menu vegetariánska strava

Tradičné vegetariánska strava pre chudnutie zahŕňa použitie potravín rastlinného pôvodu, vrátane obilnín, obilné výrobky, zelenina, semená, orechy a ovocie. V rámci tohto systému, sila je veľmi dôležité nielen vylúčiť zo stravy živočíšneho pôvodu, ale nájsť im slušnú náhradu rastlín z hľadiska nutričnej hodnoty.

Ako vyplýva z hodnotenia, vegetariánska strava, ktorá obsahuje návrhy na nižšie stravy zabezpečuje úplnosť a rôznych druhov jedál.

Na raňajky, je odporúčané, aby sa striedajú z nasledujúcich možností:

• čaj a 200 g ovsených vločiek;
• káva, malý banán, dva krajce chleba z pšeničnej múky;
• čaj alebo káva, jablká plátky toastu, 30 g mrkvy rajnice;
• kompót alebo čaj, pomarančový (. 1 ks), toasty chleba, s výhodou otrúb;
• káva, 100 g maliny alebo jahody, vysuší s dvoma valcami.

Tieto možnosti sú vhodné ako jedlo pre vegetariánsku stravu:

• zeleninový šalát a krajec chleba z pšeničnej múky;
• 150 g varenej ryže, mrkva jednej kotleta, jablko alebo pomaranč;
• varené zelené fazuľa, šalát z čerstvej zeleniny, krajec chleba z pšeničnej múky;
• zeleninový šalát, pohánka, jablko;
• šalát a 125 g varených fazúľ;
• krajec chleba z pšeničnej múky, fazule, plátky jabĺk;
• vegetariánska pilaf, šalát z čerstvej zeleniny, oranžovej;
• šalát z čerstvej zeleniny, šalát, hrušky a jablká.

Večera môžu byť prezentované takými odchýlkami:

• Varená hnedá ryža (2 polievkové lyžice), rastlinné guláš, jeden hruška;
• kastról cestovín a brokolica, šalát s citrón, pomaranč;
• šalát z fazuľových strukov, fazuľou, malý kúsok chleba z pšeničnej múky.

Výsledkom vegetariánsku stravu nebude nižšia, ak pred spaním jesť jednu hrušku a vypiť pohár suchého vína. Tiež si môžete dovoliť kus chleba z pšeničnej múky so zeleninou paštéta a jeden banán.

Tento napájací systém sa odporúča dodržiavať mesiac. Podľa názorov, vegetariánska strava vám umožní stratiť týždenne až 3 kilá navyše.

Výhody a nevýhody vegetariánsku stravu

Výsledok vegetariánskej stravy je nielen zbaviť sa kilá navyše, ale aj rad ďalších pozitívnych aspektov:

• menej vystavenie organizmu na ochorenia, ako je ischemická choroba srdca, vysoký tlak, obezita, diabetes typu II, niektorých druhov rakoviny, zápal slepého čreva, vyžaduje prevádzka;
• Nasýtených mastných kyselín omega-6, sacharidy, karotenoidy, vitamín E, vitamín C, vláknina, kyseliny listovej, horčíka a draslíka;
• mierny obsah živočíšnych bielkovín, cholesterolu, nasýtených mastných kyselín.

Nesprávne plánovaná vegetariánska strava pre chudnutie môže spôsobiť deficit v tele: bielkoviny, omega-3, vápnik, železo, zinok, vitamín B12, vitamín D.