Slnečnicové semená: prínosy a škody

Ale málokto si uvedomuje, aký produkt je užitočný pre zdravie, a možno, že môže ublížiť? To je to, čo budeme hovoriť o našich webových stránkach medicsguru.ru, v článku o slnečnicových semien výhod a škôd.

Slnečnica - rastlina s veľkým žlto-oranžové kvety predtým oceňované pre svoju krásu, a to bolo používané na dekoratívne účely. Oveľa neskôr, niekto prišiel na myseľ, aby sa pokúsila jeho semená. A od tej doby sa žltými kvetmi s chutných semien rastú v takmer každej záhrady pozemku, na dvoroch domov. A krásne, a chutné.

K čomu je dobré slnečnicových semien?

Semená rastliny obsahujú veľké množstvo živín, vitamínov, stopových prvkov. Napríklad semená obsahujú rovnaké množstvo cenného vitamínu D, olej z treščej pečene obsahuje veľa. Každý vie, že tento vitamín je zodpovedný za stav pokožky, podporuje normálny vývoj a rast tela dieťaťa.

Obsiahnuté v semenách vitamínov A a E sú antioxidanty, prispieva k prevencii aterosklerózy, zlepšiť zrak, obnoviť štruktúru vlasov a nechtov.
Mastné kyseliny, ktoré tiež obsahujú slnečnicové semená, spaľovať tukové bunky, ochrane ľudského obezity.

Slnečnicové semená obsahujú triesloviny, karotenoidy. Sú čistí ľudské telo škodlivých baktérií, infekcií parazitmi.

Majú tiež vysoký obsah minerálnych látok: fosfor, draslík, horčík, mangán, kremík, sodík. Tieto látky zabezpečujú normálne fungovanie organizmu.

Odborníci - psychológovia upozorňujú na vysokú hodnotu výrobku ako psychoterapia. Sú odporúča jesť vo večerných hodinách, po večeri na pol šálky semien. Upokojuje nervovú sústavu po náročnom náročnom dni, pomôže pokojný spánok.

Tiež sa jedná o skvelý spôsob, ako predchádzať infarktu, kožné ochorenia, závažných infekcií a dokonca aj zlomeniny, pretože majú schopnosť posilňovať kostného tkaniva. Surové semená účinne odstrániť prebytok cholesterolu z tela.

Ale musíme si uvedomiť, že slnečnicové semienka sú veľmi vysoký obsah kalórií. Keď jedia, nie je možné dať dole, a počas tejto doby môžete zadať niekoľko kilá navyše. Takže pozor na to a nejedia im viac ako 1 šálka denne. Nezabudnite, že jeden pohár chutných semien obsahuje 520 kalórií. Presne ako pšenica obsahuje polovicu bochníka, kebab časť bravčovej masti.

Čo je to škoda slnečnicových semien?

Pitie lahodné aromatické semená, pamätajte, že sú škodlivé pre sklovinu zubov a môže viesť k vzniku zubného kazu. Preto je lepšie, aby praskať a čistí pokožku rúk.

Okrem toho by ste nemali zneužívať slnečnicové semienka, pretože môžu spôsobiť pálenie záhy.

Tiež je potrebné vedieť, že svet je veľká kontaminácie pôdy ťažkými kovmi.

Sunflower dostáva z pôdy olova, kadmia, nasýtenie im ich semená. Tieto kovy sa hromadia v tele, veľmi negatívny dopad na zdravie obličiek, produkovať hypertenzia spôsobiť mentálnu retardáciu.

Silná otrava kadmiom môže dôjsť, keď je telo tohto minerálu vysoká dávka: 15 až 30 mg s jedlom, alebo až do 15 mg vody. To zvyčajne spadne na zem s hnojivami, vypúšťanie priemyselných zariadení alebo CHP.

Typicky, 100 g semien už obsahujú 0,02 mg látky, v bezpečnej dennej dávke 0,07 mg. Ale kadmium k nám prichádza aj cez vodu, vzduch, ktorý dýchame, z jedla. Značné množstvo inhalačných pasívnych fajčiarov. Preto je nutné sledovať množstvo škodlivých látok do tela na dennej báze.

Tiež si všimnite, že pri pražení slnečnicové semienka, pridelené počas tohto procesu škodlivé karcinogény spadajú do semien. Medzi nimi nebezpečná sacharidov benzopirin. Táto látka je zahrnutá v zozname I. triedy nebezpečnosti. Dokonca aj malé množstvo sacharidov, ktoré môžu spôsobiť rakovinu, impotencia u mužov.

Semená neodporúčajú jesť spevákmi. Ich olej maže krk a umelec nemôže mať vysoký tón, okrem ich použitia je zlé pre dlhopisy.

Ako si vybrať dobré slnečnicové semienka?

Problémy s nákupom nie. semeno Helianthus annuus predávať na trhy, obchody, balené vo vreciach a vo veľkom.

Pri nákupe sa uistite, že semená celé, zdravé a lesklé. Že neexistujú žiadne plesne, zahraničný trosky. Mali by mať charakteristický zápach. Ak to vonia plesnivý, zatuchnutý, vzdať nákup takého výrobku nie je dobré - len škoda.

Ak si kúpite semienka lúpané, kúpiť bielym, celý, čerstvým zrna. Žltkasté semená naznačuje, že sa zatuchnuté.

semien doba je krátka vzhľadom k vysokému obsahu rastlinných tukov. Udržujte je pevne zabalené. Chladnička môžu byť uložené 3 mesiace v mrazničke -. Nie viac ako 6 mesiacov.

Všetci sme sa naučili veľa o obľúbené jedlá. Najdôležitejšia vec - všetko je dobré s mierou. Preto malé množstvo vysoko kvalitných semien slnečnice každý deň a ja nebude bolieť. Zostať zdravý!