Uhorky čerstvé: užitočné vlastnosti, výhody a poškodzuje

Takže, ak sa pozrieme na históriu, rodisko nášho milovaného zeleniny je India, kde sa prvýkrát, pred tisíc rokmi, on bol zvýšený a snažil. V priebehu doby, uhorka sa stala obľúbenou produkt a starí Egypťania, a jeho súčasný názov, ktorý našiel v Grécku (od slova "aguros", ktorý znamená "nedozreté"). Čas ubiehal pomaly a uhorky "zachytí" Stále viac krajín. Tak tento rastlinný stala známou po celom svete. V súčasnej dobe je veľmi ťažké si predstaviť tabuľku bez uhorky alebo šalátov vyrobené z neho, najmä v letnom období. Ale mnoho v zimnom období ako ne osolenej, nakladané ...

Uhorka má dobrú chuť, ale nie vysokú nutričnú hodnotu, pretože 95% z nich je voda. V tom spočíva tajomstvo tejto zeleniny. Napriek svojej "zlé" časti, pravidelná konzumácia uhorky môže výrazne zlepšiť zdravotný stav. Tak, považujeme za užitočné vlastnosti uhorky.

K čomu je dobré uhorky?
Skutočnosť, že uhorka je vhodný pre tých, ktorí chcú schudnúť, pravdepodobne známy všetkým. To môže byť konzumované v akomkoľvek množstve - a to nenahral žiadnu žalúdka alebo pankreasu, čo je pravdepodobne hlavnou podmienkou pre dodržiavanie svetla a zdravej výživy. Niektorí odborníci dokonca pravidelne odporučiť pôst dní, môžete mať iba jednu uhorku. Veľmi zaujímavá je skutočnosť, že spotreba tejto zeleniny, a to napriek svojej nízkej kalórií, dáva pocit plnosti v dôsledku, že obsahuje veľké množstvo vlákien, ktorý vytvára zväzok v žalúdku.

Jedným z najviac jedinečných vlastností uhorky - kyselinu tartronovou, prispieva k oneskoreniu tvorby sacharidov na tuk. Preto, ak chcete získať tuk pomalšie v tele, potom sa okamžite obrátiť tejto zeleniny do svojho jedálnička. V takom prípade nezabudnite, že aj iné čerstvej zeleniny obsahujú tartronové, ako je kapusta. Preto je rozumné kombinácia týchto dvoch zeleniny, samozrejme zvýšiť účinok akejkoľvek diéty a výhody, ktoré prináša čerstvé uhorky bude konkrétnejšie.

Spomenuli sme vyššie, že väčšina z podstaty uhorky je voda. Ale to nie je normálne a je oveľa lepší ako ten sme použili piť denne. Uhorka voda je tak čistý, že môže byť v porovnaní s destilovanou vodou. V tom zmysle, že neobsahuje nič škodlivé ako voda z kohútika. Ak sa tvrdí, z chemického hľadiska, vo svojom zložení obsahuje nielen dve molekuly vodíka a jeden kyslíka molekulu, a oveľa viac užitočných mikroelementy.

Jedná sa o druh zásobárne vitamínov. Tak, v zložení vody, môže byť detekovaný uhorka vápnik, draslík, fosfor, železo, sodík, jód, kremík, horčík, vitamín B, PP, C, karotén, pantoténovú a kyselinu listovú. Takýto bohatý súbor závisti akejkoľvek inej zeleniny. A ak pravidelne dodávať všetky minerály a vitamíny v tele, môžete zbaviť sa mnohých chorôb.

Uhorka vody a vlákniny - jeden z najviac účinných prírodných absorbentu, ktoré prispievajú k zrúteniu jedov sa hromadia v črevách. To vysvetľuje niektorých prípadoch boj proti rôznym druhom otravu uhorky. Pravidelná konzumácia tohto potravín rastlinného pôvodu čistí telo toxínov, odstraňuje prebytok cholesterolu a je výborným preventívnym opatrením pre prevenciu žlčových kameňov ochorenia.

Unikátna kombinácia sodíka a draselných iónov (1,17) - to je ďalšia vlastnosť, ktorá je charakteristická len pre uhorky. Táto ideálny pomer má mierne, ale trvalé močopudné účinky. To je dôvod, prečo mnohí odborníci lekárskom odbore odporučiť svojim pacientom jesť čo najviac uhorky u ochorenia, ako je zápal močového mechúra, ochorenia žlčových ciest, pečene a obličiek.

Ľudia v ktorých strava je prítomný uhorka, oveľa menej pravdepodobné, že trpí zápalmi a zhoršené črevnú motilitu. Takže ak ste často trápi s kolitídou, najmä spastickú, pravidelne jesť tejto zeleniny. Avšak, uhorka je schopná zlepšiť stav prakticky vo všetkých otázkach súvisiacich s gastrointestinálneho traktu. Jedinou výnimkou - hnačka. V rovnakom choroba jesť uhorky kontraindikované. Tiež, to je lepšie jesť tento dar prírody dojčiace mamičky: ako to môže viesť k určitej frustrácii na omrvinky.

Po dlhú dobu v ľudovom liečiteľstve používali aj naďalej používať uhorky šťavu uhasiť smäd, a ako vynikajúci antipyretikum. Okrem toho bol nenahraditeľným liek na choroby, pri ktorých hrozilo nebezpečenstvo dehydratácie, ako sú popáleniny alebo horúčka.

Draslík obsiahnuté vo veľkom množstve, má priaznivý vplyv na cievy a srdce. Rovnako tak neustále používanie uhorky môže byť vynikajúcu ochranu proti celulitíde. Vápnik, ktorý je tiež veľa v tejto zeleniny, prispieva k posilneniu vlasov, nechtov a zubov. Stráviteľný jódu v zložení uhorky je vynikajúcim preventívnym opatrením proti rôznym ochoreniam štítnej žľazy. Tiež zahrnúť do jedálnička, tento dar prírody, je možné normalizovať hladinu cukru v krvi vplyvom inzulínu v ňom obsiahnuté látky. Mimochodom, existuje viac bitter v jeho formách. Z tohto dôvodu, uhorka siatie - nepostrádateľný produkt v strave každého cukru diabetik.

Uhorka šťava zlepšuje stav vašich zubov a ďasien. Uhorky sú užitočné pre závrat z prepracovania. Kaša uhorka - kozmetická maska ​​a vonkajší faktor na kožné zápaly, nádory a vyrážky.

pozadie uhoriek

Takže sme sa rozprávali o uhorky, úžitkových vlastností, výhod a škôd z toho, čo im bolo povedané. K dnešnému dňu nie sú ešte úplne popísané všetky prospešné vlastnosti tejto zeleniny. Z tohto dôvodu je ťažké preceňovať uhorky, ktorých vlastnosti, ktoré majú nárok, a pochopiť všetky výhody, ktoré nám dáva pravidelne využívať.

Rinat Abdrahimov, medicsguru.ru