Užitočné, ak čerstvé džúsy, recepty

Je známe, že škodlivé látky sa hromadia v tkanivách. Pri odšťavovanie, máme prvky uvoľňovanie, ktoré robia jedovaté časti zostávajú viazané vlákien. Tak, čerstvo vylisované šťavy obsahujú všetky živiny z ovocia a zeleniny, zatiaľ čo zostane bez chemikálií.

Vzhľadom k tomu, preblenie vlastné šťavy umožňuje kontrolovať kvalitu v každej fáze. A okrem toho ich stála prítomnosť v potrave má významný prínos pre naše zdravie. Po tom všetkom, že ľudské telo je veľmi dôležité, aby konzumácia ovocia a zeleniny. Čerstvá šťava je užitočná?

Má pozitívny vplyv na zdravých ľudí, a ešte viac nevyhnutné pre rôzne neduhy. Prečo? Sú vysoký obsah rôznych stopových prvkov, vitamínov, soli organických kyselín a biostimulants.

Je nemožné si predstaviť správne kompletnú a vyváženú stravu bez prítomnosti v ňom ovocia a zeleniny. Čerstvá šťava z nich môže zlepšiť metabolizmus a aktivitu enzýmov a majú posilňujúci účinok, ktorý má vplyv na tráviaci trakt a trávenie.

Podľa prieskumu neustále konzumácia ovocia a zeleniny, rovnako ako čerstvé džúsy, môžu pozitívne ovplyvniť vnútorné orgány a procesy prebiehajúce v ľudskom tele.

Nielen, že sa stanú hlavným zdrojom vitamínov a minerálov, ale tiež priniesť nás organické kyseliny, pektínové látky, aromatické látky a éterické oleje. Liečba šťava - je to veľmi prirodzené a prirodzený proces. Obsahuje takmer všetky vitamíny - B1, B2, B6, C, A a E.

Podľa obsahu vitamínov a minerálnych látok, sú všetky druhy ovocia a zeleniny sú rozdelené do troch skupín:

-Prvá skupina zahŕňa tie produkty, ktoré majú vysoký obsah vitamínov B2, A a C, ako aj minerálne látky, vlákninu a cukor. Táto skupina môže zahŕňať citróny, pomaranče, grapefruity, jarabinu, egreše, jahody, ríbezle, petržlen, maliny, papriky a kapusta.

-Do druhej skupiny patria tie zeleniny a ovocia, ktoré sa skladá z vitamínu B, karotén, cukru, vlákniny a minerálnych látok. Táto mrkva, tekvica, marhule, paradajky, kel, melóny, pór, paprika, zelené struky fazule a hrachu, petržlenovou vňaťou a žeriav.

-Tretiu skupinu tvoria z týchto produktov, ktoré nie sú tak bohaté na vitamín E a minerálnych látok, ale ich zložky sú vo vode rozpustné a majú priaznivý účinok na našich výmenných organizmus látok. Medzi ne patrí repa, uhorky, zeler, cibuľa, reďkovky, jablká, hrušky, hrozno, čerešne a slivky.

Myslím, že nikto nie je pochýb o tom, či čerstvé džúsy užitočných receptov Teraz sa pozrime.

Za účelom zachovania nutričnej a liečivé hodnoty ovocných a zeleninových štiav v svezheotzhatyh, sa odporúča dodržiavať určité pravidlá:

-Starostlivo vyberať produkty, ktoré budú použité pre spracovanie - vyhodiť zatuchnutý, trochu skazený, ako aj povrchových vád.

-Vybrané druhy ovocia a zeleniny veľmi starostlivo opláchnite pod tečúcou vodou. Venovať osobitnú pozornosť okopanín, úplne ich odstránenie zo zeme. Odporúča sa použiť kefu strednej tvrdosti.

-Odporúča sa spracovávajú potraviny s kožami, ale ak to nie je možné - odrezať veľmi ostrý nôž čo najtenšie.

-Po vyčistení zeleniny by mali byť rýchlo opláchnuť a olúpané ovocie umyť nežiaduce. To vedie k strate cenných látok.

-Vykonávajú spracovanie produktov sa odporúča pred použitím.

Keď odšťavovania je každý deň zobrazený denný príjem najmenej 600 ml šťavy. Ale to nie je potrebné nútiť svoje telo - vypiť toľko, koľko chcete, a ťažiť z neho netrvá dlho.

Ako najlepšie pripraviť čerstvé džúsy doma?

Vedci tvrdia, že aj keď v súčasnosti existujú rôzne recepty, ale najlepšie je odstredivka alebo odstredivka. To vám umožní extrahovať šťavy trikrát až štyrikrát rýchlejšie než pomocou lisu alebo namočením transfúziu.

V tomto prípade je menej náchylné k oxidácii a nestráca prospešné vlastnosti. Ak máte stlačiť šťavu v odstredivka - množstvo flavonoidov v ňom bude trikrát väčšia, a leucoanthocyanins 10 krát vyššia ako v šťave z lisu.

Mimo toho sa v prvom prípade bude šťava obsahuje väčšie množstvo vlákniny, čo je veľmi prospešné pre telo.

Po stlačení šťava je nutné okamžite jesť. Nie je nutné ukladať, ani v chladničke. Po prvé, to má negatívny dopad na štruktúru - zníženie množstva živín. A za druhé, v svezheotzhatyh šťavy veľmi rýchlo začať proces fermentácie a rozkladu, nebolo okamžite prejaví v chuti.