Kuracie so zeleninou v rúre: varenie recepty lístkové a puzdrom

Mnoho ženy v domácnosti preferujú ako mäsu variť vtáka. Najčastejšie pripravujeme kura, pretože mäso tohto vtáka je veľmi jemný, low-kalórie, užitočné a chutné. Existuje množstvo receptov na kura. Pokrmy s kuracím mäsom sú ideálne pre každodenné stolovanie a významného oslavy. Nezaťažovať sa pripravuje prílohu k mäsu, môžete piecť kurča so zeleninou.

V tomto článku sa dozviete o tom, ako kura so zeleninou v rúre môže byť chutné mäso miska s zdobenie.

Kuracie, zapečené so zeleninou v rúre: varenie tajomstvo

Než začnete pečenia kura so zeleninou, pozrite sa na cenné rady skúsených kuchárov a oni vám pomôže, aby sa hydinové naozaj kulinárske majstrovské dielo:

• Môžete si vybrať niektorý z vtákov, ale treba ich nakrájame na kúsky.
• Ak chcete upiecť kurča so zemiakmi, je najlepšie použiť na tento účel stehná. Táto časť vtáka je veľmi mastný a pečieme prideľuje dostatok šťavy, ktorá je veľmi dobre prispieť k jednotnej pečenie zemiakov.
• U sviatočného stola, vybrať celú kostru a pečieme bez razdelyvaya na porcie. V tomto prípade je isté, že šírenie zeleninu pod kura je smažiť dobre.
• Ak dávate prednosť variť kuracie prsia, potom je najlepšie v kombinácii s pikantnou zeleninou, ako sú paradajky, baklažán alebo cuketa.
• Kuracie kostry môže napchať zeleninu, ale najprv je potrebné uviesť do pohotovosti, pretože zostávajú vlhké vnútri vtáka, bez ohľadu na dĺžku zapekacej misky.
• Ak sa vám aj vašej domácnosti ako luk, môže dať samostatný hrubé. Juice, ktorá bude obsahovať lúk, impregnovať zeleninu a dať im jedinečnú chuť. Vopred cibule môže marinovať.
• Na kura so zeleninou ukázalo šťavnaté, môžete pridať ľubovoľný omáčku, ktorá predstavuje pre vás ochutnať.
• Hydinové mäso je považovaný za neutrálny, takže ak ju piecť so zeleninou, môžete pridať rôzne korenia a bylín.
• Viac šťavnaté a krehké kuracie mäso so zeleninou budú piecť na rukáve a vo fólii, naopak, kurča môže byť trochu suchý.
• Piecť zeleninu nestratil svoj pôvodný tvar po tom, čo ich dieťa môže usmažiť na panvici.

Kurča so zemiakmi a zeleninou v rúre: recept

Najčastejšie gazdinky varí kurča so zemiakmi v smotanovej omáčke. Kyslá smotana Hodí sa k hydine, a to dopadá veľmi šťavnaté, mäkké a jemné. Tento recept je ideálny pre pečenie a celé kurča, a na prípravu mäsa, pre-nakrájame na kúsky.

zloženie:

• kuracie (celé kostry alebo časti) - 1 kg;
• Kyslej smotany - 5-6 Art. l.
• Zemiakov - 1 kg;
• slnečnicový olej - 3 lyžice. l.
• Cibuľa - 1 ks ;.
• soľ, korenie a korenie zmes;
• greeny.

Príprava:

1. Kurča musí byť dôkladne vyčistené a vysušené. Pokiaľ si vzal celú kostru, potom to musí byť vypitvané a tiež umývať. Mäso by malo byť znížiť na časti.
2. Nakrájané kuracie dal v samostatnom misy a osolíme.
3. V oddelenej miske zmiešajte kyslú smotanu s korením a bylinkami (bazalka môže byť prijaté alebo rozmarín).
4. Táto smotanová omáčka správne namazať kurča. Rovnaká omáčka je spracovaný a celá vták.
5. Zemiaky by mali byť vyčistené a nakrájame. Príliš plytká voda je najlepšie, aby ju rezať. Malé korene môže byť rozrezaný na štyri kusy a nakrájame na krúžky.
6. Cibuľa by mali byť vyčistené a nakrájame na pol krúžky. Pol hodiny vopred cibule môže marinovať.
7. Pečenie by mali byť mazané slnečnicového oleja a vyložiť všetky vrstvy: zemiaky, cibuľa, kurča. Ak máte piecť celú kostru, zeleniny možno umiestniť okolo kurčaťa alebo pod ním.
8. Piecť potreba v rúre pri teplote 180-200 ° C počas aspoň 1 hodiny. Často sa na celú hodinu a pol prípravy je nutné.

Kurča so zeleninou v alobale v rúre: klasický recept na chutnú prílohou k mäsu

Kurča, pečené v rúre vo fólii so zeleninou, že je plná jedla alebo slávnostné jedlo. Ako rastlinný prílohou je lepšie použiť zemiaky a paradajky. Sliepky môžu piecť so syrom alebo s pridaním majonézy. To všetko závisí na vašich chuťových preferencií.

zloženie:

• kuracie - 0,5 kg;
• cibule;
• mrkva;
• cesnak;
• zemiaky;
• brokolica;
• pevné alebo smotanový syr;
• majonézy;
• soľ, korenie, korenie;
• greeny.

Príprava:

1. V počiatočnej fáze je nutné pripraviť všetky ingrediencie.
2. Kuracie sa dôkladne premyje a rez na časti. Ak ste sa potopil stehennej časť, potom môže byť pečený celok.
3. Zemiaky a cibule čistiť a nakrájame.
4. Mrkva je potrebné čistiť a nakrájame na tenké krúžky.
5. Paradajky môže byť pre parboiled, odstránenie kože a tiež nakrájame na krúžky.
6. Ďalej postupuje do procesu varenia. Vziať kus fólie a mastnoty s trochou slnečnicového oleja.
7. Na fóliu všetky šírenie vrstvy: zemiaky, cibuľa, paradajky, brokolica, kuracie mäso a mrkvu.
8. Podľa svojho uváženia, každá vrstva môže byť ľahko mazané majonézou alebo omáčkou.
9. Starostlivo zabaliť okraje fóliou, aby sa zabránilo otvormi. Mal by som dostať obálku.
10. Piecť potreba v rúre pri teplote v rozmedzí 180-200 ° C.
11. Po asi pol hodine vyňať kurča z rúry a starostlivo rozšíriť fóliu.
12. V hornej časti kurčaťa posypané strúhaným syrom a pre-sekaným cesnakom.
13. Bez uzavretie okraje fóliou, poslať kurča v rúre po dobu ďalších 10 minút.
14. Hotový pokrm môže byť zdobené zeleňou.

Kurča so zeleninou v diere v rúre

Cook kurča so zeleninou môže byť v rúre pomocou puzdro pre pečenie. Mäsa a zeleniny dusenej vo vlastnej šťave, takže pokrm dopadá veľmi jemné, šťavnaté a chutné.

Pripraviť tento pokrm je pomerne jednoduché. Môžete použiť ingrediencie ako pečenia kura vo fólii. Predbežné všetky komponenty môžu byť zmiešané v osobitnej mise a dochutíme omáčku.

Potom sa puzdro pre pečenie a umiestnite pripravené produkty v ňom. Štipka hrany špeciálnych spôn a odoslať ju v rúre asi 1 hodinu. Na kuracie mäso opečené, 10-15 minút pred koncom varenia, môžete vykonať rez rukáv hore.

Pôvodný spôsoby varenie kurča v trúbe

Zemiaky je tradičný príloha pre kurča. Ak chcete prekvapiť svojich hostí alebo liečiť domácnosti, potom pečieme kura s inými zeleniny a dokonca aj ovocie. Medzi ne patria:

• cukety;
• baklažán;
• tekvica;
• rôzne obilniny (ale najprv treba variť);
• syr;
• kapusta;
• ananás;
• oregano a bazalka (alebo šafran);
• rôzne omáčky a m. s.

Pozri tiež:

• Kurča v balíčku pre pečenie v rúre
• Plnené kurča v rúre: recepty s fotografiami
• Kura dusené na smotane
• Kurča soľ v rúre: recept s fotografiou

Z rôznych pečenia receptov na kura v rúre so zeleninou, môžete si vybrať pre vás vhodný. Miska sa ukázalo Delicious, šťavnaté a príjemne pražený, je potrebné brať ohľad na radu skúsených kuchárov v procese varenia. Nebojte sa experimentovať. Kuracie - mäso neutrálny, takže ho možno kombinovať s rôznymi korenia a byliniek. Dobrú chuť!