Výhody a poškodzuje raňajkových cereálií

Je nepravdepodobné, že naši predkovia si dokázal predstaviť, že v budúcnosti človeka sa bude skladať zo raňajkových cereálií, chrumkavé guličky s sušené ovocie a mlieko. Dnes sa však táto potravina neprekvapí nikoho. Vzhľadom k tomu, služba je nielen chutné, ale tiež jednoduché na prípravu. Ale v poslednej dobe prínosy a škody cereálií bol predmet veľa debaty.

Niečo ako krmivo bol predstavený v roku 1863 James Jackson. Prvé takéto potraviny usadí otruby. Nebolo to tak chutné ako užitočné. Na začiatku dvadsiateho storočia, myšlienka suché potravy podporovaný bratmi Kellogg. Práve v tomto období, Európania a Američania stali sa vzťahuje myšlienkami na zdravé a správnej výživy. Obaja bratia sa snažili urobiť, aby raňajkové cereálie, pomocou namočeného kukurice a priechodom valcami.

Prvá verzia raňajkových cereálií bol ďaleko od dnešného dňa, oni sú skôr ako surové cesto, roztrhané na kusy. Bola to len nehoda im pomohol. Dali cesto na horúce pekáča a zabudnúť na to. Výsledkom je prvý raňajkové cereálie. Od tej doby sa myšlienka zdvihol celý rad ďalších firiem. Oceľové vločky zmiešané s ovocím, orechmi a rôznych ďalších výrobkov.

Výhody raňajkových cereálií

Do 90. ročníka ruskej obyčajné raňajky obilnín a sendvičov boli nahradené za sucha. K čomu je také potraviny? Hlavná výhoda - to iste ušetrí čas. A v tomto veku je veľmi dôležité. Teraz len veľmi málo ľudí si môže dovoliť riadne raňajkách. Preto sú hlavné prínosy raňajkových cereálií je, že sú rýchle a jednoduché varenie. Aby bolo možné jesť len tak, aby zaplnil cereálie s mliekom. Namiesto mlieka je často používaný kefír alebo jogurt.

Proces výroby suchých raňajky zachováva živiny obilnín. Napríklad, kukuričné ​​lupienky nasysheny vitamínov E a A, a ryža obsahuje potrebné ľudské aminokyseliny. Ovsené vločky obsahujú vo svojom zložení horčíka a fosforu. Avšak, nie všetky raňajky výhoda, že použitie niektoré z nich môžu poškodiť telo.

Ako vyrobiť raňajkové cereálie?

Občerstvenie, müsli, kukuričné ​​vločky - to všetko je suché raňajky. Občerstvenie predstavujú rôzne podložky, guličky a iné údaje, prigotovlivaemye ryža, jačmeň, kukurica, raž a ovos. Tieto zrná sa pripraví pod vysokým tlakom na paru. To vám umožní uložiť maximálne množstvo vitamínov a minerálnych látok. Ale ďalšie tepelné spracovanie. Napríklad praženia, výrobok sa stáva menej užitočné. Pridanie vločky orechy, ovocie, med, čokoládu, dostaneme cereálie. Ale pre tvárnenie občerstvenie, pražené mleté ​​vločky s pridaním rôznych látok. Desiaty často konzumované deťmi, pretože sú vyrobené v podobe zaujímavých čísel. A mnohí výrobcovia pridávajú im čokoládu a ďalšie zálievky.

Samozrejme, že po prídavku cukru a iných prísad, použitie raňajky stáva diskutabilné. Preto, aby nedošlo k poškodeniu ich zdravia, a toto číslo je lepšie dať prednosť surových vločiek alebo müsli s medom a ovocím.

Harm cereálie

Mnoho raňajkové cereálie sú spojené so správnou výživou. V skutočnosti, mnoho výrobcov tout ako potraviny pre harmóniu, pretože nemá žiadny tuk, a obsahuje vlákninu. Avšak, početné štúdie preukázali, že v niektorých raňajkami v tuku a cukru toľko ako v konvenčnom pečení, ale tkanivá objavil naopak veľmi málo.

Najväčší škodám jesť občerstvenia. Vzhľadom k tomu, vzhľadom k povahe ich prípravy väčšiny živín odstránené. Jedna taká raňajky porcia obsahuje len dva gramy vlákniny, zatiaľ čo denná sadzba vlákniny je 30 gramov. Preto je lepšie, aby sa v surové potraviny vločky, ktoré neboli tepelne spracované. Budú poskytovať potrebné množstvo vlákniny. Stojí za zmienku, že ďalšie poškodilo občerstvenia získať vďaka praženia. Koniec koncov, sú mastné a vysoké.

Treba mať na pamäti, že všetky sladký obilnín je pomerne vysoký obsah kalórií. Napríklad kalorické čokoládové guličky je 380 kalórií a vankúše plnené asi 400. Jedná sa o rovnakú energetickú hodnotu a sladkosti a koláče. A ako môžete volať toto raňajky užitočná? Okrem toho, rôzne prísady spôsobiť ešte väčšie škody pre človeka. Tak skúste sa ísť o tom dieťati, zmiluj sa nad zuby a telo, a kúpiť najlepšie surové vločky. Raňajky môže byť oveľa chutnejšie, ak pridáte med, sušené ovocie alebo orechy. Ale z produktov s náhrady cukru by mala byť zrušená úplne.

Musíme mať na pamäti, že ryža, kukurica a pšenica vločky ľahko stráviteľné, pretože ich obsah jednoduchých cukrov. Samozrejme, že dodáva telu energiu a vyživujú mozog. Avšak tieto sacharidy môžu viesť k nadváhe.

Je potrebné vziať do úvahy riziko poškodenia raňajkových cereálií, ktoré prechádzajú tepelným ošetrením. Olej alebo tuk použitý v príprave občerstvenia, môže viesť nielen k nadváhe, ale aj k problémom kardiovaskulárneho systému, pretože zvyšuje hladinu cholesterolu. Často sa ako súčasť raňajok možno vidieť príchute, zvýrazňovače chuti, kypriaceho činidla. Snažte sa vyhnúť také prísady.

Dieťa by malo mať vločky nie skôr ako po šiestich rokoch, pretože hrubá vlákna sú ťažko stráviteľné slabou dieťa čreva.