Karfiol: prínosy a škody

Kale - kultivovaný rastlina, ktorej vlasť leží pri Stredozemnom mori. Avšak, to sa nevyskytuje vo voľnej prírode. Tento typ kapusta je považovaný za najcennejšie zeleniny. Akonáhle je slávny spisovateľ Mark Tven povedal o nej, že karfiol - je rovnaká ako obvyklá kapusta, ale s vyšším vzdelaním. Vskutku, príroda vybavila táto rastlina hmotnosť liečivé vlastnosti, ktoré sú užitočné pre človeka.

Jedným z najužitočnejších vlastností karfiol - je jeho ľahká stráviteľnosť. To môže mať ako deti a dospelých sú úplne zdravých ľudí a tých, ktorí trpia chorobami tráviaceho traktu.

Dokonca aj pred mnohými rokmi v oblasti Stredozemného mora, tento produkt bol použitý na prípravu rôznych potravín a liečivých elixírov pre hojenie ochorenie kože, pečeň a tráviaci systém. Zloženie kel zahŕňajú potrebu žalúdka a čreva vitamín U. u zdravých ľudí, tento prvok je zodpovedný za udržiavanie potrebnej úrovne bunkovej regenerácie a má pozitívny vplyv na metabolizmus tukov a sacharidov. Pre tých, ktorí sa sťažujú na choroby tráviacej sústavy, vitamín U stabilizuje látkovú výmenu, urýchľuje hojenie erózie a vredy na slizniciach.

Ľudské telo nedokáže samo vyrobiť tento prvok, čo je dôvod, prečo je tak dôležité jesť dostatok potravín rastlinného pôvodu, vrátane karfiolu.

Gastritída so zníženou kyslosťou je považovaný za skvelý ľudový liek na čerstvo vylisované šťavy z kapusty. Malo by to trvať pol šálky trikrát denne bez dosalivaniya. Najlepší čas pre príjem - jednu hodinu pred jedlom.

Doba trvania takéhoto liečenia je minimálne jeden mesiac. Tento rovnaký nástroj môže pomôcť zbaviť sa týchto nepríjemných a bežných ochorení, ako hemoroidy.

V porovnaní s inými typmi kapusta, karfiol, že obsahuje maximálny počet rôznych proteínových zlúčenín (napr., Jeden a pol krát viac než biele). Je známe, že tieto prvky sú základom všetkých telesných buniek, a sú nevyhnutné pre správny rast a vývoj človeka. Okrem všetkých týchto proteínov obsahujú cenné aminokyseliny - arginín, tryptofán, lyzín, a iní.

Karfiol sa líši od mnohých rastlinách, veľké množstvo rôznych vitamínov v jej zložení a jej zvýšenej koncentrácii.

Tak napríklad obsahuje 75 mg% vitamínu C, čo je takmer dva a dokonca trikrát viac ako kapusta. Iba 50 g kelu poskytuje plne humánnej dennej dávky tohto vitamínu.

Okrem toho, že je bohatá na vitamín A, ktorý je uznávaný ako antioxidant a je dôležitá pre posilnenie a posilnenie imunitného systému.

Obsahuje vitamín K, dôležité pre metabolizmus v spojivového a kostného tkaniva, rovnako ako funkčné aktivitu obličiek.

Karfiol obsahuje vitamín PP, ktorá sa aktívne podieľa na metabolizme tukov a bielkovín, rozšírenie malých ciev, vrátane tých, ktoré v mozgu, a tiež zlepšuje krvný obeh a tkaniva dýchanie.

Táto rastlina je bohatá na vitamíny B, ktoré sú nevyhnutné pre naše telo, ako mať vplyv na trávenie, stabilizovať nervový systém a podporiť rast.

Potraviny kapusta telo sa skladá zo sodíka, železa, fosforu, horčíka, vápnika a draslíka. Je bohaté na pektín, kyselina jablčná a kyselina citrónová.

Liečivé vlastnosti kel pomôže nielen tí, ktorí trpia určitými chorobami, ale aj tým, ktorí dodržiavajú zdravý životný štýl a starostlivo sleduje svoju váhu. Táto skutočnosť môže byť vysvetlená nízkokalorickú rastline, rovnako ako skutočnosť, že to má tartronové. Tento materiál nedáva sladký látky sa transformovať do tuku.

Všetky vitamíny a minerálne látky obsiahnuté v karfiolu, vplyv na ľudské telo systémovo a pôsobí harmonicky, ako jediného mechanizmu. Zvyšujú ochrannú schopnosť, posilňovať cievy, normalizuje metabolizmus a reguluje proces tvorby kostí a krvotvorby. Preto je karfiol môže byť právom považovaný za pozoruhodné diétny pokrm hodný byť prítomný na každom stole. To obsahuje minimálne množstvo sacharózy, aby bolo možné k jedlu pre diabetikov.

Táto zelenina je účinne čistí telo "zlého" cholesterolu, a bude ťažiť v rôznych srdcových ochorení a ciev.

Niektorí odborníci na výživu tvrdia, že akákoľvek konzumácia kapusta, vrátane farby, môžu chrániť proti rakovine.

Čerstvo vylisované šťavy z karfiolu pomáha liečiť rôzne ochorenia ústnej dutiny. Ak to chcete urobiť, musí byť zmiešané rovným dielom s čistou vodou a použiť pre viac plákanie.

Karfiol - je nielen chutné zeleniny, ale aj skvelý liek na mnoho z najrôznejších chorôb. Avšak, to nie je nutné konzumovať vo väčšom množstve pre ľudí, ktorí majú alergiu alebo zvláštnosť tejto zeleniny. Tiež, to je lepšie mať veľmi malý, alebo dnu.