Aká je polievka variť na večeru? Ako variť polievku s mrazenú zeleninu?
vsebina
Vývar, guláš, boršč, kaša - žiadna voda kuchyne nespĺňa také množstvo polievok, ako sa môže pýšiť ruskej kuchyne. Bez polievky a obed - nie večeru. Tak sa stalo v Rusku, a dnes je prvé jedlo - rýchly a lacný spôsob, ako nakormitvseh členmi rodiny.
Polievka v zhone: Varenie Tipy
Na prvý pohľad sa môže zdať, že pri príprave prvých jedál - príliš dlhý a zložitý proces. Nič také. Existuje množstvo receptov na vybičovať. Napríklad, s rezancami, rebrami alebo zeleninovej zmesi.
Začnime s vývarom. V dopoludňajších hodinách, je potrebné sa dostať z mraziaceho mäsa a ostavitegorazmorazhivatsya. Mimochodom, niektoré ženy v domácnosti s cieľom rozmrazení mäso tak rýchlo, ako je to možné, vložte ho do vody. Ale táto metóda vedie k tomu, že produkt stráca mnoho živín a ako výsledok, chutnosť.
Čo robiť, ak nechcete čakať príliš dlho, aby rozmraziť mäso, čas večera sa blíži? Tam je malý trik, ktorý umožňuje rýchle rozmrazenie produktu pri zachovaní maximálnej vitamíny a minerály. Pred vložením mäsa do vody, dať do plastového vrecka a rozmrazené priamo v ňom.
Pár chasovmoem mäso a dať ju do hrnca so studenou vodou. Priveďte do varu, rýchlo odstrániť šum, pridajte celý cibuľa, mrkva, paprika a bobkový list. Varíme, až je mäso hotové, osolíme na konci. Ponechané na filtrovanie vývar a chutné základňu pre polievka je hotová. Skúsený pani razlivayutohlazhdenny bulonv Skladujte v mrazničke.
V prípade varenia prvej misky do vývaru zeleniny, proces varenia je výrazne znížená. Premytý a olúpané ovoschikladut na panvici s vriacou vodou, potom dochucujú soľou, korením a ďalšie. Ako korenie (ako je koriander, majorán, tymián). Varyatovoschnoy vývar na miernom ohni do mäkka. Vytvorený počas procesu varu penuakkuratno odstránený lyžičkou.
Ak nemáte veľa času, bez obáv používať polotovary a varí polievku mrazená zelenina. Príprava Etotsposob budetosobenno zimneevremya relevantné pri absencii čerstvej zeleniny. Univerzálna sada sortimentu zeleniny ušetriť nejaké hozyayku.Kabachki, mrkva, karfiol, cibuľa, papriky, hrach a fazuľa sú ideálnym základom pre prípravu ľahkých a výdatné supov.Priobretaya sáčkov so zmrazenou mixu, dávať pozor na dátum výroby a štátne zeleniny. V prípade, že polotovary kusy zlepené k sebe, bola zmes znovu zmrazené, a to je lepšie, aby prijali.
Polievka z mrazenej zeleniny: ako variť?
zloženie:
- Zmes sa mrazená zelenina - 1 vrecko (400 g)
- Zemiaky - stredne veľký 3-4klubnya
- Cibuľa 1 ks.
- Cesnak - 1 strúčik
- Soľ, korenie, bobkový list a ďalšie korenie -. K chuti
Príprava:
- Vopred premytý a olúpané zemiaky nakrájané na kubikamii opuskaemv vriacej vody.
- Vývar ochutený soľou, korením, bobkovým listom a pridajte korenie. Varí sa po dobu 10 minút.
- Pripravte plniace polievku: naskovorode passiruemluk a cesnak. môžete pridať čerstvé mrkvy, ak je to žiaduce.
- Pridanie zapravkuk zemiaky.
- Teraz padajú do voduzamorozhennye zeleniny z ich paketai varíme 7-10 minút.
- Na konci, môžete ich pridať do panvice petržlenovou vňaťou a kôprom.
- Polievka mrazené ovoscheygotov! Pridajte lozhechkusmetanyi chrumkavé krutóny s cesnakom a svoj obed - predovšetkým chváliť cestu, ak ste varenie pre deti, založené na polievku mrazenej zeleniny možno variť skvelý koktejl!.
Hrachová polievka s rebrami: recept
Ale dospelí, najmä muži, majú príchuť hrachová polievka s rebrami. Vývar pripravený z nich, veľmi výživný a mäso má príjemnú vôňu.
Gorohovyysup rebrami - chutné, uspokojujúci a zdravý pokrm, aktualnoev každom ročnom období. Ak to chcete potrebné svinyerebryshki.Konechno variť, môžete použiť polotovar hovädzie, ale v tomto prípade bravčového mäsa bude tou najlepšou voľbou, pretože zamechatelnopodhodit do strukovín.
zloženie:
- Bravčová rebrá - 500 g
- Hrach Sušené - 200 g
- Zemiaky - 2-3 stredná cibuľová
- Cibuľa - 1 ks.
- Mrkva - 1 ks.
- Cesnak - 1 strúčik
- Soľ, korenie, bobkový list - podľa chuti
Príprava:
- Rebierka premyje, rezané na porcie a kusy boli ponorené do studenej vody. Pridajte soľ, bobkový list, čierne korenie. Varíme 1-1,5 hodiny.
- Gorohzamachivaemv premyje sa vodou po dobu 2 hodín.
- Varenie čerpacie polievka s rebrami: mrkva a cibuľa jemne shinkuem passiruem a cesnak vo vriacej oleja po dobu 5-7 minút.
- Zemiaky narezaemkubikami.
- Pripravený vývar polievka rebryshkamiprotsezhivaemcherez alebo sito gázu a priviesť k varu.
- Pridať do hrachu a zemiakov. Ak je to nutné, osolíme a varíme do mäkka.
- Pasážovania zelenina dať kastryulyuza 7-10 minút, kým varené.
- Zapravlyaemsup zelené a kyslou smotanou a podaemk stôl!
- Appetitnyysups rebrá môžu slúžiť solenymiili uhorky a čerstvej zeleniny.
Polievka s rezancami a karbonátky: recept
Táto polievka je vhodná pre deti aj dospelých. Hlavnými výhodami sú jednoduchosť prípravy a sýtosti. V kachestveosnovy s rezancami použitia mäsa a kurací vývar, zeleninový vývar alebo huby.
zloženie:
- Voda -3 l
- Mleté kurinyy- 200-300 g
- Zemiaky - 2-3 stredná cibuľová
- Mrkva - 1 ks.
- Cibuľa 2 ks.
- Paradajka - 1 ks.
- Sladká paprika - 1 ks.
- Tenké vaječné rezance - 2-3 lyžice
- Soľ a korenie, bobkový list - podľa chuti
- Kôpor a petržlen - podľa chuti
Príprava:
- Opláchnite a čistenie zeleniny.
- Zemiaky nakrájané na malé kocky, cibuľa a mrkva shinkuem pásy, papriky a paradajky rozrezané na malé kúsky.
- Pripravte plnku pre polievky: jeho dochutíme soľou a korením, pridáme najemno nakrájanú cibuľu, premiešajte. Formovanie malé guľôčky s priemerom 3-4 cm.
- Zemiaky s ktorým sa do vriacej vývar, obyazatelnosolimi perchimbulon, varíme, kým polovicu.
- Varenie pre doplňovanie paliva s rezancami: cibuľu a mrkvu vyprážané v horúcom oleji do mäkkej a pridať do zemiakov spolu s paradajkami a paprikou.
- Pripravené karbonátky akkuratnovvodimv polievku a varí sa 3 min.
- Skončil jemný vermisheldobavlyaemv posledný. Varíme ďalších 5 min.Zapravlyaem greeny.
- Zbohatnúť polievka s rezancami a karbonátky pripravený! Podávame s kyslou alebo pikantnou omáčkou.
Pozri tiež:
Recepty na chutné polievky veľa. Ale ak nemáte čas čerpať vdohnovenieiz obemnyhkulinarnyh zbierok, bez obáv používať jednoduché recepty! Polievka ochutnávky rebryshkamiporaduet oceniť jemnú chuť a arómu. Prvý mrazená zelenina odroda denného menu a dospelého dieťaťa. Polievka s rezancami bude skutočný záchranca pre ženy v domácnosti, ktorí nemajú dostatok času na prípravu zložitejších jedál.
- Kalórií polievky
- Čo polievku možno jesť s chorobou žalúdka
- Ako dôležitá je polievka v ľudskej výžive
- Fitness chudnutie diéta, menu pre tento týždeň
- Jedlo je francúzština alebo nie obézni
- Nízkokalorický polievka šampión
- Aký je význam polievok v ľudskej výžive?
- Ako variť, variť kuracie polievku pre dieťa, recept?
- Diéta polievka
- Ako variť karbonátky z mletého mäsa na polievku? Ako variť polievku s mäsovými guľkami a ryža,…
- Ako variť kurací vývar?
- Ako variť polievku s mrazenú zeleninu? Rebrá polievka: recept. Jednoduchá polievka recept s…
- Ako uvariť pohánkovou polievku: chutné recepty na prvých kurzoch s mäsom a karbonátky
- Kyslá polievka s kapustou: klasický recept
- Recept polievka s knedličkami
- Recepty polievky
- Delicious ryža polievka s kuracím mäsom: recepty s fotkami, kalórie
- Polievka hračka
- Rôsol polievka s krúpy: recept
- Konzervy, polievka s fazuľou
- Borsch v multivarki Redmond receptov. Ako variť polievku multivarki: pravidlá