Ako smažiť Aspen? Ako smažiť Aspen?
vsebina
Aspen - veľmi chutné huby, ktoré patria do rodu Leccinum. Tieto huby, ako každý iný, perfektne prístupný praženie, solenie, varenie a pečenie. Ale najbežnejší spôsob prípravy Aspen huby je ešte horúca. Najdôležitejšia vec, ktorú v tejto veci - varenie je oddelene od ostatných zložiek. Avšak, mnohí odborníci kulinárske záležitosti odporúčame, aby nezneužívali koreniny, ktoré môžu prehlušil hubovú chuť.
Ako smažiť zemiaky Aspen?
zloženie:
- Aspen - 700 g
- Zemiaky - 10 ks.
- Cibuľa - 3 kusy.
- Maslo - 70 g
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Soľ a korenie - podľa chuti
- Kôpor - podľa chuti
- Sour - krmivá
Príprava:
- Očistite zemiaky a cibuľa. Zemiaky nakrájame na kocky, kosiť cibuľu polkrúžkov.
- Naliať do panvice z rastlinného oleja, tepla, dať zemiaky a ľahko smažiť za stáleho miešania.
- Soľ, korenie a smažiť, kým varí asi 20 minút.
- Aspen bez lístia, sutiny a plákanie. Rez huby na kocky.
- V čistej panvici rozpustíme maslo, dal cibuľu a opražíme ju domäkka.
- Ak chcete pridať cibuľu osika a varíme, kým sa odparí väčšina vody. Soľ a korenie podľa chuti.
- V tomto momente môžete nakrájame kôpor.
- Vo veľkej servírovací tanier položiť čipy, huby a cibuľu a posypeme kôprom.
- Podávame so zemiakovou osika, zalievanie kyslou smotanou.
Pozri tiež: Ako smažiť ČEPS so zemiakmi?
Ako smažiť hríb a osiky?
zloženie:
- Hríb - 500 g
- Aspen - 500 g
- Cesnak - 5 strúčikov
- Cibuľa - 2 ks.
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Soľ a korenie - podľa chuti
Príprava:
- Huby starostlivo zostavte, odstránenie nečistôt a dobre opláchnite. Plátok hríb a osika stredné kusy.
- Olúpeme cibuľu a cesnak. Cibuľa nakrájané na polkruhmi, cesnakový prášok.
- V hlbokej liatiny panvici, zalejeme rastlinný olej, teplo a miesto strúčiky cesnaku. Akonáhle sa cesnak dostane zlatú farbu, odstráňte ju s dierovanou lyžicou.
- Dať huby na panvici s cesnakovým maslom. Fry, miešanie pravidelne, až do úplného odparenia kvapaliny.
- Keď sa odparila voda, pridáme cibuľu a opekáme, kým varené cibuľa.
- Na konci varenia, pridáme soľ a obľúbené korenie, vypnite zdroj tepla a kryt s hubovým uzáverom, aby prišli.
- Slúžiť pečené hríb a osiky s bielym chlebom a smotanovou omáčkou. Ako prílohu môžete použiť zemiaky, zemiaková kaša, ryža, pohánka a cestoviny.
Tabak osika: recept
zloženie:
- Aspen - 700 g
- Cesnak - 7 klinček
- Múka - 1 polievková lyžica
- Smotana, majonéza alebo paradajková omáčka - 200 g
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Soľ a korenie - podľa chuti.
príprava
- Na prípravu pokrmov s použitím iba hubové čiapočky, takže dôkladne vyčistiť, opláchnuť, suché a odstráňte nohu.
- Olúpeme cesnak a zaslať ju prostredníctvom tlače.
- C 2 strany rošt viečko soli začína ich cesnak, posypať múky zmiešanej s paprikou.
- Naliať do panvice z rastlinného oleja, zahrejte ju, a namiesto veka osika huby. Stlačiť huby zaťaženie a zatvorte veko.
- Huby sú vyprážané 2 stranách dozlata.
- Neslúži tabuľku, zalievanie kyslá smotana, majonéza alebo paradajkovú omáčku.
Aspen zdôrazňuje: recept
zloženie:
- Aspen - 600 g
- Flour - 5 lyžica
- Vajcia - 1 ks.
- -frac12- cl cukrového
- mlieko - frac12- Art.
- Rastlinný olej - 1 polievková lyžica
- Soľ a korenie - podľa chuti
- Bravčová masť alebo olej na varenie - na vyprážanie
Príprava:
- Vyčistite huby z odpadkov, rez nohy, klobúky, opláchnuť a varia v osolenej vode.
- Kým osika varíme, prípravu cesta: zmiešajte v mise múku, vajce, soľ, cukor, mlieko a dôkladne premiešajte všetko, aby sa zabránilo hrudky vytvorené.
- Varené klobúky osika huby pat suché, kúpanie v cestíčku a smažiť vo veľkom množstve roztaveného masti alebo tuku.
- Slúžiť huby, obľúbené zalievanie omáčkou a posypeme nasekanými bylinkami, zdobená cibuľovými krúžkami.
Hubové karbonátky z osika húb
zloženie:
- Aspen - 500 g
- Biely chlieb - 8 ks.
- Cibuľa - 2 ks.
- Vajcia - 2 ks.
- Strúhanka - 4 lyžice
- Soľ - podľa chuti
- Rastlinný olej - podľa chuti
Príprava:
- Huby čistý, umyte a opariť vriacou vodou. Vyklopiť do sitka a necháme odkvapkať. Olúpte cibuľu a odovzdať ho cez mlynček na mäso spoločne s namočenými hubami a biely chlieb.
- V mletom mäse pridať soľ, korenie a vajce. Dôkladne všetko mix.
- Zo získaného hmoty bitochki zaoblený tvar.
- Každý bitochek valec v trojobale a smažiť v rastlinnom oleji.
- Karbonátky z osiky huby dokonale so zemiakovou kašou a ryže.
Aspen huby krokety: recept
zloženie:
- Aspen - 700 g
- Maslo - 100 g
- Vajcia - 2 ks.
- Syr - 300 g
- Flour - 8 lyžíc
- Mlieko - 1 polievková lyžica.
- Strúhanka - 4 lyžice
- Soľ, korenie a rascu - podľa chuti
- Zelení - podľa chuti
- Fat - vyprážanie
Príprava:
- Huby znovu zložiť, čisté, umyť a rezeň. Uvaríme v osolenej vode, pridá trochu rasce.
- Vypustite vývar, šampiňóny, zložiť do sitka a osušte. Kým voda prúdi z húb, variť bešamelom.
- Za týmto účelom, v panvici rozpustíme maslo, pridáme múku.
- Na miernom ohni miešajte múku a olej, tak, že sú vytvorené žiadne hrudky.
- Opatrne naliať mlieko do kastróla a miešajte.
- Rošt na jemnom strúhadle polovicu syra, pridať do omáčky a rozpustiť.
- V samostatnej miske, beat vajcia. Vyberte omáčku z ohňa a pridáme vajcia. Rýchlo a dôkladne premiešajte rozšľaháme, osolíme.
- Pripravení naliať bešamelom varené huby.
- V panvici rozohrejte olej dobre, forma hubové krokety, pchajú ich do strúhanke a vyprážame na 2 stranách dozlata.
- Po skončení varenia, dať krokety Aspen huby na veľký tanier, posypeme strúhaným syrom a sekanými bylinkami
- Podávame hubové krokety so zeleninovým šalátom a pohánky.
Ako smažiť Aspen?
Mnoho žien v domácnosti ich pre-varené pred vyprážaním osika huby. Ale to nie je nutné. V každom prípade, ak by sa vyprážanie čas osika huby nesmie presiahnuť 40 minút. Vo väčšine prípadov, oni len 20 - 25 minút dostať chutné huby, šťavnaté a nestratí svoju chuť.
Pozri tiež:
- Ako smažiť ČEPS?
- Ako upiecť žltý hríb?
- Ako smažiť huby chutí?
Aspen sú považované za jedny z najchutnejších odrôd húb. Sú známe pre neprekonateľnú chuť a úžitkových vlastností, ktoré zahŕňajú krvné čistenie a vylučovanie cholesterolu. Mnoho žien v domácnosti osika vyprážané a slúžil im oblohou zo zemiakov, ryže alebo cestoviny.
- Hubová polievka s brown čiapky hríb, osika a mliečne huby, receptom
- Zemiaky s hubami v rúre a multivarki
- Cuxie huby. Recepty. Polievky. Zemiaky. Príprava sušených húb
- Bezmäsité polievky, rastlinné recepty
- Bezmäsité zemiaky, ryža, ovsené karbonátky a húb
- Bezmäsité polievka s kapustou
- Riad a bočné pokrmy z húb
- Pokrmy z húb húb a zemiakov
- Ako variť zmrznuté huby?
- Hubová polievka s hubami
- Aspen huby polievka: recept. Ako variť polievku osiky huby a hnedej viečko hríb?
- Polievka zo zmrazených húb
- Huby v multivarki: recepty. Ako lahodný variť mäso s hubami v multivarki?
- Zemiaky s hubami v multivarki: recepty. Ponúka varenie zemiakov s rôznymi prísadami
- Syr polievka v multivarki: najmä varenie. Najlepšie recepty syrové polievky
- Pečené multivarki: recepty. Ako variť pečené multivarki?
- Ako smažiť zemiaky s hubami v panvici? Recepty varenie zemiakov s hubami, maslo huby a hríbiky
- Ako smažiť ČEPS? Staré a nové recepty pre vyprážanými hríbiky
- Ako upiecť žltý hríb? Ako upiecť žltý hríb na čas?
- Šampiňóny so zemiakmi
- Koľko a ako smažiť huby na panvici - recepty so zemiakmi a kyslou smotanou