Šampiňóny so zemiakmi

Huby a zemiaky môžu byť varené celý rad pokrmov, ktoré sú vhodné pre večere, obedy a dokonca aj na dovolenku. Hlavná vec - vybrať si pre seba recept na huby so zemiakmi, ktoré budú podľa vášho vkusu.

Huby a zemiaky môžu byť pečené, pečené, variť guláš, a dokonca aj variť polievku z nich.

Vyprážané šampiňóny so zemiakmi

zloženie:

• Zemiaky - 4 ks.
• Šampiňóny - 400 g
• Cibuľa luk- 2 ks.
• Cesnak - 2 strúčiky
• chilli papričky Hot - frac14- pod
• byliny
• Soľ - podľa chuti
• Rastlinný olej - na vyprážanie

Príprava:

1. Zemiaky olúpeme a nakrájame ju na tenké plátky.
2. čistý cibuľa a nakrájajte na kocky, cesnak - plátky.
3. Umyte huby vysušte a rez na veľké kusy (môže byť rez priečne na dve polovice).
4. Paprika nakrájané na tenké plátky.
5. Pour olej v panvici, sa mierne zahreje na panvicu. Položte zemiaky na panvici a smažíme na miernom ohni. Nezabudnite miešať zemiaky.
6. Pridajte cesnak zemiaky, cibuľa a papriky. Smažiť zložky až do cibule chuť. Potom, čo cítil, môžete pridať bylinky a korenie a zalejeme huby. Smažiť zemiaky huby asi 5 minút.
7. Vyprážané šampiňóny so zemiakmi slúžil horúci, posypané bylinkami.

Huby so zemiakmi a syrom: recept

zloženie:

• Zemiaky - 6 ks.
• šampiňóny - 300 g
• Cibuľa - 1 ks.
• Ochucovanie na zemiaky - podľa chuti
• Soľ - podľa chuti
• Rastlinný olej - na vyprážanie
• Maslo - 100 g
• Yaytsa- 4 ks.
• Krém - 0,5 v.
• Tvrdý syr - 150 g

Príprava:

1. Naliať do hlbokej panvici rastlinného oleja.
2. Kocky cibule a miesto na vyhrievanom panvici.
3. čistý zemiaky, nakrájajte na plátky a dajte na hornej strane prekrývajúcich sa smaženú cibuľkou kruh. Každá vrstva je posypané koreniace zemiakov odporúčaných pre zemiaky.
4. Nakrájajte maslo tenké lišty a umiestnite na hornej časti zemiakov.
5. Pridajte trochu trochou vody v panvici, prikryte a nechajte trápenie po dobu 15 minút.
6. Pri príprave Zemiaky uvarte huby.
7. Chop huby a smažíme v samostatnom panvici, pridáme soľ a korenie podľa chuti. Vyprážané šampiňóny ležala na zemiakoch.
8. Teraz pristúpime k príprave na plnenie húb a zemiakov. Za týmto účelom, v miske poraziť vajcia so soľou.
9. Nastrúhame syr na hrubé strúhadlo a nalejte ho do vaječnej hmoty. Pridajte smotanu a dôkladne miešajte do hladka. Naplňte soľ podľa chuti.
10. Pripravená zmes sa naleje húb a zemiakov, pokrytie panvicu s vekom a priniesť jedlo do práce.
11. Šampiňóny so zemiakmi a syrom pripravené k jedlu. Majte na pamäti, že existujú dostatočné kalorický pokrm, tak dievčatá, ktorí sledujú svoje postavy, nie je nutné ho používať vo veľkom množstve.

Huby s paradajkami a zemiakmi v peci

zloženie:

• Zemiaky - 7 ks.
• Shampinony- 600 g
• Cibuľa - 2 ks.
• Zelení (kôpor a bazalkou) - 1 polievková lyžica
• Tvrdý syr - 200 g
• Soľ a korenie - podľa chuti
• Kyslej smotany - 1 polievková lyžica.
• Paradajky - 3-5 ks.
• byliny
• Olivový olej - na vyprážanie
• cesnak - 1 strúčik

Príprava:

1. Ošúpeme a nakrájame zemiaky na plátky, zmiešame s kyslou smotanou, soľou a korením podľa chuti.
2. Umyte huby, osušte a smažíme na olivovom oleji s pridaním korenia a mletého cesnaku.
3. Olúpeme cibuľu zo šupky a nakrájame na pol krúžky.
4. Rozdeľte karfiol do kvietkov.
5. Nastrúhame syr na hrubom strúhadle.
6. Nakrájame, kôpor a bazalku.
7. Potom sa zapekacej misky, pre premazanie a vložte ingrediencie v nasledujúcom poradí: prvú vrstvu - zemiakom s, druhú vrstvu - vyprážané šampiňóny, tretiu vrstvu - luk, štvrtú vrstvu - karfiol, piata vrstva - paradajky nakrájané na plátky. Na vrchole kastróla s hubami a zemiakmi, posypeme strúhaným syrom a sekanými greeny. Posypeme trochu maslom misky.
8. Umiestnite misku v predhriatej rúre pri teplote 180 ° C, Pečieme až do úplného varenia zemiakov (asi 30 až 40 minút).

Šampiňóny so zemiakmi v rúre sú pripravené na použitie. To je ideálne pre dovolenku alebo rodinné oslavy, ktoré môžu nakŕmiť celú rodinu.

Huby so zemiakmi a baklažánom: kompót

zloženie:

• šampiňóny - 200 g
• Zemiaky - 5-6 ks.
• Paradajky - 2 ks.
• Baklažán - 1 ks.
• Sladká paprika - 1 pod
• Zmes piatich papriky
• Vajcia - 4 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Soľ - podľa chuti
• rastlinný olej

Príprava:

1. Umyť a vyčistiť baklažán kôru. Rez baklažán na kocky, osolíme a necháme vsiaknuť po dobu 10 minút.
2. Zemiaky nakrájame na plátky, cibuľu - polkruhmi, paradajky - veľké kocky.
3. Vyčistite papriky zo semien, nakrájame na polovicu a nakrájame na prúžky.
4. Umyte huby, suché a nakrájame priečne na dve polovice.
5. Smažiť zemiaky v rastlinnom oleji do zlatista. Pridajte nakrájanú cibuľu na zemiaky, baklažán, huby, paradajky a papriky. Soľ a korenie zmes podľa chuti. Dusíme zeleninu asi päť minút.
6. Kým huby a zemiaky dusiť, variť guláš, aby vyplnil. Ak to chcete v mixéri, beat vajcia do hladka.
7. Preniesť zemiakov a zeleniny a húb v miske rúry, zalejeme šľahané vajcia guláš misu a dajte do predhriatej rúre po dobu 5 minút.
8. Guláš s hubami a zemiakmi ready! Miska Hodí sa zeleným šalátom.

Pozri tiež:

• Jemné zemiakové pokrmy: recepty
• Ako variť huby s rúrou?
• Ako a koľko usmažiť huby?

Spôsoby, ako variť huby so zemiakovým veľa, stačí si vybrať vhodný recept pre vás a zdokonaľovať svoje kuchárske zručnosti.