Ako variť cesto na buchty s kvasinkami bez mlieka, kefíru?
vsebina
Sušené droždie - veľký vynález. Môžu ležať a ležať v skrini, nie podsyhaya až do nástupu taký deň, kedy nikto nechce ísť do obchodu pre pečivo. To je, keď oni môžu nájsť výborné uplatnenie - cesto na buchty!
droždie veniec
Tento recept je kysnuté cesto k nám prišlo z Ázie. Jeho ľahké, pretože sa jedná o kysnuté cesto na buchty bez mlieka, masla a vajec. Mal by sa stať obľúbeným miestom všetkých žien v domácnosti, ktorí potrebujú jednoduché recepty kvasiniek koláče a pečivo.
zloženie:
- 3 lyžice. múka
- frac12- h. l. morská soľ (môže byť obyčajný kameň)
- 3 lyžice. l. cukor,
- 1 šálku teplej vody,
- 2 a frac12- h. l. sušeného droždia (20 g čerstvej)
- frac14- Art. slnečnicový olej alebo rozpustené maslo.
- Plnenie: mliečne bez margarín, škorica, hrozienka, slivky.
- Glazúra: 3/4 šálky práškového cukru, 3 lyžice. l. voda.
Príprava testu:
- Preosiať múku a zmiešame so soľou a cukrom.
- Teplá voda rozpustiť droždie, zalejeme ich do múky.
- Pridajte rastlinný olej. Miešajte lyžicou a potom hniesť rukami alebo valček na jednotnú hmotnosť. Cesto by nemalo držať rukou (naliať trochu múky).
- Preneste váhu na cukrársky doske a hniesť po dobu jednej minúty.
- Váľať smrekový, dať do čistej hrnca s väčším priemerom, tukom (objem by sa mal zvýšiť asi dvakrát). Zakryte panvicu s fóliou a nechá cez noc v chladničke.
pečenia:
- Vyberte cesto z chladničky.
- Tvorí gule. Zabaliť do alobalu a nechajte pôsobiť 20 minút.
- Cesto vyvaľkáme do veľkého obdĺžnika, a ak chcete, aby zásyp múku.
- Horná vrstva mazať roztavený margarín, posypať zmes škorice a cukru, hrozienka, sušené slivky, pre-nakrájané na kúsky.
- Váľať cesto do úlohy, počnúc dlhé strany. Ostrým nožom odrežte ubiehať. Odchádzajúci jeden koniec výške.
- Twist dve časti dohromady, tvoria veniec.
- Namažte formu maslom, posypeme krupice a položiť veniec vytvorený. Necháme na teplom mieste (cca 30 minút).
- Rozohrejte rúru na 180 stupňov Celzia. Kladený na vytvorenie produktu a pečieme dozlata (cca 30 min).
- Po vytiahnuť korunu z rúry, počkajte niekoľko sekúnd a potom jemne prejsť do misy. Ešte teplé obloha glazúry.
Dobrú chuť.
Našuchorené buchty - krok za krokom
Vysoká, našuchorený buchta z mäkkej a krehké testu. Môžu sa jesť len tak, a čo môžete urobiť s akýmkoľvek ovocím, ako sú slivky, jahody, čerešne, višne alebo jablká. Plody by mali byť úhľadne zastrčený. Slivky musia byť nakrájané na plátky, jablká - na kusy. Nepreháňajte množstvo ovocia, nie sú k hmotnosti cesta. Potom to bude ťažké vyliezť. foto 12
Doba prípravy - 2 h Počet. - 12 ks.
zloženie:
- 570 g pšeničnej múky,
- 12 g sušeného droždia a 24 g čerstvých,
- 175 ml teplej vody, aby sa 10 ml kvasiniek
- So 85 g oleja (môže byť rastlinný)
- 4 lyžice. l. cukor,
- 2 vajcia,
- 1 h. L. soľ.
- Plus: vychodených vajcia pre mazanie valcov pred pečením.
Kysnuté cesto na buchty: recept s fotkou
- Kvasinky kaša s cukrom a malým množstvom vody (10 ml). V mise spojiť všetky ostatné komponenty. Pridajte zriedený droždie.
- Dať všetko na kulinársku doske dôkladne premieša. Cesto by nemalo držať rukami.
- Hotové cesto dať do kontajnera, krycej fólie (nie je pevne), môže byť pokrytá látkou. Opustí po dobu 1 hodiny rast.
- Potom cesto vyrástla, aby si to von z misy a hniesť po dobu asi 1 minúty. Potom vytvorenie role a rozdeľte na 12 kúskov.
- Z každej časti tvoria loptu vyberanie okraja do centra. Bude to viac hladký a rovný.
- Papier na pečenie zľahka oleja a ten sa valí vo vzdialenosti asi 1,5 cm od seba. Zakryť plátnom a nechajte stáť po dobu 1 hodiny. Počas tejto doby, ktoré zväčšujú a presne komunikovať medzi sebou navzájom. Po buchty mazanie hornej rozšľahaným vajcom a odoslanie do 15 minút v rúre predhriatej na 190 stupňov.
- Rozšľahaným vajcom prikladá buchty chutný farbu. Našuchorené buchty - proste vynikajúca!
- Dobrú chuť Photo 11
Buchty na kefír
Čas prípravy: 35 min. Number - 6 ks.
zloženie:
- Múčka 500 g,
- 200 g jogurtu,
- 1 h. L. soľ,
- 1 h. L. cukor,
- 2 hod. L. rastlinný olej
- 1 proteín,
- 25 g čerstvého droždia,
- 3/4 Art. teplá voda.
Kysnuté cesto na sušienky bez mlieka: Spôsob prípravy
- V teplej vode, pridáme cukor a rozpustiť droždie v ňom.
- Pridajte soľ do múky, jogurt, rastlinný olej a droždím. Hniesť hladké cesto.
- Prikryjeme utierkou a necháme na teplom mieste asi 1 hodinu, aby sa kysnutie cesta.
- Po uplynutí tejto doby od odtrhnúť malé kúsky cesta, forma valcov a umiestnené na vymastený plech.
- V hornej časti buchty, aby rez (ale nie nevyhnutne) a mazanie vaječné bielkoviny.
- Pečieme po dobu 35 minút (až do zlatista), pri teplote 180 stupňov.
Pozri tiež:
- Ako sa pripraviť kysnutého cesta?
- Recept buchty s cukrom
- Sinabon muffin: recept s fotkou
- Viedenského pečivo. Recepty na cesto
- Kysnuté cesto na jogurt na sušienky a koláče
Recepty z kysnutého cesta chutné a jednoduché. Ak chcete, aby to bolo ešte vlhké, môžete pridať trochu v stredu dusené jablká. Ak nebudú zmeniť chuť, ale to bude dávať zvláštnu chuť pečenia.
- Palacinky míľovými krokmi. 5 najchutnejšie recepty
- Recept sladké buchty z kysnutého cesta
- Lenten múčniky, recepty
- Mazanec v pekárni
- Vdolky s kefíru: ako variť? Rýchle pečenie recepty
- Belgické vafle: Recepty. Belgické vafle varenie v tradícii národných kuchýň
- Rapid kvasnice a bez kysnutého cesta na koláče - vyprážané a vetra. Ako vyrobiť cesto na koláče za…
- Recept kvasnice pečivo koláč v rúre a pekárne
- Kysnuté cesto na jogurt pre koláče, pizze, koláče a buchty: výber tých najlepších receptov
- Kysnuté cesto na pizzu: najlepšie a rýchle recepty
- Nadýchané palacinky: recepty pre suché a čerstvého droždia, čerstvé a kyslé mlieko
- Cesto na kysnuté cesto - čo to je? Recepty cesto na chleba a koláčov
- Buchty s cukrom s cesta: výber receptov a tipov cukrárňach
- Bun: recepty s fotografiami
- Šišky s kondenzovaným mliekom: ako variť? Recept na tradičné šišky s kondenzovaným mliekom
- Recept buchty s cukrom. Ako variť muffiny s cukrom?
- Šišky: recept na začínajúcich gazdinky. Voľby pokrmy naplnené a nevyplnené
- Bagely s marmeládou: recept. Pekárske kvasnice, a nekvasené cesto
- Ako variť maslo kysnutého cesta na koláče v rúre a pekárne?
- Cesto do rolí o sušeného droždia: rýchly, bohatý, bujnou
- Tvarohový s tvarohom z cesta