Kapusta kastról do rúry: recepty s fotografiami. Ako variť kastról kapustu a mleté ​​mäso, mäsové?

Ak chcete pripraviť plný a uspokojivý obed alebo večeru, bez míňať veľa času tento proces bude kapusta hrniec v rúre bolo vhodné. To môže byť v kombinácii s mäsom a ostatnej zeleniny (získať skvelé stravu a zdravý pokrm). Kastról kapusta - vynikajúca príležitosť na diverzifikáciu a nudí s obvyklými možnosťami pre ozdobu.

Kapusta možno nazvať ruskú národnú zeleniny. Na jeho blahodarné vlastnosti a vlastnosti uvedenej šarže. Kapusta kastról sa pečú v rúre, je tiež veľmi užitočné a môžu využiť deti i dospelých. V duete s mäsom, sa stáva dokonalým jedlo doplniť silu tela a mikroelementy v jesennom-zimnom období.

Medzi hlavné výhody takého kastróla, že varené veľmi rýchlo, a to bude mať najviac obyčajné prísady pre ňu. Kastról je dobrá ako studené a teplé, ale môžu byť podávané na raňajky, obed a večeru. A ak sa vám ukázať, predstavivosť, kapusta kastról s mäsom môže byť tiež slávnostná výzdoba stola.

Ako variť kapustu kastról do rúry s mäsom?

Miska podľa receptu možno podávať ako horúce. Je vhodný pre deti od 1,5 roka. Kastról vyjde veľmi mäkký a vzdušný, vkusný domov kapusta.

zloženie:

• 1 kg mletého mäsa (bravčové + hovädzie);
• 1 kg kapusty;
• 100 g masla;
• 2 cibule;
• 100 g strúhanky;
• 1 polievková lyžica. mlieko;
• 1 polievková lyžica. voda;
• 3 vajcia;
• soľ.

Príprava:

1. Rozrezané na kúsky kapustu dusíme do polovice, bay 1 polievková lyžica. teplá voda (15 minút bude stačiť).
2. Smažiť mleté ​​mäso s nakrájanou cibuľou.
3. Keď je kapusta uhasiť včas dať na vrchole kus masla, hovädzie mäso, dobre premiešajte.
4. V teplom hmotnosti kladivo 1 vajce a opäť dobre premiešajte.
5. Dať hmotu do pekáča, sypané strúhankou na vrchole.
6. Zostávajúce 2 vajcia, beat dobre so soľou a mliekom a naliať prísady vo forme.
7. Piecť kapusta s mletým pol hodiny pri teplote 180 ° C⁰S.

Kapusta Kastról perfektne kombinovať s kyslou smotanou a jemne nakrájanou zeleninou.

Kapusta kastról do rúry s mäsom

Ak chcete nakŕmiť rodinu alebo hosťom výdatné a chutné, ale nie príliš náročných do misky gastrointestinálneho traktu, variť kapustu kastról s mletým mäsom.

zloženie:

• 800 g kapusty;
• 400 g bravčového mäsa;
• 1 malá cibuľa;
• 50 g masla;
• 2 lyžice. l. múka;
• 350 ml mlieka;
• 2 vajcia;
• 50 g syra;
• soľ, korenie.

Príprava:

1. Jemne strúhaným kapusta osmažíme krátko na panvici s rastlinným olejom - 10 minút bude stačiť. Nerobia ťažkú ​​paľbu.
2. Oddelene, smažiť cibuľu.
3. Potom smažiť mleté ​​mäso, kým sa odparila všetky kvapalina.
4. Uvariť omáčku na kastról. V masle smažiť múky, postupným pridávaním mlieka. Neustále miešať hmotu, aby sa zabránilo zhlukovaniu.
5. V teplých omáčkou kladivá vajcia a osolíme.
6. Zmiešajte kapustu s smaženú cibuľkou a mäsa a miesto v zapekacej miske.
7. Pour hotové omáčky na vrchole a posypeme strúhaným syrom.
8. Pečieme v rúre do syrovej pokorichneveet. Rúra teploty 200⁰ S.

Pred podávaním posypeme bylinkami.

Pozri tiež:

• Kastról cestovín v rúre: recepty
• Rajnice v multivarki: recepty

Kapusta kastról s mletým mäsom v rúre

V tomto recepte, kastról pripravený bez klasickej vaječným náplní, ale chuť neprinesie k pôvodnej verzii.

zloženie:

• 500 g mletého existuje;
• 2 mrkvy;
• 1 cibuľa;
• 1 stredná kapusta;
• 1 polievková lyžica. varená ryža;
• soľ, korenie.

Príprava:

1. Oddelene, smažiť mrkvu, kým ľahko zlatý odtieň.
2. Surové mleté ​​mäso zmiešame s jemne nakrájanú cibuľu. Hmotnosť soli a korenia.
3. Kapusta ponorí do vriacej osolenej vody a varíme vcelku, kým listy sú mäkké.
4. Demontovať hlavu, chladné a rezané listy. Keby žil veľa silná, nakrájajte alebo odpudzovať kladivo pre mäso.
5. pekáča dobre obmazhte olej a vložte do nej celé listy kapusty. Ich hrany by mala visieť z okrajov misky.
6. Rozdeľte mäsa do 3 rovnaké časti a umiestniť jeden kus na listoch, top rovnomerne pečené mrkva, a kryt s kapusta.
7. Potom znova vyložiť plnka, mrkva, listy kapusty a potom mleté ​​a mrkvu. Zatvorte všetky závesné časti listov.
8. Miska fólie zábal a pečieme po dobu 1 hodiny pri teplote 200 ° C⁰S.

Podávajte s kyslou smotanou.

Kapusta kastról do rúry: recept s fotografiou

Chutné a rýchlo pripraviť kastról veľkú rozmanitosť do svojho denného menu a je vhodný ako príloha k akejkoľvek jedlo.

zloženie:

• 1 kg kapusty;
• 200 g masla;
• 1 polievková lyžica. mlieko;
• 1 polievková lyžica. krupice;
• 2 vajcia;
• soľ a korenie.

Príprava:

1. Krupica, pridáme mlieko a dôkladne premiešajte - nechajte ho vstať dobre, zatiaľ čo vy pripraviť zvyšné ingrediencie.
2. Rozrezané na kúsky kapusty a soľ s rukami alebo tolkushkoy pamätať, že vydala šťavu.
3. Rozpustíme maslo, jemne naliať mlieko do neho s krupicou, drive vajcia, pridáme soľ a korenie. Omáčka by nemal byť lumpov.
4. Pour mlieko kapusta omáčku, všetko dobre premieša a dať do zapekacej misky.
5. Pečieme v rúre pri 200 ° C⁰C po dobu 30-40 minút.

Pozri tiež:

• Karfiol, pečené v rúre
• Gratinovanými zemiakmi v peci
• Ryža kastról s mäsom: recepty s fotografiami

Kapusta dnes si môžete kúpiť v každom obchode. To je veľmi ocenia odborníci na výživu pre užitočnými vlastnosťami, ktoré sú zachované aj pri vysokom tepelným spracovaním. Okrem iného sa od nej získať skvelé kapusta kastról varené v rúre. Ich recepty musí byť každá rodina, snaží sa diverzifikovať denné menu zdravých a výživných jedál.