Solenie uhoriek Cold
Uhorky sú veľmi užitočné v čerstvej podobe. Čo konzervovaných uhoriek? Vzhľadom k tomu, že chcete jesť v zime vitamínov a minerálnych látok? Ako to všetko udržať uhorky?
Ak to chcete urobiť, skúste morenie uhorky zima!
Recept Cold morenie uhorky
zloženie:
- Uhorka - 2 kg
- Cesnak - 3 strúčiky
- Listy čiernych ríbezlí - 3 ks
- Lístie čerešňa - 3 ks
- List chren - 1 ks
- Kôpor - pár vetvičiek
- Čierne korenie (sušené) - 8 hrach
- Horčica - 1 lyžička
- Sol - 3 lyžice. l. (Klzné).
Príprava:
- Výberom strednej veľkosti uhorka, lepší malý alebo strednej veľkosti.
- V trojlitrového sterilizovaných pohárov na dne dať vetvičku kôpru, mleté chren list, strúčik cesnaku, trochu čierneho korenia, čiernych ríbezlí a čerešní listy.
- Dôkladne premyje uhorky je potrebné, aby v pohároch čo najtesnejšie. V stredu uhorky dať jeden strúčik cesnaku. Dať strúčik cesnaku v hornej časti tretej.
- 3 lyžice. l. soli správať v mierne teplou vodou (1 liter) .. Táto soľanka fill uhorky v pohári.
- Top pridať suché horčice.
- Samozrejme, jeden pohár uhoriek málo ľudí radšej variť, takže to isté sa deje u ostatných plechoviek. Množstvo zložiek sa násobí bánk.
- Poháre s uhorkami pripravený na pokrytie s ľahkými krytkami.
- Teraz uhorky treba nechať stáť po dobu piatich dní. Ak to chcete vykonať, umiestnite ich na okenný parapet (nie je nutné chladiť!) A vedľa plechoviek nie je nalial soľanky. Počas kvasenia, to má byť. Preto nahradiť pod pohároch alebo dať handričku.
- Muddy soľankou 4-5 dní by mal byť transparentný. Uhorky tiež mali vidieť malú guľôčku. Teraz budeme postupovať nasledovne:
- Príprava kryt pre uzatváranie plechoviek. Na brehoch sa uhorky nosiť špeciálne čiapka s otvormi. Perevorachivaema poháre hore nohami a vylejte z neho všetku kalnú vodu, triasol dobre vopred uhorky v bankách.
- Kompenzuje nedostatok vody s vodou z kohútika. Don veko s otvormi a je dobre pretrepaním obsahu, naliať vodu. Tak to niekoľkokrát, kým sa uhorky dôkladne promoyut z bahnitého sedimentu.
- V poslednej dobe sme sa naliať vodu, a to znamená, že nie sú žiadne vzduchové bubliny medzi uhorkami. V prípade, že boli vytvorené - poklepaním na banky, a oni povstanú a prasknúť.
- Teraz zatvorte nádobu, zrolovať na zimu.
- V tomto recepte, je dôležité, aby bol v banke žiadny vzduch! Z tohto dôvodu by mal kryt pevne zapadajú do vody v hrnci!
- Postavte poháre s uhorkami na viditeľnom mieste a pozerať sa na krytie nie je opuchnuté. Ak sa to stane - vzduch bol potom. Budete musieť odstrániť kryt a opraviť nedostatky.
- Banky s uhorky, varené studené cestu, môžete ukladať nemusí byť nutne v chladničke, ale v každom relatívne chladnom mieste.
- Uhorky môžu byť otvorené za 2-3 mesiace. Môžu byť uložené v uzavretých nádobách až tri roky.
Pozri tiež:
- Canning uhorky s kyselinou citrónovou
- Snack uhorka v zime
- Ako naložiť paradajky zima?
- Nakladaná zelenina - veľký desiatu! Variť len toľko. Experiment s recepty a prísady pre dosiahnutie dokonalého chuť obľúbeného pokrmu! "Target =" _ blank "> Ako variť osolenú uhorky?
Chuťové uhorky pripraviť za studena solenie, získaného podľa nakladané alebo solené. Sú krehké, čo je veľmi príjemné na vaše deti a vy! Uistite sa, že sa snaží tento recept! Nebojte sa, že sa bude musieť pohrať! Výsledky budete spokojní!
Delež v družabnih omrežjih:
Podobno
Uhorka šťava pre ľudské zdravie
Uhorky Than užitočné pre ľudské telo
Bylina uhorka siatie
Uhorka maska
Uhorka kozmetika
Home konzervárne uhorky na zimu
Šaláty vyrobené z čerstvých uhoriek. recepty
Uhorka diéta
Ako naložiť uhorky v balení?
Uhorky: Fast food recept. Ako variť chrumkavé uhorky?
Canning uhorky s kyselinou citrónovou
Nakladané uhorky v zime bez sterilizácie
Snack uhorka v zime
Solenie paradajky Cold
Ako variť rýchle osolenej uhorky? Odporúčania pre prípravu uhorky
Opuchy pod očami
Odrody pre konzervárenských uhorky na zimu
Morenie uhorky v sudoch
Solenie uhorky bez octu na zimu
Konzervovanie uhorky s paradajkami na zimu
Konzervárenské uhorky pre zimné recepty