Kompót doma, zelené, biele hrozno na zimu: jednoduché recepty
vsebina
Je to niečo, čo je v porovnaní s chuťou ochutených kompóty, zasnežené zime otvorené? V lete a na jeseň - to je doba, kedy je možné zožať celý rad nápojov z darov prírody. Jedným z najpopulárnejších je kompót hrozna na zimu. Recepty tento obrobok môže byť veľmi rozmanitá, ako bobúľ "priateľské" s mnohými prísad.
Ktoré odrody sú vhodné pre kompót?
Existuje niekoľko desiatok druhov ovocia, ale nie všetky sú vhodné pre varenie kompóty. Odborníci odporúčajú v kyslé sladké typy na pitie nebola cloying:
- Tayfi;
- Red Globe;
- Cardinal;
- crimson;
- Isabella;
- Chasselas a kol.
V tomto prípade, kompót z akéhokoľvek druhu, môžete pridať trochu trpkosti, ak nechcete odpojiť plody a dať hrozno na vetvičky.
Kompót hrozna na zimu: jednoduchý recept
Pripraviť kompót spoločný v zime, bude trvať nejakú dobu, a nápoj bude užitočné a chutné, a to napriek nezaytelivost.
zloženie:
- 2 kg Isabel;
- 2 kg cukru;
- 5 litrov filtrovanej vody;
- 1 citrón.
Príprava:
- Dôkladne umyť bobule sú oddelené od vetvičiek.
- Rozšíril o bankách.
- Panvica naliať vodu, nalial cukor a priviesť k varu.
- Naplňte nádoby sirup dať stáť 5-10 minút, vleje sa späť do panvice.
- Dal sirup do ohňa, stlačiť citrónovú šťavu do nej, priveďte do varu a naleje do bánk.
- Upchatie bánk a dať do chladu a tme.
V zime kompót môže len piť a varíme na jej základe želé a koktaily.
Kompót zelených hrozna na zimu: recepty
Typicky, zelené odrody nie sú príliš populárne ako surovina na výrobu kompótov, pretože nedávajú Nápoj krásnu farbu. Ale túto nevýhodu eliminovať, vynaliezavý hosteska vymyslel, aby v banke niekoľko plátkov červené jablko alebo čerešňa listy. Ak chcete uvariť kompót zelených hrozna bez zbytočných aditív, použite jednu z nasledujúcich receptov.
V prvom prípade je nápoj uzavretý bez sterilizácie.
zloženie:
- 1.marca litra jar zelených hrozna;
- 2 litre filtrovanej vody;
- 1 kg cukru;
- 1 h. L. kyseliny citrónovej.
Príprava:
- Prechádzanie kefa je odnímateľný z hroznových stoniek, premyje pod tečúcou vodou a pridať do sitka, aby sušené plody.
- Starostlivo sterilizovaných nádobách položený hrozna (až do polovice každého pohára).
- V skloviny hrnca variť vodu s cukrom.
- Vyplniť hroznový sirup a dať variť asi 20 minút.
- Odhodiť tekutina sa, varí sa 5 minút, a valcovanie v kyseline citrónovej.
- Opäť platí, že naleje kvapalina do bobúľ a upchať horúci ovocný kompót.
V druhom prevedení je nápoj je po sterilizácii uzavretý.
zloženie:
- 1.5 3-hlitrovye banky hrozno;
- 2,5 litrov vody;
- 1 kg cukru;
- 1,5 h. L. kyseliny citrónovej.
Príprava:
- Oddeľovanie z hrozna stoniek, premytá pod tečúcou vodou a nanesie na papierový uterák uschnúť.
- V skloviny panvici variť sirup z vody, cukru a kyseliny citrónovej.
- Spread na hrozno bánk (bánk so sídlom tretej bobule, zvyšok - sirup) a vyplniť vriacej tekutinu.
- V širokom hrnci set bankám obrobku a sterilizovať 25 minút.
- Konzervy Dusené valí na bankách.
Ďalší recept kompót zelených hrozna varené s medom.
zloženie:
- 3,5 kg zelených hrozna;
- 1 kg medu;
- 50 ml octu (hrozna);
- 1 h. L. Škorica (zem);
- 5 ks gvozdichek;
- 1 citrón;
- 3 litre vody.
Príprava:
- Hrozno sú oddeliteľné od vetvičiek, premyje a vysuší.
- Variť sirup zmiešajte vodu, med, citrónovú šťavu, klinčeky a ocot.
- Dáme bobule v nádobách - a to natoľko, že zaberajú tretinu bánk.
- Vyplniť hrozno varené sladkej vody a trvajú pol hodiny, nalejeme sirup späť.
- Varte sirup po dobu 2-3 minút, nalejeme späť do hrozna a zanesenie ciev. Zostáva zábalu bánk a umožniť im, aby strácať teplo.
Pozri tiež:
Kompót z hrozna Isabelly na zimu: recepty
Isabella - najuniverzálnejší odroda, z ktorej varíme kompóty. Z tohto dôvodu je možné vykonať akýkoľvek recept. Tu sú niektoré z najznámejších.
zloženie:
- 4 kg Isabel;
- 2 litre filtrovanej vody;
- 750 g cukru;
- 1 h. L. kyseliny citrónovej.
Príprava:
- hrozna, sú dobre premyté a rozprestreté na uteráku zaschne.
- Spread strapec na brehu (2-3 veľkých klastrov na brehu).
- Variť vodu s cukrom, cool a zalejeme bobule.
- Bola naliata do kyseliny citrónovej nádoby a dať do hrnca široký sterilizovaná po dobu pol hodiny.
- Zalepiť pripravený kompót horúce.
V kompót hrozna môžu byť pridané Isabella korenia, ako je napríklad klinček.
zloženie:
- 1,5 kg hrozna;
- 1,5 kg cukru;
- 5 litrov vody;
- 1,5 h. L. kyselina citrónová;
- 4-5 hviezdičky klinček.
Príprava:
- Hroznová umývacia kefa a suché mimo rozpätia. Bobule je možné nasadiť z vetiev a môže byť ponechaná v klastroch.
- Varí sa vodný sirup s cukrom, pridanie klinček.
- Šíriť hrozno na brehu a zalejeme horúcou sirup.
- Trvať na tom, bobule pol hodiny, vleje sa sirup a varí sa znovu pridaním kyseliny citrónovej.
- Naliať sirup nad bankami pripravených a uzavretých na zimu.
Kompót z bieleho hrozna v zime: recepty
Bielych hrozna sú dobré, pretože sú dokonale kombinovať s inými ovocie a bobule ovocie. Preto, ak sa vám nepáči príliš sladké, ovocné kompóty, biela odroda s prídavkom jabĺk pre vás bude vynikajúca voľba.
zloženie:
- 2 kg stredne veľké bieleho hroznového;
- 1 malý citrón;
- 1,5 kg kyslého sladké jablkách;
- 1,5 kg cukru;
- 3 litre vody, pre-filtruje.
Príprava:
- Umyť a oddeliť hrozno z vetvičiek.
- Bobule zalejeme vriacej vody a nalial studenú vodu z vodovodu, ktoré sú rozložené na uteráku uschnúť.
- Jablká nakrájame na tenké plátky, odstránenie jadra.
- Jablká sypané vylisované citrónovej šťavy.
- Ovocné plechovky naskladané takým spôsobom, že sú polovice naplnené nádoby.
- Variť cukrového sirupu, zalejeme bobule a trvať 7-10 minút.
- Zlikvidujte kvapalinu späť, varí sa po dobu 10 minút a naleje do kadičky.
- Zalepiť horúci ovocný kompót a dobre zabalené s prikrývkou.
Pre tých, ktorí dávajú prednosť neobvyklý sladkokyslej kombinácie v nápojoch, ako je ovocie kompót recept z bieleho hrozna a Ternovka.
zloženie:
- 2 kg bieleho hroznového;
- 0,5 kg Ternovka;
- 2 kg cukru;
- 2,5-3 litrov vody;
- 1 h. L. kyseliny citrónovej.
Príprava:
- Všetky plody sú dobré umyť, jasné ovocie stonky a sušia sa na kuchynské utierky.
- Variť voda.
- Rozkladajú Ternovka a hrozno bankami v pomere 1: 4, a zalejeme vriacou vodou trvať 15 minút.
- Sme vypustiť vodu do hrnca, varí sa po dobu 15 minút, pridávanie cukru.
- Bobule Pour kyselinu citrónovú, vyplniť a upchať sirup.
Kompót z hrozna domova na zimu: Recept
Kompót z hrozna domova - celá rada vitamínov na zimu v jednom nápoji. A zvýšiť tento účinok pridaním zázvoru. Bobule kompót z takej dobré využitie pre chutné pečivo.
zloženie:
- 400 g hrozna;
- 2 lyžice. voda;
- 80 g cukru;
- 2 vetvičky klinčekov;
- 1 h. L. škorica;
- frac12- h. l. kyseliny citrónovej.
Príprava:
- Bobule sa dôkladne premyje tečúcou vodou sú oddelené od stoniek.
- Varí sa po dobu 20 minút, vodný sirup, cukor a korenie.
- Spread bobule na brehu, naliať sirup a do sterilizovanej hrnca.
- Po 15 minútach upchatiu bánk.
Nuance varenie hroznového kompótu
Do kompótu hrozna prichádzajú na chuť aj gurmánov, môžete použiť tieto tipy:
- Jedinečná originálnu chuť dáva škoricu dodať chuť, môžete pridať klinček a vanilka;
- piť farba otočil hlboké a krásne, treba kombinovať svetlé a tmavé hrozno;
- na jahody nie praskla po naliatí sirup, sa odporúča, aby im opariť vriacou vodou pred tým, než sa rozkladajú na brehu;
- ako ochranný prostriedok pre hroznového kompótu lepšie použiť kyselinu citrónovú a citrónovou šťavou;
- diverzifikovať chuťou, ovocné kompóty môžu byť pridané v jablká, slivky, slivky alebo černice;
- na kompót bol veľmi vonný, je nutné ju variť na miernom ohni - potom dať svoju plnú ovocnú šťavu a úžasnú vôňu.
Pozri tiež:
- Recept kompót Ranetok
- Kompót v multivarki. Recepty kompót z čerstvých plodov.
- Čo variť rebarboru? Kompót z jabĺk a rebarbory.
Winter potešením dobrôt a dobrú letnú náladu, je potrebné sa snažiť uvariť kompót z hrozna na zimu. Receptov tento nápoj môže byť doplnený o ďalšie ovocie a bobuľovín. A ak máte radi korenie, mali by ste vedieť, že hrozno sú perfektné zápas s väčšinou z nich. Skúste originálne skladby - a výsledok bude vás nesklame.
- Recepty kompóty s ochorením pečene a srdca
- Chokeberry - príprava na zimu, recepty
- Ako ušetriť jahody v zime? Jahoda je užitočná pre človeka?
- Kompót výhody, ako variť
- Kompót čerešne v zime, polotovar recept
- Ako variť želé z bobúľ?
- Kompót zo sušeného ovocia: ako variť nápoj správny? Krok za krokom receptov od skúsených v…
- Kompót zo zmrazených bobuľovín: ako variť? Testované recepty kompóty
- Kompót brusnice na zimu: recepty s jablkami, hruškami, sterilizáciu a bez
- Ako variť dusené ovocie v čase? Možnosti pre varenie a kuchárov tipy
- Kompót v multivarki. Recepty kompót z čerstvého ovocia a sušené ovocie
- Ako variť rebarbora kompót? 5 najlepších receptov
- Kompót z Aronia v zime: recepty s jablkami, cherry listy, rešetliakového, sterilizácia a bez
- Dusené slivky na zimu
- Kompót Ranetok: jednoduchý krok za krokom recepty s dusenou sliviek, chernoplodki na zimu a ihneď…
- Krok za krokom jednoduché recepty kompót z hrušiek na zimu: z celých, domáce, divoká hruška wildings
- Kompót z jabĺk na zimu: jednoduchým otočením nápoj recepty od celku a strihu, normálny a malý (raj)…
- Sochory irgi na zimu
- Prípravy na zimu brusníc. obľúbené recepty
- Cranberries na zimu. sochory brusnice
- Brusnice v zime