Karneval

Ako Carnival príde, takže môžete vidieť, a na jar vo vzduchu! Takže druzhnenko ísť tento týždeň do obchodu kúpiť múka, vajcia a mlieko. Mardi Gras zostane dlho, len asi 20 až 26. februára. Počas tejto doby, je potrebné vyskúšať všetky recepty. Námraza na ulici stále ľadová, takže palacinky horúce práve na stole bude klesať.

palacinky classic

• Tento recept Viem, že od detstva, už dlho piecť tieto palacinky. Pol litra mlieka, je nutné zahrievať na sporáku, privedieme k varu nie. Riadiť vajcia, zalejeme mliekom a dôkladne rozšľaháme. Sype s rovnakými dvoma lyžicami cukru, cukor nezachádza príliš ďaleko, a cesto bude držať na panvici. Pridajte štipku soli, pol lyžičky jedlej sódy a potom múku vmiesi do, a uistite sa, že Múku je nutné, aby sa "začne dýchať." Cesto sa dostaneme trochu tekutiny a viskózne, aby boli ľahko vkĺzol na panvici.
• Cesto je pripravený, a teraz správne zvoliť panvica - dňom, stredný priemer. Pour jednu polievkovú lyžicu rastlinného oleja, teplo panvicu a opatrne naleje na prvý pokus. Príde, nesmieme narušiť najviac tuku, kulaťoučký, pretože ako sa hovorí: Prvý palacinku - na hrudu. Potom olej nemôže byť naliata, palacinky dopadlo to tak mastný, zlaté otvory k svetlu. Každý palacinka tuk s maslom, posypeme cukrom.

Palacinky s hubami a mäsom

Veľmi dobrý recept na palaciniek plnkou: tu a cesto sa neroztrhne, a šťavnaté získané palacinky. Pre tento recept v hrnci dať tri vajcia, tri lyžice cukru, jednu čajovú lyžičku jedlej sódy a jednu čajovú lyžičku soli, miešaním tejto zmesi dobre a naliať pol litra teplej prevarenej vody. Metla všetky mixer. Pätnásť lyžice múky a preosiať trochu pridané do cesta, a pri zostavení do homogénnej hmoty, naliať tri polievkové lyžice rastlinného oleja.

Pri zahriatí na panvicu, zalejeme rastlinný olej a piecť palacinky. Smažíme nepotrebujú toľko: Ako sú sušenie, musíte strieľať. Neustále sfúknuť nejaké trochu oleja pre každú palacinku, takže nebudú zlomiť a držať na panvici. Keď sme sa pečie stoh palacinky, plnené zaynimaemsya. Na náplň vhodné ako pre huby s kuracie a hovädzie veshanki. 300-400 gramov mäsa variť, krútenie. Huby 200-300 g cibule jemne nasekané a smažiť, ale nie na dlho, aj keď sú šťavnaté. Mäso a huby sa ochladí, dobre premiešajte a dajte na každú palacinku. Palacinky vytlačiť obálky a šírenie na šve dole panvicu, zhnednutie, a keď prevrátiť na druhej strane môže byť sypané syrom. Krásne sa rozkladajú palacinky na tanier a ozdobíme vetvičkou kôpru.

Palacinka torta s jablkami

• Palacinky s jablkami osloví fanúšikmi Charlotte a jemnou vôňou škorice vyplní dni zimného pohodlie a teplo. Už sme si predstaviť koláč? Tak to urob! Vezmite 500 g jabĺk, sladké a kyslé lepší, my, čistý, nakrájame na tenké prúžky alebo kocky. Stmaviť jablká, posypeme citrónovou šťavou. Dobre sa premyje 100 g hrozienok (rafinovaný chuť sa zapne ľahkým hrozienka), namočené v teplej vode po dobu 10-15 minút, a potom vysušiť na obrúsok.
• Varenie 9-11 sladké palacinky klasickú predpisu (0,5 litra mlieka, 1-2 vajcia, soľ, cukor, sóda, múky).
• Hrozienka zmiešame s jablkami, pridáme cukor. Omastenie s maslom a šírenie sladkú hmotu. Dusíme 4-6 minút, pridajte trochu vody. Jablká by mala obmyaknut, ale zostal pevný. Vezmeme-out jablká z panvice a posypeme škoricou.
• Teraz Zapekaciu misku s maslom, dať na spodnej strane palacinky na vrchole jabĺk, môžete dokonca plátky banánov (z koláča bude potrebovať dva alebo tri banán). Tak zbierať naše tortu, dať vrchná palacinku bez plnkou a lisov, všetky vrazil. Kryt forma s fóliou a vložte do rúry na 20-25 minút pri teplote 200 ° C.
• Ďalej, tlkot bielkov 1 a 2 polievkové lyžice cukru na hustú penu. A po dobu 5 minút domäkka pokrývame naše koláč peny. Potom dáme dopekayut počas ďalších 7-8 minút.
• Berieme našu palacinky koláč so zlatým krustou a krásne arómu škorice a ďalšiu výzvu všetkým k stolu!

Drahá spoločníčky! Vyberte čas medzi domáce práce a vždy pozvať priateľov na fašiangový slávnosti. Vezmite sane, ľadový lode, a ďalšie na kopci, a potom rovnaký veselá spoločnosť priateľmi na pohárik čaju s horúcimi palacinky! A nezabudnite nedeľu požiadať o odpustenie od priateľov a príbuzných.

Pozri tiež:

• Čo sa bude variť z kyslého mlieka?
• Palacinka tortu: Recepty s fotografiami
• Vzhľadom k tomu, rúry tenké palacinky?