Knedle s višňami: Najlepšie recepty s fotografiami

V lete si môžete variť rôzne pokrmy s sezónneho ovocia a bobule. Napríklad čerešne získať chutný dezert: puding, tortu, želé alebo knedle. Možno knedle s cherry - to je jedna z klasických zákuskov. Po ochutnaní toto jedlo, bude vaša domácnosť nezostávajú ľahostajní. V tomto článku sme sa dať niekoľko receptov na knedle s višňami. Krok za krokom popis a fotografie, ktoré vám pomôžu ľahko pripraviť dezert.

Ako variť knedle s višňami: recept "Classic" s fotografiami

Potom, čo vo vašej záhrade zrelých čerešní, nemajú túto chvíľu chýba, a uistite sa, že variť najchutnejšie knedle na klasickom recepte.

zloženie:

• 2 lyžice. múka;
• soľ - frac12- h l ..;
• voda (varený mierne teplá) - 250 ml;
• 200 g cukru;
• slnečnicový olej - 3 lyžice. l.
• Cherry - 500-600

Príprava:

1. Prvá vec, ktorú si umyť čerešne a ich odstránenie z kostí.
2. Výsledný čerešňový džús sa naleje do samostatnej miske.
3. V hlbokom misy preosiať múku, zalejeme slnečnicový olej a pridáme soľ. Postupne naliať predhriatej vody a hniesť tuhé, ale pružné cesto.
4. Po dôkladnom miesenie cesta kryt s plastovým obalom, alebo dať do vaku. To necháme napučať po dobu asi 1 hodiny.
5. V tejto dobe si môžete pripraviť plnku. V oddelenej miske zmiešajte čerešne s cukrom a múkou. Dôkladne všetko mix.
6. Po 1 Chasa skúšobného kusu položiť na stôl a valcované v hrúbke vrstvy asi 2 až 3 mm.
7. Z cesta sa vyrežú malé krúžky. Ak to chcete urobiť, môžete použiť pohár alebo hrnček.
8. Ďalej, z bublín, tvoriace pierogi, so strednou šírenie náplne.
9. Panvica s vodou uvedených na doske a priviesť k varu. Potom sa pridá knedle. Je potrebné, aby variť, kým varené.
10. Varené knedličky môžu byť dodávané s čerešňovou šťavou alebo kyslou smotanou.

Recept na knedle s čerešní na kefír

Mnoho ženy v domácnosti radšej variť knedle s višňami na kefíru. Takýto cesto otáča svieži a veľmi ľahký.

zloženie:

• jogurt - 1 polievková lyžica ;.
• slepačie vajcia;
• cukru - 3 lyžice. l.
• sóda - 1 lyžička; ..
• soľ - frac12- h l ..;
• múka - asi 4 lyžice. (Ale to môže trvať dlhšie, aby sa cesto nelepí na pracovnú plochu);
• čerešňa - 0,5 kg.

Príprava:

1. V oddelenej miske zmiešajte kuchynskú soľ, jedlá sóda a cukor. Soda uhasiť ocot nie je nutná, pretože v tomto prípade je cesto stráca lesk.
2. Výsledná zmes sa naleje do jogurtu a dôkladne sa premieša.
3. V samostatnej miske, porazil o koruna, vidličkou alebo mixéra vajcia.
4. Pridanie kefír v rozšľahaným vaječnej zmesi.
5. Postupne pridáme múku v hlbokej miske a začne miesenie cesta. Múka môže trvať dlhšie, než je uvedené v recepte. Uistite sa, posypať múku potrebu pracovať povrch, takže cesto nie je lepenie.
6. Mieša sa cesto sa prekryje fóliou jedlom a dať trochu variť.
7. Ďalej pripraviť čerešňa náplň. K tomu je potrebné umyť bobúľ a ich odstránenie z kostí.
8. Čerešne a posypeme cukrom. Výsledná šťava sa môže vypustiť do samostatného misky alebo ponechať na dne misky.
9. Ďalej, štipka z kus cesta a valcované do klobásy. Niektoré ženy v domácnosti preferujú Cesto vyvaľkáme tenkú vrstvu. Nožom alebo sklenený polotovar pre tvarovanie knedle.
10. Vytvorená cesto kružnici 2-3 čerešne a šíriť zaschipyvaem hrany tak, aby sa získal knedlík.
11. Dali sme na doske s vodou panva, ktorá je potrebná, aby do varu.
12. Do vriacej vody naliať knedle a varíme až tesne. Ready knedle by mala vzniknúť.
13. Ak chcete varené knedlíčky nemajú držať pohromade, môžu naliať cukor a nalejte sirup a dochutíme kyslou smotanou.

Pozri tiež: Užitočné vlastnosti Čerešne

Knedle s čerešničkou na paru: recept

Najobľúbenejší recept u žien v domácnosti - je to knedle, dusené. Parné knedle produkoval svieža cesta - sladká a čerešňa šťava z nich nevzniká. Môžu korenie maslo s cukrom. Je to dezert je určite zapôsobí svoju rodinu.

zloženie:

• 0,5 litra akéhokoľvek tuku jogurtu;
• múka - 6 lyžíc ;.
• cukor - 1 polievková lyžica. l.
• 1 vajce;
• 1 h. L. soľ;
• cherry;
• sóda - 1 polievková lyžica. l.
• maslo.

Príprava:

1. V samostatnej miske naliať kefír.
2. Jogurt naliať cukor, soľ a sódu bikarbónu a mix všetkého dôkladne.
3. V samostatnej mise vajcia dobre a vzniknutá zmes sa pridá do jogurtu.
4. Postupne zalejeme múku a vymiesime cesto. To by nemalo byť príliš strmý, inak knedle nebude produkovať svieže.
5. Pripravený cesto sa nechá po dobu 10-15 minút, a do tej doby pripraviť čerešňa náplň.
6. Čerešne dôkladne vymyje a odstráni zo svojich kostí. Potom zasypal berry cukor.
7. Vytvoríme dlhý klobása a znížiť na rovnakej kúsky cesta. S valček alebo dlane z prírezov robiť prázdnej knedlík.
8. Centrálne kus cesta a šíri plniaceho zaschipyvaem okraj. Je dôležité, aby sa cesto dobre utesnené na okrajoch, v tomto prípade, pri varení šťava netečie.
9. Pripravovať pokrmy. Naliať do panvice trochu vody a priviesť ho na sito na prípravu knedlí. Ak nechcete mať taký obrazovke a potom povrch panvice, môžete zviazať segmentu gázy a zaistite gumičkou.
10. Po varené vody a nanesie na sito (alebo syrárske) Knedle v malej vzdialenosti od seba. To sa neodporúča, aby rozšíril knedle sú príliš blízko pri sebe, pretože v procese prípravy cesta sa priblíži, a oni držať pohromade.
11. Zakryte panvicu a varte vysokým ochranným krytom do mäkka. Doba pečenia je asi 7 do 10 minút.
12. Posúvame knedle pripravené v samostatnej misy, zalejeme cukor alebo naliať maslo (roztavenej).
13. Parné knedle s višňami pripravený.

Recept na bezmäsitých knedle s višňovou náplňou

Tieto prípadné knedle variť len vo funkcii: ak sa budete držať diétu režimu, bude nevyhnutný pre vás tento recept. Používa sa pre varenie môže byť ako čerstvé a mrazené čerešne.

zloženie:

• 200 ml vody;
• 0,5 h. L. soľ;
• 50 ml slnečnicového oleja;
• Článok 2.5. múka;
• 1 h. L. cukor;
• čerešňa.

Príprava:

1. Slnečnicový olej sa zmieša s vodou.
2. K tejto zmesi sa pridá soľ. Pripravená zmes musí byť na oheň a priniesol k varu. Počas varenia v panvici sa naleje polovicu múky. Najlepšie zo všetkého je, premiešať, takže bez hrudiek.
3. Naliať zostávajúce polovicu múku na stôl a ležal na vrchole už uvarené zmesi.
4. Cesto spracujeme dôkladne, nemalo by byť príliš pružné a zrazil.
5. Dojazdu tenkú vrstvu cesta a tvorí kruhy pre knedle.
6. Na každý kúsok cesta šíri niekoľko čerešne a posypeme cukrom. Potom je potrebné zavrieť hrany a tvorí knedlík.
7. Knedle by mali byť umiestnené v panve a varíme, kým urobiť. Miska môže posypať cukrom a naliať med sirup.

Knedle s višňovou náplňou: rady od skúsených kuchárov

Skúsení kuchári dávajú tipy na varenie chutné knedle s višňami:

• Pre hnetenie, že je najlepšie používať kefír, v takom prípade to bude zase svieži a porézny.
• Sóda sa neodporúča, aby uhasiť, je najlepšie zmieša s múkou.
• Vajcia je potreba bič v samostatnom misy a pridajte varené zmesi k testu. To umožní, aby cesto veľmi mäkké.
• V každom prípade je cesto nesmie byť strmé, inak knedle nebude fungovať a dopadne zle šľahačkou.
• Na prípravu, môžete použiť mrazené čerešne alebo džem. Pre-potreba odmrazovať bobule a cukor a zalejeme.
• Plnka je najlepšie okamžite pripraviť, ako by chcel naliať cukor priamo do tvorby knedlík, bude unikať šťavy.
• Slúžiť hotový pokrm je najlepšie s višňovým sirupom a maslom.

Pozri tiež:

• Knedle v multivarki pár
• cesto recept s kefír pre knedľami
• Lazy knedle s tvarohom: recepty s fotografiami
• Choux cesta na knedle a knedlí

Knedle s višňami sú považované sezónne jedlá, ale za použitia mrazené bobule, dezert môžete variť v zime. Kľúčom k lahodnej knedličky je správne uvarené cesto. Postupujte podľa receptu, pridajte všetky prísady krok za krokom, a vziať do úvahy radu od skúsených kuchárov a môžete uvariť chutné knedle s višňami, ktoré ozdobia váš stôl.