Varenie na grile doma?

Ak sa spýtate každý z vás, jedlo je chutnejšie pre akýkoľvek spôsob spracovania potravín? Myslím, že všetko sa zídu v zmluve, že pri smažení. Bohužiaľ, okrem toho, že je chutné, toto jedlo, v skutočnosti, je tiež veľmi škodlivé.

Nezabudnite variť jedlo tým, že táto metóda vyžaduje veľa tuku. So všetkými "pokiaľ ide" do rastlinného oleja, treba pripomenúť, že sa jedná o veľmi vysoké kalorické produkt. Pre informáciu: 100 g obsahuje viac ako 900 kalórií !!! Predstavte si, že komponenty percentné zvýšenie energetickej vyprážané potraviny?

Záver je jasný - vylúčiť použitie oleja. "Ale ako to urobiť, pretože jedlo jednoducho zhorí?" Hovoríte, a budete mať úplnú pravdu. Našťastie existuje spôsob, ako - grilovanie. Sme napríklad pripravené na grile doma po dobu jedného roka. Nie je tak dlhá doba, ale rovnako.

Výhody použitia grilu

Ak budeme variť na grile, kedy už nie je potrebné oleja. Naproti tomu potraviny bohaté na tuky môže znížiť kalorický vzhľadom k vykresľovanie vnútorných lipidov. Okrem toho všetky výhody varenia sú plne zachované. Jedlo rovnako ako chutný: ostrý, vôňu, farbu a všetko ostatné.

možnosti grill

Ak chcete používať grilovanie, môžete si vybrať jednu z nižšie uvedených možností. Ak žijete v krajine domu, nie je nič lepšie, než grilovanie. Produkty absorbuje pach dymu z prírodného dreva, verte mi, nikto nebude zostať ľahostajní k takejto pochúťky.

Ak sa nemôžete pochváliť svojou vlastnou krajinu dom, a žijú v mestský byt, je vaša voľba - elektrický gril. Výrobné odvetvie tiež vyrába a plynových zariadení, ktoré sú obvykle zabudované do kachlí. Samozrejme, že chuť pokrmov pripravených z týchto mestských zariadeniach, dám cestu k chate náprotivky. Ale napriek tomu všetky užitočné vlastnosti výrobkov budú uložené.

Presvedčivý Nevýhodou týchto zariadení je vysoké náklady na ich údržbu. Potom, čo príde účet za elektrinu, budete rozumieť tomu, čo mám na mysli.

odporúčanie

Takže pri smažení potravín sa zbaviť prebytočného tuku, je potrebné použiť špeciálny mriežku. Je umiestnený priamo nad zdroj ohňa. Hostiteľom jej jedlo veľmi dobre pražené, a navyše tuku ju opustiť, vyplňovanie vôňa všade okolo.

Pre predčistenia niektorých výrobkov, ako je mäso alebo ryby, ktoré potrebujú, aby marinovať. Z tohto dokonalého rastrového slabé octu, že je lepšie používať prírodné materiály, ako je napríklad víno alebo jablká. Niektorí ľudia radšej používať ovocie alebo džús z lesných plodov. Dosť nezvyčajné vyzerá marinádu na základe kefír alebo jogurt, ale napriek tomu tam sú sudcovia a že.

Pri príprave odrôd s nízkym obsahom tuku z mäsa alebo hydiny, že by bolo zbytočné ľahko tuk je s olivovým olejom. To bude chrániť potraviny pred vysychaním, zostávajú mäkké a šťavnaté. Aby nedošlo k predávkovaniu rastlinných tukov je lepšie dať so špeciálnym kefou.

Ako je známe, táto soľ - biela smrť. Prebytočný chlór sodného v tele vedie k zadržiavaniu tekutín, ktorý nehrá ručné zdravie. Potraviny, aby boli užitočné v súčasnej dobe by ste mali používať minimálne. Je pravda, že niektoré z výrobkov bude, mierne povedané, trochu čerstvej. V tomto prípade je možné odporučiť použitie rôznych korenín ako je čierne korenie, kurkuma, bazalka, rovnako ako celý rad ďalších veľmi užitočných zložiek.

Na mäso alebo otroci nezdalo čerstvé, to je lepšie len posypeme z korenia a marinovať alebo dobre trieť pred vyprážanie je uvedené vyššie. Samozrejme, "Piesok - zlú náhradou ovos" a spočiatku mnoho z vašich príbuzných zažije nedostatok soli. Ale verte mi, v priebehu času bude vaše telo "premôcť vám poďakoval" za zázraky vôle.

Čo môže byť varené na grile?

Väčšina ľudí si myslí, že grilovanie je spoločníkom len mäso, ryby alebo hydinu. Verí, že to je od základu zle. Na grile, môžete variť takmer všetko, čo je uvedené vyššie, a všetky druhy zeleniny. Zemiaky, baklažán, cuketa, paradajky, cibuľa, tak čo chcete.

Zvlášť chutné získa cibuľkou. Na prípravu, napríklad cuketa, všetko, čo potrebujete, je na nich nakrájame na tenké plátky a jemne rozprestreté na mriežke.

Neuveriteľne chutné po takejto zaobchádzanie produkovaný plody mora, budete musieť zhodnotiť. Pokúsiť sa piecť, ako sú krevety. Pre tieto účely je lepšie, aby sa veľké alebo takzvanú kráľovskú morský život. Snažte sa variť tieto výrobky v kombinácii so zeleninou. Je to úžasne chutné! Bude to ťažké a potom sa vrátiť k tradičnému spôsobu varenia.

Môžete variť skutočne kráľovský pokrm - grilovaný tanier. K tomu, trvať niekoľko druhov mäsa a rýb. Pridajte niektoré druhy zeleniny, ako je baklažán alebo cuketa. To všetko môže byť zdobené s krevetami. Slúžiť hotový pokrm by mal byť navliekať na špízy, na dokončenie svoje majstrovské dielo cherry paradajky.

záver

Myslím, že by som ťa mohol presvedčiť, že gril prispeje k zlepšeniu svoje kulinárske majstrovské diela, a to najmä príjemné, aby vaša postava o niečo štíhlejšia. Zostať zdravý!

Tatiana, medicsguru.ru