Easter Tvaroh - najlepšie recepty

Tvaroh Veľká noc - jedna z najstarších ruských znakov skvelú dovolenku. Na bokoch Veľkej noci líčil kríž a písmená "XB", čo znamená "Kristus vstal z mŕtvych." Veľká noc je symbolom Božieho hrobu. Nahrádza slávnostný stôl starozákonné baránka, a pripomína, že zatiaľ čo obete prešiel.

Joy na Vzkriesenie Pána sa odráža v pokrmov podávaných na veľkonočný stôl. V ruskej tradícii veľkonočného sviatku pripravené pre takmer celý Svätý týždeň - od pondelka do štvrtka. V pondelok a utorok maľované vajcia, streda alebo štvrtok piecť koláče, urobiť baránka a posvätiť sobotu veľkonočné pokrmy v kostole.

Varenie Tipy PASOK

Predtým, než začnete robiť syr PASOK, chcem dať niekoľko praktických rád:

• uistite sa, že jesť tvaroh pred vykonaním Veľká noc - to by nemalo byť kyslá, a rozhodne lepšie, keď doma
• Veľkonočné syr musieť stáť, aby mohli začať pripravovať na Zelený štvrtok (potom je ponechať pod jarmom k svetlu alebo pred podávaním)
• ak nechcete pasochnitsy, môžete použiť malú šalátovú misu, lemovaný s ich pre-fóliou.
• Stela fólie tak, že konce voľne visiace - budete ľahšie odstrániť baránka.
• v obchodoch na predaj skladacie plastové pasochnitsy, že je lepšie, aby si ich mohli kúpiť v predstihu.
• pre tlač je vhodné použiť nádobu s vodou
• pasochnitsy sa syra na tanier ísť odkvapkávanie srvátky

Car tvaroh veľkonočné

Veľká noc mal vziať syr najvyššej kvality - čerstvé, suché a homogénna. Preto kúpiť 500 g tuku tvaroh, utrite ju opakovane sitom (mince je to možné, ale to môže viesť k zhoršeniu chuti syra). Teraz dať na oheň hrniec s hrubým dnom. Spočiatku v ňom roztaví 100 g maslo, pridajte tvaroh, Zamiešame.

Keď sa hmota stala viac tekutiny, pridajte 200 g riadok kyslá smotana a 2 vajíčka. Cook tvaroh by mala byť na miernom ohni za stáleho miešania tak, aby sa nelepí. Akonáhle je tvaroh varí, misku, dať do umývadla so studenou vodou a za stáleho miešania, kým zmes sa ochladí. Teraz pridať do práškový cukor 100 g trochu vanilín. Než dáte syr pasochnitsu, je nutné navlhčiť gázu izastelit. Teraz zložiť okraje tenká, stlačte jarmo baránka, a vložená do hlbokej misky (tam bude odtekať srvátka). Nechaj to na jeden deň na chladnom mieste. Potom vyberte z pasochnitsy opatrne odstráňte tenká a Zdobiť veľkonočné farebné kandizované ovocie, marmelády a hrozienka.

Čokoláda tvaroh veľkonočné

tvaroh 500 g trela cez sito, tak dlho, kým sa nedosiahne jednotné konzistencie. Polplitki mlieko čokoláda rošt a zmieša sa s 50 g práškový cukor. maslo - 50g, držať stola, až sa stane mäkký (približne jednu hodinu pred varením).

Teraz strúhaný syr a pol šálky kyslá smotana dobre premiešajte a pridajte čokoládu s práškovým cukrom. Vodovodné zmáčané gáza lemované pasochnitsu alebo c / b handrička dať tvaroh hmota stlačená dole a dal pod tlakom záťaže na deň. Aj pripravili baránka môže byť zdobené mlieko želé a čokoládových figúrok.

Tvaroh veľkonočné s kondenzovaným mliekom

1 kg Home tvaroh pretlačí sa sitom o 2-3. balíček miernej maslo a frac12- banky kondenzované mlieko Musím poraziť mixérom až biele a zmiešame s tvarohom. tri žĺtok bič práškový cukor s pohárom až našuchorený peny. Zmiešajte všetky ingrediencie, zahriatie hmoty vo vodnom kúpeli, ale nemajú privedieme k varu.

Pridajte pomarančovú a citrónovú kôru, 200 g sušených marhúľ (alebo iné kandizované) a vanilínu. Teraz rozšírila vo vlhkej gázy forme s tvarohom a dal pod tlakom po dobu jedného dňa, ako predchádzajúce Veľkej noci. Horný môže byť naliata baránka kondenzované mlieko a posypeme kokosom, mandle.

Chuť PASOK obracia jemný, ľahký a veľmi vzduch. Tvaroh veľkonočné okamžite rozptýli pri stole bankete, tak sa určite ju pripravil na jej rodinu. Hlavná vec - variť s náladou a duše!

špeciálne pre LadySpecial.ru - Styusha