Delicious veľkonočné koláče

Veľký sviatok Veľkej noci tento rok pripadá na 15. apríla. Mazanec symbolizuje Kristus jedol so svojimi učeníkmi s chlebom, ktorý verí v jeho vzkriesenie. Následne došlo k tradícii - sviatku Vzkriesenia Pána do chrámu dovolenky chleba. Kresťania v tento deň na pomoc chudobným, sirotám a chudobným distribuovať zasvätený jedlo.

Koláče pripravené vo veľkých množstvách byť dosť pre všetkých hostí, ktorí prichádzajú k domu.

Cesto je vyrobená kulichnoe uvedenie veľa vajec, cukru a masla do cesta nebola necitlivý a masla do skladu. varenie cesto To začalo v noci na štvrtok do piatku, po celý deň a potom pečené koláče a sobotu posvätiť je v kostole. Skúške je potrebné vziať dobrú starostlivosť, dobré ju zabaliť pred prievanom. pre pečenie tort použiť špeciálny vysoko valcovitý tvar Hrubý plech, ale môže byť prijaté, a malé množstvo hliníka riadu 1-1,5 litra do koláča dobre propeklis.

Ready-made koláče bohato zdobí: Biela poleva, farebné postrekovačov, kandizované ovocie, symbolické nápisy, orechy. Veľkonočný koláč upečený podľa starých receptov je možné uložiť až 40 dní. A v dávnych dobách, kus zasväteného torty bola považovaná za liečivý.

Veľkonočné koláče s hrozienkami

Jedná sa o klasický recept pre veľkú rodinu, ktorá je Easter pripravuje mnoho chutné koláče. Ak chcete znížiť podiel jednoducho rozdeliť všetky ingrediencie na polovicu.

Jeden liter mlieka doma trochu zahreje, takže to bolo teplé, ale nie horúce. V prípade náhodného prehriatia, nechajte ho vychladnúť trochu mlieka. Rozriediť mliekom 100 g čerstvého droždia a 1 lyžicou cukor. Po pol hodine sa pridá 1 kg preosiatu múku, premiešajte s drevenou lyžicou. Po ďalšej polhodine pridáme pol lyžičku soli, 25 žĺtky a 1 kg cukru - mieša sa, kým sa nerozpustí cukor a pridať ďalšie 1 kg múky.

Po 3-4 hodiny, pridá sa 500 g mäkkého margarínu, pridajte voliteľnou balenie mletej kardamónu (6 g) a ak je to potrebné trochu viac múky. Hrozienka 200-300 g na začiatku treba umyť a suché (lepšie vziať ľahkú hrozienka). A pridajte do cesta. , Posypeme trochou múky a dať cesto, hniesť by mala byť 30-40 minút. Ruky môžu byť pravidelne mazané s olivovým olejom, zalejeme múku, ak je to nutné. Keď je cesto hniesť dobre, vráti sa na misku a dať ďalšie 2,5 hodiny na teplom mieste.

Formuláre musia byť lemovaná naolejované papiera a potom dať späť cesto. Vypĺňanie formulárov by mala byť 1/3 cesta a nechajte ísť ešte dvakrát (čas cca 1 hodinu). Potom dal prichádza cesta v peci predhriatej na 200 stupňov a pečieme 1 hodinu. V prípade, že torta začne byť spálený na vrchole, jeho krytu so suchým papierom alebo fóliou. V tejto dobe sa pripravuje ďalšia časť, ktorá práve vzrastie počas tejto doby.

Pripravený koláč vyberte z rúry a umiestniť ju na bok, a ponechať v tejto polohe, kým dolná časť je horúca. Potom vyberte z formy.

Poleva na torty3 proteín je nutné otriasť s 300 g práškového cukru, pridajte 1-2 lyžice citrónovou šťavou. Biť s miešadlom až do viskózne konzistenciu. Srsť ochladeného tortu námrazy a zdobiť s farebnými sypaním na vrchole, hrozienka, orechy.

Mazanec "Kvetina"

Príprava cesta maslo: 1 šálka mlieka sa zahrieva v ňom plemena 5 lyžíc cukru a 40 g kvasiniek. Pomaly sa pridáva k múke (2-3 lyžice.). Cesto by mala mať za palacinky. Vyberte cesto na teplom mieste po dobu 1-2 hodín, takže je dobre vzrástla. Maslo 50 g taveniny, ochladí sa a pridá sa do cesta, je 50 g rastlinného oleja. Pauza 2 vajcia v zelenej peny a jemne do cesta, pridajte štipku soli a druhú časť múky (2 šálky). Teraz dobre miesenie cesta, kým nie je elastická, to je čas, po dobu asi 1 hodiny.

pre plniaci pranie a suchý 50-100 g hrozienka. Topiť 2 lyžice maslo, ochladí sa. Hotový cesto valec z vrstvy 0, 5 cm, mazanie to maslo. Spread plnkou na neho: hrozienka, trochu kandizované ovocie, vanilka, posypeme cukrom a škoricou. Teraz roll cesta valček, plnka bol vnútri. Opatrne presunúť ho na vymastený plech a zložiť v kruhu. Okraje valca mazať vaječné bielkoviny, a kombinovať dobrú štipku na križovatke. S nožom, nožnice, aby škrty v celej priemere. Krúžok by mal prísť na teplom mieste po dobu 30 minút. Blížil spread ring porazený žĺtok, snažil sa šliapať. Piecť kvet musí 20-25 minút pri teplote 200 ° C, Ready rolovacie kryt s čistou utierkou a nechajte odstáť po dobu 15-20 minút.

Pomazať role môže byť bežný glazúra môže byť oranžová. oranžová glazúra z 2 lyžice práškového cukru 2 lyžičky pomarančová šťava: je potrebné, aby vybičovať hmota strednej konzistencie. Roll namažte glazúry, ozdobíme hrozienkami a kandizovaným ovocím.

Veľkonočné tortu na slávnostnú tabuľu symbolizuje prítomnosť Boha vo svete a v ľudskom živote.

Sladký, pečenie, krása veľkonočné koláč a tým vyjadril znepokojenie nad Pánom každého človeka, jeho súcit, milosrdenstvo, zhovievavosť k slabosťami ľudskej prirodzenosti, ochota načúvať akýmkoľvek modlitbu, príde na pomoc posledný hriešnik.

Lovely hosteska, Happy Happy Easter! Variť zo srdca, s náladou a potom všetky pokrmy budete mať lahodné a krásne.