Jedlá počas pôstu, že môžete jesť?

Kresťania Lent je najzávažnejšie a dlhotrvajúci. Jej cieľom je pomôcť osobe sa obrátiť na duchovnú stránku života, očistiť svoju dušu cez určité obmedzenia týkajúce sa správania a brať obvyklú potravu, pochopiť jeho činy a pokánia. Táto Veriaci je daná 48 dni pôstu. Prvých 6 týždňov (šiesty - do piatku) s názvom Lenta. Samostatne vyčleniť siedmom týždni pred Veľkou nocou, volaním svätý alebo Veľká. Predpokladá sa, že na obmedzenie telesné potreby možno rozšíriť duchovné schopnosti.

Z potravín, aby sa zdržali počas pôstu?

Pravoslávna cirkev predpisuje pôstne vylúčiť potraviny živočíšneho pôvodu (skoromnaia): mäso, maslo, mliečne výrobky, vajcia. Umožňuje obilnín, zeleniny, ovocia, med, orechy a iné rastlinné produkty. Tento príspevok je považovaný za prísne, takže aj zákaz loviť (s výnimkou sviatok Zvestovania a Kvetnú nedeľu).

Že v určitých dňoch v súlade s ešte prísnejšie, musí byť kňaza požehnanie.

Základné pravidlá potraviny Lent

V prvom týždni pôstnej je obzvlášť prísne predpisy: v rastlinné potraviny nemožno pridať oleji okrem toho prvý deň pôstny (Clean pondelok) sa líši abstinencie od akejkoľvek potraviny.

Na druhom, treťom, piatom a šiestom týždni pôstnu povolenej uvareného jedla. Vo štvrtej a siedmej týždňov - iba suché jedlo bez oleja.

Na Veľkej pondelok, utorok a stredu (Svätý týždeň) je potrebné obmedziť sa na jesť surovú zeleninu a ovocie. Aj použiť trochu rastlinného oleja a vína na Zelený štvrtok. A nejedia na Veľký piatok. Na Bielu sobotu, dodržiavať prísny pôst pred objavením sa na oblohe prvé hviezdy.

Zvláštne dni v časovom považovaný Sredokrestnaya prostredie (middle post) a na Kvetnú nedeľu, kedy si môžete pridať rastlinný olej jedlo, piť trochu vína. Na Kvetnú nedeľu dokonca dovolené jesť kaviár a ryby. Na Lazarus soboty môžete konzumovať vajcia, rastlinný olej a víno.

Pozorovať rýchly treba si uvedomiť, že toto obmedzenie neznamená hladovania. Je lepšie, aby sa postu diétu.

Pondelok, stredu a piatok v pôstnom dni sú suché stravy. To znamená, že výrobky sú používané bez tepelného spracovania (tiež) a bez rastlinných olejov. Dovolené jesť čierneho chleba, šaláty, ovocie a zelenina, pitná voda a rôzne džúsy, kompóty.

V utorok a vo štvrtok si môžete jesť varené jedlo na ohni bez prísad akéhokoľvek oleja: rassolnik, zeleninové polievky, dusené zeleninových pokrmov a obilniny, rôzne rajnice, obilie, ovocie a zeleniny.

Sobotu a nedeľu (víkend), navyše k horúcej rastlinných olejov potraviny môžu byť pridané, a.

Vzhľadom k týmto obmedzeniam v pôstnom období sa očista celého tela.

Čo môžem jesť v pôstnom období?

Takže poďme sa bližšie pozrieť na túto otázku. Pred pôstne je lepšie premýšľať o strave potravín a pripraviť. Musia sa zahrnúť tieto produkty: zelenina, obilniny, huby, orechy, strukoviny, čerstvé a sušené ovocie.

Zeleninové a ovocné misy poskytujú nášmu telu potrebné vitamíny a stopové prvky. Zvlášť užitočné sú uhorky, nakladané kapusta, mrkva, zeler, repa, paštrnák, tekvica, reďkev a ďalšie zeleniny. Bolo by dobré pre tento účel pripraviť čerstvej zeleniny v predstihu, od jesene, ktorým sa do mrazničky. Majú prospech viac ako v skleníkových zeleniny predávané v zime a na jar.

Dobrý hostesky je vždy po ruke zmrznutej baklažánu a cukety, papriky a hrášok, kukurica a karfiol. Z nich vie variť báječné polievky, rajnice, dusená mäsa, ryža, plnené zeleniny. Mimochodom, pošta môže inšpirovať nové recepty a vyvolať dlho zabudnuté staré. Hlavná vec - nezabudnite variť zeleninu v malom množstve vody, povaríme a variť cez mierny oheň, dusená alebo pečené v rúre dlhšie, než je nutné. Potom zeleninu, rovnako ako je to možné, aby všetky užitočné látky.

Ovocie je možné jesť v akejkoľvek forme. Ovocné prísady veľmi diverzifikovať svoje jedlo. Mrazené jahody padne veľmi užitočné pre varenie obilnín, želé, ovocné nápoje atď Avšak, vďaka Bohu, v dnešnej dobe už nie je problém kúpiť potrebné mrazené zeleniny v supermarkete.

Osobitná pozornosť sa kaša, polievka s rôznymi obilninami. Varili na vode bez masla, ale existuje mnoho kulinárskych tipov, ktoré vám pomôžu, aby boli chutnejšie.

Najmä chutné a aromatické bude kaša, ak pridáte šampiňóny, varenej zeleniny alebo sušené ovocie. Nezabudnite tiež o rôznych omáčok, ktoré sú veľmi vhodným spôsobom do kaše.

Pozorovať pôstne a zároveň plne pracovať bez toho, aby stratil silu a zdravie, musíte jesť viac potravín s vysokým obsahom bielkovín. Budú nahradzovať kalorické mäso, vajcia a mlieko. Patrí medzi strukoviny: sója, fazuľa, šošovica, hrach, cícer, fazuľa. Tiež rastlinné bielkoviny nájsť v orechy, huby, baklažán. Nezabudnite o existencii "sójového mäsa", sójové mlieko, syry, omáčky, sójové majonézy, atď To je skvelý zdroj bielkovín, bez ktorých zažijete slabosť, závraty a stály pocit hladu, nízku náladu.

Registrovaných prípravkov môžu piecť rôzne zákusky, medových tort, koláčov a tort.

Treba tiež poznamenať, že ak si kúpite v obchode, pečivo (napríklad sušienky, croissanty) a ďalších hotových výrobkov, je potrebné venovať pozornosť ich zloženiu: nesmú byť zakázaná oleja, tuku, vajec alebo sušeného mlieka, atď.

Počas pôstu v miskách za použitia rôznych rastlinných olejov: olivový a slnečnicový, arašidový a sezamový, tekvicových semien. Každý svojím spôsobom užitočný.

V časoch, kedy sa neodporúča oleja, zálievka citrónová šťava, grapefruit, pomaranč alebo vápno (oni budú dávať špeciálny šaláty chutí), jesť s jablčného octu, sójovej omáčky alebo majonézy, nakladaná zelenina.

Pestrá, ale jednoduchá strava prináša zvláštny pocit radosti a svätosti, pomáha prispôsobiť tak, aby duchovné a spravodlivými myšlienkami. Skúste to - a cítia sa sami!

LDSveta, medicsguru.ru