Šľahačka
vsebina
Krém šľahaný slivok- skvelý dezert, ktorý môže byť zdobené žiadne pečivo misky, koláče, napríklad. Krém možno vykonávať doma, najmä preto, že sa jedná o veľmi vzrušujúce a jednoduchý postup, s ktorým zvládnuť aj školák. Okrem toho, šľahačka môžu byť vyrobené z akéhokoľvek recept na vašej chuti.
Recept na šľahačkou
zloženie:
- želatína - 1 lyžička
- Studená voda - 0,25 umenia.
- Mastné smotana (33% alebo vyšší) - 1 polievková lyžica.
- Cukor - 1 polievková lyžica
- vanilkový cukor - 0,5 lyžičky
Príprava:
- Sa rozpustí želatínu v studenej vode.
- Položte misku s rozpusteným želatíny v mikrovlnnej rúre po dobu asi 3 x 1 minúta. Po každom odporúčanej mix želatínové zmesi.
- Po odobratí riad s želatínou a ochladiť na izbovú teplotu.
- V samostatnej miske naliať smotanu, vanilku a cukor. Vybičovať hmota kým nie je zmes hladká. Len to nepreháňajte to, alebo budete mať miesto šľahačkou maslom.
- Pridajte želatínu do šľahačky naliatím plynulý prúd, šľahanie neustále. Biť zmesi až do hustej peny.
- Šľahačka pripravený. Odporúča sa okamžite použiť pre mazanie tortu.
Puding so šľahačkou
zloženie:
- Mastné krém - 100 ml
- mlieko - 0,5l
- Kryštálový cukor - 250 gramov
- Vajcia - 3 kusy.
- Pšeničná múka - 70 g
- Maslo - 50 g
Príprava:
- Na panvici, topiť maslo a múku opražíme asi 2 minúty.
- Ohrievať mlieko.
- Mash vajcia s cukrom. Naliať horúce mlieko na vajcia, za stáleho miešania hmotnosť.
- Do výsledného mliečneho vaječnej hmoty pridáme múku s maslom a dať na oheň. Uviesť do varu a hmotnosti, za stáleho miešania, varí sa po dobu ďalších 5 minút.
- Utrite hmoty sitom a cool.
- Ak chcete pridať na váhe smotanu a bičom cez koruna hmotnosti do hustej peny.
- Jemne premiešajte Výsledná hmota so šľahačkou.
Apple šľahačka
zloženie:
- jablká - 300 g
- Munk - 100 g
- Voda - 0,5 Článok.
- Mlieko - 1 polievková lyžica.
- Kryštálový cukor - 100 g
- Krém - 200 g
- Práškového cukru - 1 polievková lyžica
- vanilín - 1 štipka.
Príprava:
- Opláchnite jačmeň a varí vo vode. Pridajte cereálne mlieko a dusíme, kým tučný kaša.
- Clear jablko z kože a odstráňte jadro.
- Z vody a varíme na cukrový sirup a varíme ju na plátky jabĺk.
- Bič smotanu s práškovým cukrom a vanilkou, že ste sa obrátil na šľahačku.
- Chladené krupica, pridáme šľahačku a pridáme jablká. S mixér metla hmoty.
- Apple šľahačkou pripravené k jedlu!
jahodová šľahačka
zloženie:
- jahody - 400 g
- Krém - 250 g
- Cukor - 4 lyžice
- Želatína - 3 lyžičky
Príprava:
- Pour želatíny s malým množstvom vody a nechať po dobu 1 hodiny.
- Vyčistiť jahody z "chvosty" a poraziť ho s mixéra do hladka. Pridajte doň cukor a želatínové opuchnuté.
- Bič smotanu a pridajte váhu jahodovou.
- Spread krém na poháre a dať do mrazničky stuhnúť.
- Jahodová šľahačka sa podáva ako samostatný dezert zdobený čerstvými jahodami.
Krém moka šľahačka
zloženie:
- Voda - 0,5 Článok.
- rozpustný káva - 5 lyžičky
- Želatína - 10 g
- Vaječný žĺtok - 1 ks.
- Kryštálový cukor - 100 g
- Cream - 1 polievková lyžica.
- orechy - 100 g
- čokoládové bôby
Príprava:
- Zalejeme želatínu s vodou a nechajte napučať.
- Zalejeme vriacej vody na kávu a necháme variť.
- Kvapalná káva rozpustí opuchnuté želatínu, vaječný žĺtok a cukor. Ochladzovať hmoty.
- Bič krém s pomocou corolla, pridajte smotany do kávy a nasekané orechy.
- Zalejeme smotanou na poháre a ozdobíme čokoládou fazuľami. Krém moka šľahačka sa podáva ako samostatný dezert.
čokoláda šľahačka
zloženie:
- Krém - 300 g
- Práškového cukru - 2 polievkové lyžice
- kakao - 1 lyžica
- Vanilla - 1 štipka
Príprava:
- Bič smotanu a pridajte ich do kakaa, vanilky a práškovým cukrom. Znovu Ďalší metla.
- Pripravený čokoládový krém nalejeme do šálok a zmraziť v chladničke. Tak, dostanete domáce čokoládovú zmrzlinu so šľahačkou a šľahačkou.
- Krém sa privádza s kúskami čokolády alebo čokoládové lupienky.
vanilka šľahačka
zloženie:
- Krém - 200 g
- Mlieko - 4 lyžice
- Vajcia - 2 ks.
- Cukor - 2 lyžice
- Vanilla - 1 štipka
Príprava:
- Oddeľte žĺtky od bielkov.
- Rozšľaháme žĺtky s cukrom.
- Variť mlieko a ochladí sa na 60 stupňov. Naliať do nej šľahačkou žĺtky, za stáleho miešania hmoty. Zmes sa zahrieva na vodnom kúpeli až do hustej hmoty.
- Metla proteínov a pridá k výslednej hmoty.
- Bič krém s vanilkou. Pridajte šľahačku do chladeného vajcia mlieka hmoty.
- Výsledný krém môže byť mazané koláče alebo pečivo.
Tea šľahačka
zloženie:
- Krém - 400 ml
- Voda - 0,5l
- škorica - podľa chuti
- Kryštálový cukor - 100 g
- Žĺtky - 8 ks.
- Želatína - 10 g
- Dry tea - 30 g
- citrónovej kôry
Príprava:
- Zalejeme vriacou vodou cez nastrúhaná kôra z jedného citrónu, čaju a škorice. Zatvorte veko na dobu 10 minút a potom sa prefiltruje.
- Polovica z čajového nápoja chladné, pridajte želatínu.
- Druhá polovica nápoj variť s cukrom a pridáme šľahačku.
- Rozšľaháme žĺtky, zrieďte s horúcim čajom varené, naliať zmes do misky a umiestnite do ohňa. Varí sa zmes až do hustej hmoty.
- Pridajte do zmesi hustú želatínu a zmiešame zriedený v čaji.
- Šľahačka sa naleje do šálok a slúžil ako nezávislý dezert.
Pozri tiež:
Dobrú chuť!
Delež v družabnih omrežjih:
Podobno
- Domáca zmrzlina. recept
- Ako urobiť čokoládovú polevu? Recepty pre všetky druhy dezertov
- Ako vyrobiť kašičku doma: recepty s želatínou, smotanou a ovocím
- Ako poraziť proteín s cukrom? Pravidlá, tipy a triky
- Ako bič krém? šľahačka doma
- Creme Brulee: recepty s fotografiami. Ako variť dezert creme brulee?
- Tortu Mascarpone: Recepty s fotografiami
- Cream Biskvity: najlepšie recepty s kyslou smotanou, kondenzovaným mliekom a čokoládou
- Smotanový syr pre Piškot: recepty s želatínou, smotanou, ovocím a želé
- Marshmallow s rukami nad hlavou. Recepty pre všetky chute
- Recept tortu dekorácie: rôzne možnosti 7
- Tiramisu recept doma
- Marshmallows doma
- Jogurtový tortu. Jemný krém báječne lahodné dezerty!
- Krém oblátkové koláče: náplne a spôsoby ich prípravy
- Tmel torta s rukami
- Ako pripraviť cesto špongiu? Krém piškótový tortu: recept
- Ako variť tortu & Laque; Opitý čerešňa & raquo ;: recepty a video tutorial
- Recept na vafle elektrovafelnitsy. Ako variť čokoládový vafle s maticami?
- Tortu bez pečenia koláčov. Klasické recepty a originálna verzia dezertov
- Tortu Praha: klasický dezert recepty