Ako smažiť russules: win-win recepty a doby pečenia
vsebina
Russula - jeden z najbežnejších húb, ktoré možno nájsť vo všetkých lesoch. Bohužiaľ, pri varení, ktoré sú považované za tretie-rate, a mnoho zberači nezbierajú je. A márne, pretože syroezhek možné pripraviť širokú škálu pokrmov. Tento typ huby, na spôsobe varenia je trochu odlišné od druhého, takže odrádza mnohé ženy v domácnosti. Jedným z najčastejších technológií syroezhek varenie - to je horúco.
Vyprážané russules: recept
zloženie:
- Russula - 500 g
- Cibuľa - 2 ks.
- Cesnak - 5 strúčikov
- Maslo - 50 g
- Citrónová šťava - 1 polievková lyžica
- Soľ a korenie - podľa chuti
- Zelení - podľa chuti
Príprava:
- Cibuľa, cesnak, čistý od pliev. Cibuľa nasekáme, cesnak a prevlečte ho tlače.
- Soté zeleniny v panvici s maslom.
- Russules plátok, pridajte k cibuli a cesnak, zalejeme citrónovou šťavu.
- Soľ a korenie podľa chuti, dobre premiešame a varíme na vysokú teplotu.
- Slúžiť s vyprážanými russules zemiakmi, cestovinami, alebo v samostatnom misky. Okrem toho sa odporúča pridávať do šalátov, polievok, koláče.
Russula, smažené zemiaky
zloženie:
- Russula - 500 g
- Zemiaky - 7 ks.
- Cibuľa - 2 ks.
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Soľ a korenie - podľa chuti
- Zelení - podľa chuti
Príprava:
- Dobrá umývanie a kefu Russula. Rez je na prúžky a zalejeme vriacou vodou.
- Zemiaky a cibule čisté. Cibuľa nakrájame na kocky, zemiakové slamky.
- Teplo rastlinný olej v panvici, variť a pridajte Russula 5 - 7 min, potom sa pridá zemiakov.
- Pečené prísady bez miešania až do zlatista.
- Ochutíme soľou a korením, zamiešať a smažiť znovu dozlatista.
- Pridajte cibuľu a varte ďalších 5 minút.
- Podávame vyprážané russules zemiaky s paradajkami a uhorkami, sypané sekanými bylinkami.
Russula, vyprážané v kyslou smotanou
zloženie:
- Russula - 1,5 kg
- Cibuľa - 3 kusy.
- Cesnak - 5 strúčikov
- Kyslé - 500 ml;
- Bobkový list - 4 ks.
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Soľ a korenie - podľa chuti
- Zelení - podľa chuti
Príprava:
- Čisté russules, streľba farebný film s klobúkmi. Umyte huby a nasekáme nahrubo.
- Cibuľa nakrájané na kocky alebo polkruhmi, zelené rezanky, cesnak prechádzajú tlače.
- V panvici s hrubým dnom, zalejeme rastlinný olej a dať na oheň. Keď je olej zahrieva, zalejeme cibuľu a smažiť dozlatista.
- Pridať k cibuli a osmažíme spoločne russules 10 minút na miernom ohni. Huby by mal dostať zazharistymi.
- Napokon, pridáme soľ, korenie a bobkový list. All mix a pridajte smotanu.
- Simmer Russula v kréme variť po dobu asi 10-15 minút.
- Po zaliatí, pridáme nasekané bylinky a nasekaný cesnak.
Kotlety syroezhek: recept
zloženie:
- Caps syroezhek - 30 ks.
- Strúhanka - 100 g
- Vajcia - 5 ks.
- Flour - 6 lyžíc
- Kyslá smotana - 5 lyžica
- Soľ a korenie - podľa chuti
- Rastlinný olej - na vyprážanie
Príprava:
- Čisté russules, osivo široké a ploché uzávery.
- Nasaďte uzáver v osolenej vode a nechajte ho sedieť na chvíľu, potom sa zložiť do sitka.
- V čistej a hlboké misy, pripraviť cesto: zmiešajte vajce, múku, kyslú smotanu, soľ a korenie.
- Varené cesto máčať cap syroezhek, posypeme strúhankou a vyprážame v slnečnicovom oleji do práce.
- Kotlety syroezhek zložiť dohromady naplniť zvyšné cesta dozharivayte a vrelo po dobu 15 minút.
Pečená russules: recept
zloženie:
- Russula - 50 g
- Paradajky - 1 ks.
- Cibuľa - 1 ks.
- Cesnak - 5 strúčikov
- Mrkva - 1 ks.
- Syr - 200 g
- Ham - 150 g
- Obr - 1 polievková lyžica.
- Slané sušienky - 7 ks.
- Majonéza - 3 lyžice
- Rastlinný olej - na vyprážanie
- Soľ a korenie - podľa chuti
Príprava:
- Russules čisté z filmov a znížiť nohy. Každý klobúk so soľou a ochutíme svoje obľúbené korenie.
- V osolenej vode variť, kým varenej ryže. V tomto okamihu, čistiť zeleninu.
- Cibuľa kotleta, mrkva rošt, stopka rez na malé kocky a cesnak prechádzajú tlače.
- Paradajka nakrájané na kocky, syr rošt na strednej strúhadlo, sušienka rozpadať do veľkých omrvinky, nakrájanej šunky.
- Orestujeme na panvici cibuľu, mrkvu, cesnak a šunkou.
- Varené mäsovej zmesi s ryžou a pridáme trochu strúhaný syr, nakrájané paradajky a cracker omrvinky. Osolíme podľa chuti váhu.
- Ready hmotnosť výplne cap syroezhek, kefa s majonézou a posypeme zostávajúce syr.
- Rozprašovacia hlava olej, ktoré sú rozložené na plech a vložte do predhriatej 190 stupeň rúre po dobu pol hodiny.
- Pečený russules dopadne veľmi chutné a výdatné, slúžil ako samostatný pokrm alebo desiatu.
Ako smažiť russules?
spravidla russules vyprážané na 15 - 20 minút na miernom ohni bez veka. Pred vyprážaním huby môžete ich máčať v osolenej vode po dobu 1 hodiny, potom kefu a dôkladne opláchnite. Takáto metóda pomôže zbaviť horkosti syroezhek, ktorý môže byť po smažení normálne.
Pozri tiež:
Russula - chutné, užitočné a výživné huby, ktoré mnohí z neznalosti v porovnaní s muchotrávky. V skutočnosti sú tieto bežné huby môžu variť akýkoľvek pokrm: soľ, piecť, pečienka, dusiť, Simmer polievky, šaláty, a tak sa Mnoho ženy v domácnosti, naučiť sa variť russules, hovoria, že chutia skôr nie je zlé, a je vhodnejšie pre organizmus, pretože je stráviteľnejšie obyčajné huby.
Zemiakový guláš v multivarki: recepty. Ako variť zemiakov kastról?
Fazuľa. Výhody. Recepty na varenie
Ako variť polievku grub? Recepty z rôznych druhov mäsa
Ako variť polievku s mäsovými guľkami? Recepty so zeleninou, zemiaky a ryžu
Repa v kórejských tradičných a originálnych receptov. Ako variť repu v kórejský?
Lamb v multivarki. Recepty a varenie špeciálne triky
Huby v multivarki: recepty. Ako lahodný variť mäso s hubami v multivarki?
Heck v multivarki: ako variť? Hake Filé v multivarki: recept
Kuracie krídelká v multivarki. Vlastnosti varenie a chutné recepty
Mladí zemiaky multivarki: recepty. Ako smažiť zemiaky multivarki?
Cestoviny v multivarki: varenie. Najlepšie tradičné cestoviny recepty
Pečené multivarki: recepty. Ako variť pečené multivarki?
Ako variť huby Mokhovikov? Ako marinovať huby Mokhovikov?
Ako variť fazuľu Lobi?
Ako variť russules? Recepty slané, vyprážané a varené syroezhek
Ako lahodný variť russules? Russules: vyzerať jedlých húb?
Ako smažiť Aspen? Ako smažiť Aspen?
Zemiaky a mäso v multivarki
Líšok vyprážané: najlepšie recepty. Ako variť líšok huby s rybami: recept.
Ryža s morskými plodmi
Šampiňóny so zemiakmi